Cukini - diezgan zemu kaloriju dārzeņu. No tā jūs varat pagatavot daudz gardas, sirsnīgas, bet vieglas maltītes, kuras organismā viegli uzsūc. Zemāk mēs jums pastāstīsim, kā sagatavot cukīni ar malto gaļu mīklas izstrādājumos.
Cukini ar maltīšu gaļu mīklas pannā
Sastāvs:
- mazās kauliņiem - 3 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- forseme - 300 g;
- milti - 40 g;
- olas - 4 gabali;
- piens - 100 ml;
- melnie pipari;
- sāls
Sagatavošana
Mēs uzņemam jaunus cukini. Tā kā tiem ir plānas ādas, tos nevar tīrīt. Vienkārši sagrieziet tos 15-20 mm biezās šķēlēs. Centrā izgrieziet caurumu. Tas ir ērti to izdarīt ar skursteņu kaudzi. Mans sīpoli un melenko kroshim. Pildīšanā mēs vadām 2 olas, pievieno sīpolus, sāli, piparus un labi samaisa. Iegūtās masas piepildīšanas caurumi. Šādā gadījumā pildījumam jābūt labi kondensētai. Atdzesējiet atlikušās olas ar pienu mīklai. Atsevišķi sajauciet miltus un sāli. Pildīti cukini pirmajā pritrushivayem milti, un pēc tam iegremdē mīklu un nekavējoties nosūtīja tos uz karstu ceptuve. Cepiet no vienas puses un otrā uz vidēja siltuma. Pasniedz cukīni ar malto gaļu kā neatkarīgu ēdienu.
Cukini ar maltām gaļām plāksnītei krāsnī
Sastāvs:
- vidējā cukīni - 2 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- malta gaļa - 360 g;
- vidēja lieluma tomāti - 3 gab .;
- piens - 30 ml;
- olas - 2 gabali;
- siers - 150 g;
- majonēze ;
- sāls;
- garšvielas .
Sagatavošana
Izkausēti cukīni sagriež 4-5 cm šķēles, rūpīgi noņemiet mīkstumu. Tā rezultātā jūs iegūsiet kegus no kabačītes. 2 minūtes mēs samazinām cukīni verdošā ūdenī. Maltā pievienojam sasmalcinātus sīpolus, garšvielas, sāli un samaisa. Mēs pārklājam ar augu eļļu vai foliju. Mīklai, ielejiet olas, ielejiet pienu, pievienojiet sāli un labi samaisiet. Pizza kebabus pildīti ar malto gaļu, mēs iegremdē tos mīklu un novieto tos uz cepešpannas.
Uzlieciet tauriņus ar majonēzi un ielieciet tomātu lokā. Mēs sūtīt cepšanas trauku ar cukini ar cepeškrāsni, uz pusstundas uzkarsē līdz 180 grādiem. Pēc šī laika apkaisa cukini ar rīvētu sieru un atstāj, līdz parādās rupja garoza.
Cukini ar maltā gaļu mīklas izstrādājumā - recepte
Sastāvs:
- jaunie cukini - 3 gab .;
- gaļa - 300 g;
- baltais lācis - 2 šķēles;
- sīpols - 1 gab.
- olas - 3 gabali;
- milti - 40 g;
- sāls;
- pipari;
- piens - 20 ml.
Sagatavošana
Mēs sagriezt cukīni aprindās. Ja miza jau ir kļuvusi blīva, tad labāk to sagriezt. Tad izgrieziet vidū. Baltā klaips, kas iemērc ūdenī, pēc tam to saspiež, un ar gaļu, sīpoliem un cukīniņiem mēs nokļūstam pa gaļas mašīnā. Mēs braucam pa 1 olu, pievieno piparus, sāli un labi samaisa. Tad mēs pārklājam to un ievietojam ledusskapī pusstundu. Pēc šī laika aizpildiet cukini ar ceptu gaļu, kompaktu. Mīklai, pārlejiet olas, pievienojiet pienu, sāli, piparus un sajauciet. Cukini ar maltu gaļu, mēs ielej miltus, iemērc mīklas un nosūta to uz pannas. Tā kā mēs izmantojām neapstrādātu gaļu pildījumos, vāra kabačītes nelielā ugunī zem vāka, lai tie neizdegtos, un uzpilde tiek cepta tajā pašā laikā.
Kabači, kas pildīti ar malto gaļu, tiek sagriezti
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- turcija - 300 g;
- sēnes - 1100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- siers - 50 g;
- krējums - 50 ml;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Kucē mani, sagriež tos pa pusēm un ar karoti uzmanīgi izvelk mīkstumu. Mēs saņemam saņemtos cukini ar 1 minūti ūdeni verdošā ūdenī. Tad mēs uzmanīgi tos noņem un ļaujam tiem nožūt. Mēs mazgājam tukšu tītaru ar gaļas mašīnām. Ceptuvā mēs sasildām augu eļļu un silda to.