Jūras kokteilis ir saldētu jūras produktu sortiments, kas ir daudzu vitamīnu un elementu avots. To veiksmīgi izmanto dažādu uzkodu, salātu, pirmā un otrā kursa sagatavošanai.
Lai vāra jūras kokteili, pietiek ar to, ka tas bez atkausēšanas pazeminās, uz vārošu sālītu ūdeni, pagaidiet, lai tas vārās un paliktu trīs līdz piecas minūtes. Tikpat daudz laika vajadzēs arī cepšanai jūras veltēs eļļā cepšanas traukā. Lai padarītu jūras veltes garšas ziņā atšķirīgas garšas nokrāsas, pievienojot garšvielas un garšvielas pēc jūsu gaumes, un labāk tos apcepiet ar ķiploku krustnagliņu, šī pikanta būs ļoti ērta.
Kā pagatavot saldētas jūras veltes - jūras kokteili eļļā ar sojas mērci?
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 490 g;
- olīveļļa - 75 ml;
- ķiploki - 3 zobi;
- sojas mērce - 120 g;
- rīsu nūdeles - pēc garšas;
- pipari melni zemes - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ieliekam jūras kokteili traukā ar vārošu sālītu ūdeni, atkal vāriet, pārklāj to ar vāku, izslēdziet krāsni un atstājiet to pāris minūtes. Tagad mest jūras veltes šķidrumā un ļaujiet tai aizplūst.
Uzkarsējiet ceptuvi ar olīveļļu, ielieciet iepriekš iebertu ķiploku sagrieziet plāksnēs, iet divas minūtes un novietojiet uz to jūras kokteili. Ceptuves saturu pildiet ar sojas mērci un apmaisiet uz piecām minūtēm. Šajā laikā mēs ielejam rīsu nūdeles ar verdošu ūdeni un atstājam piecas minūtes. Pēc izlādes ielejiet šķidrumu, ļaujiet tam iztukšot, mēs to ievietojam cepeškrāsnī uz jūras veltēm un samaisa.
Cik garšīgs sagatavot salātus no jūras kokteiļa?
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 490 g;
- olīveļļa - 60 ml;
- ķiploki - 3 zobi;
- majonēze - 60 g;
- Dažādu krāsu bulgāru pipari - 200 g;
- pipari melni zemes - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- Salātu lapas - 200 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu salātus ar jūras veltēm, jūras kokteilis tiek novietots sālītajā ūdenī un vārīts trīs līdz piecas minūtes, pēc tam iztukšo šķidrumu un ļauj iztukšot. Bulgāru papriku mazgā, noslauka sausa, atbrīvo no pedāļiem un sēklu kastēm, sagriež kubiņos vai salmiņos un sajauc ar jūras veltēm.
Salātu bļodas apakšā ir salātu lapas, no augšas mēs izklājam jūras kokteili ar pipariem un piepildām to ar mērci. Lai to pagatavotu, sautējiet majonēzi ar olīveļļu, sautējiet ar sāli un maltiem melnie pipari. Jūs varat arī pievienot nelielu citronu sulu, ja vēlaties.
Kā gatavot zupu no jūras kokteiļa mājās?
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 490 g;
- kartupeļi - 400 g;
- burkāni - 75 g;
- sīpols - 75 g;
- selerijas saknes - 50 g;
- svaigi tomāti - 150 g;
- pipari melni zemes - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- filtrēts ūdens - 2 litri;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Mēs noslaukām kartupeļu bumbuļus un sagriež tos mazos kubiņos vai salmiņos. Burkānus un selerijas sakni tīrām un sasmalcina līdzīgās šķēlītēs. Spuldze tiek notīrīta un pilnībā atstāta. Mēs ieliekam spuldzi, seleriju un burkānus kūkā ar ūdeni un vāra pēc vārīšanas desmit minūtes. Tad mēs uzliekam kartupeļus, pannas saturs tiek iztērēts ar sāli, maltiem melniem pipariem un pagatavojam, līdz dārzeņi ir gatavi.
Tagad mēs noņemam un izmežam sīpolus, iemērc zupa saldētu jūras kokteili un sasmalcinātu tomātus, ļauj trīs minūtes vāra trīs minūtes vāra, mest svaigus melenocus sakapātus zaļumus un izslēdziet plīti. Pēc piecām minūtēm zupa tiek iepildīta un to var pasniegt.