Dažādi konditorejas izstrādājumi, protams, ir garšīgi un atsevišķi, un, ja tie joprojām pievieno augļus, tad tas ir vienkārši garšīgi. Tagad mēs jums pateiksim dažas interesantas receptes, lai pagatavotu kivi.
Kūkas receptes ar kivi "Turtle"
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- cukurs - 1,5 krūzes;
- olas - 6 gab .;
- sasmalcināti valrieksti - 4 ēdamk. karotes;
- plūmes bez kauliņiem - 6 gab .;
- soda - 1 ēd.k. karote;
- kivi - 3 gab .;
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- skābs krējums - 600 g;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 1 tase;
- vaniļas cukurs.
Sagatavošana
Cepiet olas rūpīgi ar cukuru. Atsevišķi izsijāt miltus un kakao, pievienojiet naza galu vaniļas cukuru. Mēs kombinējam olu un cukura maisījumu ar miltiem un kakao un labi samaisa. Soda dzesinātas ar etiķi un ielej mīklu, atkal mēs labi sajaucam. Cepšanas paplāte ir pārklāta ar cepamo papīru, un mēs to izklājam noteiktā attālumā ("pilieni" nedrīkst pieskarties). 180 grādu temperatūrā cep 10 minūtes, tad noņemiet un ļaujiet atdzist.
Krējuma sviestu izkausē un atdziest, sajauciet ar cukuru un skābo krējumu. Katru garozu mēs dunk ar krējumu, un mēs izplatām uz trauka kalnā. Katru slāni pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un sasmalcinātām plūksniņām . Kad kūka ir pilnībā izveidota, mēs to ielej uz krējuma paliekām. Kivi sadalīts apļos un izplatās pa visu kūkas virsmu. Mēs arī veidojam bruņurupuča ķepas un galvu. Gatavs kūka ar kivi. "Turtle", kas iztīrīta aukstajā mērcēt.
Kūts ar kivi un banānu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- olbaltumvielas - 8 gab .;
- dzeltenumi - 6 gab.
Krēmam:
- skābs krējums - 600 g;
- cukurs - 1 tase;
- kivi - 4 gab .;
- banāns - 6 gab.
Sagatavošana
Vāra dzelzi ar cukuru un rūpīgi noskalojas, līdz masa palielinās par koeficientu 2. Atsevišķā traukā, noslaukiet olbaltumvielas, līdz tās vairākas reizes palielinās. Sajauciet dzeltenumus un pusi no olbaltumvielām, viegli samaisiet, ielejiet miltus un atkal sajauciet. Tad mēs atkal ieviešam olbaltumvielas un sajauciet mīklu pēc viendabīguma. Mēs cepam 2 kūkas, kad tās atdzesē, katra no tām šķērso. Vāra skābu krējumu ar cukuru, banāniem un kivi, sagriež lokos. Pirmais kūka tiek uzklāts ar krējumu, mēs izklājam banānu slāni, otrais kūka tiek piesūcināts ar krēmu, un mēs ķeram kivi, trešajā kūkā atkal mēs izliksim banānus. Augšā kūka un kūka sāni tiek ieziedīti ar krējumu un izklāta ar kivi šķēlītēm. Mēs sasniedzam ledusskapī mērcē cepumu kūku ar kivi un banāniem.
Ķirbju kūka ar kivi
Sastāvs:
- sausiņi - 200 g;
- mīkstie biezputra - 0,5 kg;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 250 g;
- krējums ar tauku saturu 33% - 200 g;
- kivi - 7 gab .;
- želatīns - 50 g.
Sagatavošana
Vienā traukā ielej 40 g želatīna un ielej 150 g ūdens otrajā traukā, mēs ielej 10 g želatīna un piepilda ar 100 g ūdens. Atstāj želatīnu uzbriest (laiks norādīts uz iepakojuma).
Sīkfaili tiek sadalīti nejaušos gabaliņos, kurus mēs ievietojam maisītāja traukā un pārvērš tos drupās. Izkausē sviestu un sajauc to ar drupātiem.
Sadalījuma formas apakšpusē mēs uzliekam papīru uz iegūtā maisījuma virspuses, uzliek to un noslaukiet to, pēc tam notīriet to ledusskapī 30 minūtes. Nomazgājiet kivi (5 gab.), Sagrieziet kubiņos, pievienojiet 200 g cukura, sajauciet, uzvāra, pagatavo minūtes 2 un izņem no plāksnes. Pie iegūtās karsta masa pievieno želatīnu (lielu
Iegūtā masa tiek novietota uz sīkdatņu slāņa un novietota uz aukstuma, lai iesaldētu. Otrajā traukā ar želatīnu pievieno atlikušo cukuru un to silda mikroviļņu krāsnī, līdz želatīns tiek izšķīdināts. Par saldētu biezpiena masu izplatīt kivi šķēlītes un ielej iegūtā želeja. Atkal ielieciet kūku ledusskapī un turiet, līdz želeja ir pilnībā nostiprināta. Kūka bez cepām ar kivi lapām ir ļoti garšīga un izskatās vienkārši garšīgi.