Biezpiena garšviela vienmēr ir bijusi slavena ar izcilo garšu. Tas nav izņēmums un biezputra, kas izrādās patiesi karaļa. Par jums, steidzami ir produkta versija ar āboliem un vienkāršākais un ātrākais recepte.
Karaliskais kūka ar biezpienu un āboliem - recepte
Sastāvs:
- izspiesta milti - 470 g;
- krēmveida zemnieku eļļa - 290 g;
- biezpiena biezums - 510 g;
- izvēlētās olas - 6 gab .;
- granulēts cukurs - 395 g;
- cepamais pulveris mīklai - 20 g;
- cukura vaniļas - 35 g;
- āboli - 450 g.
Sagatavošana
Patiesi karaļa ir kūka ar biezpienu un āboliem. Lai to sagatavotu, apvienojiet trīs dzeltenumus ar 90 gramiem cukura un pusi no vaniļas cukura, pievienojiet arī mīkstu sviestu un rūpīgi sasmalciniet un nosusiniet. Tagad apkaisa cepamo pulveri, iesaiņo miltus un izveido mīklas mīkstu mīklu, kuru mēs savācam bļodā un nosūta to maisiņā trīsdesmit minūtēs ledusskapī.
Lai mīklas atdziest, bļodā sajauc sausu graudainu biezpienu ar 150 gramiem cukura, trīs dzeltenumus un atlikušo vaniļas cukuru. Rūpīgi ielīmējiet nezāles, līdz cukura kristāli izšķīst. Mēs arī sagatavojam ābolus. Mēs noskalojam augļus, mizu tos no mizas un sēklām, un sagrieziet mīkstumu plānās šķēlēs.
Tagad dzesinātā mīkla tiek sadalīta cepšanas traukā, veidojot malas, un no augšas izklāj biezpiena pildījumu. No augšas izklājiet ābolu šķēles, sadalot tos uz kūka virsmas ar nepārtrauktu slāni. Mēs tūlīt ievieto kūku trīsdesmit minūtes žāvētas 180 grādu krāsnī. Šajā laikā produktam vajadzētu būt nedaudz brūnai un kļūt zeltainam.
Cepšanas laikā noslaukiet visus proteīnus, līdz tie ir biezi pīķi, pārlejot atlikušo cukuru. Rezultātā iegūtā proteīnu masa ir novietota virs kūkas un izlīdzināta. Joprojām tikai brūna produktu no augšas. Lai to izdarītu, ievietojiet to vēl 10 minūtes cepeškrāsnī tajā pašā temperatūrā.
Mēs noņemam gatavo delikatesi no krāsns un atstājam istabas apstākļos apmēram astoņas stundas vai nakti. Pēc uzstāšanās, ķīniešu ābolu pīrāgs ar biezpienu iegūst sabalansētu garšu un kļūst vēl garšīgāks.
Kā pagatavot karalisko pīrāgu no biezpiena - vienkārša recepte
Sastāvs:
- atsijāti milti - 470 g;
- granulēts cukurs - 210 g;
- zemnieku sviestam - 295 g;
- granulēts sausais biezpiens - 520 g;
- izvēlētās olas - 5 gab .;
- cukura vaniļas - 20 g.
Sagatavošana
Neskatoties uz izpildes vienkāršību un pilnīgi vienkāršu gatavošanu, biezpiena kūka izrādās karaļa un garšīga.
Plānojot pīrāga sagatavošanu, sviestu jāsaņem no ledusskapja iepriekš un ļauj tam atvērt istabas apstākļos. Nākotnē mums būs nepieciešami divi dziļi trauki. Vienā no tiem mēs izsijāam kviešu miltus un izklājam mīksto eļļu. Tagad rokas sasmalcina sastāvdaļas, iegūstot mīkstu drupu. Otrajā bļodā mēs sadalām biezpienu, braucam pa izvēlētām olām, ielej cukuru un vaniļas cukuru un labi papildināsim ar karoti. Jūs varat palīdzēt sev nedaudz nedaudz saīsināt, lai lielā biezpiena graudainība kļūtu par smalku.
Mēs rūpīgi eļļājām cepamo trauku un ielej divas trešdaļas no visiem mīkstajiem burbuļiem ar miltiem un sviestu. Mēs vienmērīgi sadalām masu pa pamatni un sienām, nedaudz pritrambovyvaya un atkārtojot ar palīdzību formas kontūras. Izlejiet gatavo biezpiena olu maisījumu no augšas, izklieciet to ar karoti un noberiet vienmērīgi atlikušo drupu no augšas. Joprojām ir tikai cept karaliskā biezpiena kūka karsētā līdz 180 grādu krāsnī. Tas aizņems piecdesmit minūtes no sava laika.
Gatavam kūlim vajadzētu atdzist, bet jau siltā formā tas būs garšīgs, kā arī atdzisītais.