Mēs jums pateiksim, kā sagatavot interesantu ēdienu - gaļas pīrāgu ar maltu gaļu. Tas izrādās drausmīgi garšīgs un ideāli piemērots kā uzkoda. Šādas aromātiskas konditorejas neatstās nevienu vienaldzīgu, un recepte jūs iepriecinās ar primitīvu produktu kopumu.
Gaļas pīrāņu recepte ar maltu gaļu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kefīrs - 210 ml;
- cukurs-1;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- olu - 2 gabali;
- soda - šķipsniņš;
- milti - 445 g.
Pildījumam:
- augu eļļa;
- sīpols - 55 g;
- malta gaļa - 330 g;
- kartupeļi - 370 g;
- garšvielas - pēc garšas.
Aizpildīt:
- skābs krējums - 210 ml;
- garšvielas;
- ķiploki - 1 zobs;
- svaigs dill - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad vispirms ielej kefīra bļodā, iemet sāli, cukuru, soda un pārtrauc olas. Uzlieciet nedaudz visas sastāvdaļas ar putukrējumu un pakāpeniski ielejiet miltus, mīcot mīklu.
Sīpolus notīra, smalki sagriež un pārklāj. Pēc tam izklājiet malto gaļu un kartupeļus, kas sarīvē uz lielas trauka. Cepiet pildījumu 15 minūtes, garšvielas ar garšvielām.
Lai iebertu izspiestu skābo krējumu ar ķiploku presi, mest sasmalcinātus svaigus dilles un garšvielas.
Mēs ieliekam mīklu eļļainā veidā, mēs izveidojam malas un izklājam pildījumu ar līdzenu slāni. Top ar skābās krējuma maisījumu un sūtīt gaļas pīrāgs no maltas gaļas un kartupeļu uz iepriekš uzkarsētu krāsni 45 minūtes.
Gaļas pīrāņu recepte ar maltu gaļu
Sastāvs:
- bezdozherzhevoe mīklu mīklas izstrādājumi - 520 g;
- Mājīga malta gaļa - 520 g;
- olu - 3 gabali;
- spuldze -155 g;
- zaļš sīpols - 1 ķekars;
- svaigs dill - 35 g;
- skābs krējums - 35 ml;
- siers - 65 g;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sīpolus notīra, smalki sagriež un sagriež augu eļļā. Tad mēs izklājam malto gaļu, mest garšvielas un apcepiet visu, līdz gatavs. Olas sagatavo grūti vārītas, un tad mēs noņemam čaumalu un smalki sagriež ar nazi. Iemaidiet tos gaļas mīklai, pievienojiet sasmalcinātus zaļus sīpolus, dilles un skābo krējumu. Kukaiņu mīklas izklāj uz galda, izvelk plānā taisnstūrī, vidū mēs izplatām pildījumu un apkaisa ar rīvētu sieru. Mala tiek sagriezta ar sloksnēm un pārklāta gaļa. Eļļojiet gaļas pīrāgu no mīkstās mīklas ar iebertu olu un cep 35 minūtes.
Pīta maizes pīrāgs ar maltu gaļu
Sastāvs:
- plāns armēņu lavash - 3 gabali;
- malta gaļa - 330 g;
- spuldze - 85 g;
- tomāts - 75 g;
- siers - 115 g;
- olu - 2 gabali;
- skābs krējums - 160 ml;
- garšvielas;
- olīveļļa - pēc garšas.
Sagatavošana
Spuldze tiek notīrīta, sagriež plānos pīringa gredzenos un apcepta ar augu eļļu. Tad mēs izplatījāmies
Lai to izdarītu, ielej olas ar skābu krējumu un nedaudz podsalivayem masu. Uz augšu, apkaisa kūku ar zemes liellopu ar rīvētu sieru un cep, līdz vārīti.