Siera biezpiens ir ļoti garšīgs un neapšaubāmi derīgs ēdiens. Tie ir ideāli piemēroti bagātīgām brokastīm vai pusdienu ēdienkartei. Jūs varat pagatavot tos gan cepeškrāsnī, gan cepeškrāsnī, pievienojot biezpienu rozīnēm, citiem žāvētiem augļiem un pat ogām.
Kā pareizi pagatavot syrniki no biezpiena, lai viņi noteikti priecētu tevi un tavu mīļoto ar savu delikāto garšu, mēs šodien pastāstīsim mūsu receptēs.
Kā pagatavot siera kūkas no biezpiena krāsnī - recepte?
Sastāvs:
- biezpiens - 620 g;
- milti - 380 g;
- Vistas olas - 2 gab.
- granulēts cukurs - 165 g;
- vanilīns - 5 g;
- rozīnes (pēc izvēles) - pēc garšas;
- cepamais pulveris - 20 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Pirmais, kas jādara, ir rūpīgi izskalot rozīnes un piepildīt ar verdošu ūdeni dažas minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni, ielieciet rozīnes uz salvete vai papīra dvieli un ļaujiet tās izžūt.
Tajā pašā laikā biezpiens ar lielu tauku saturu procentos tiek noslaukts caur sietu vai sadalīts līdz vienveidībai ar blenderī. Ieliet cukuru, pievienojiet sāli, vanilīnu, nedaudz sakapātus olas un labi samaisiet. Tagad mēs iesijājam kviešu miltus, samaisa to ar cepamo pulveri un pievieno to biezpiena masai. Visus rūpīgi sajauc, pievienojot sagatavotus rozīnus.
No saņemtā masas mēs velmēdamies bumbiņas, mēs tos ieliekam mazās miltu daļās, mēs nedaudz nospiežam to, ka iztecēja plakanā kūka, un mēs izklājam uz eļļas cepšanas loksnes. Nosakiet sieru kartupeļu biezeni iepriekš sasildītā 185 grādu krāsnī un cepiet divdesmit piecas minūtes vai līdz vēlamajai krāsai.
Gatavās syrniki tiek pasniegtas ar krējumu, medu vai ievārījumu .
Kā pagatavot siera kūku no biezpiena ar mango traukā?
Sastāvs:
- biezpiens - 620 g;
- mannas krupis - 185 g;
- milti - 25-30 g;
- Vistas olas - 2 gab.
- granulēts cukurs - 175 g;
- vanilīns - 5 g;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Biezpiena siera kūku pagatavošanai jābūt ar augstu tauku saturu un vienmērīgu konsistenci bez graudiem. Tādēļ granulu produkts tiks notīrīts pirms vārīšanas ar smalku sietu vai ar blenderī sadalītu vienmērīgu struktūru.
Tagad vienmērīgu, krējuma biezpiena masu sajauc ar granulētu cukuru, pievieno ēdamkarote miltu, vanilīna vai vaniļas, sīka šķipsniņu un apkaisa mango. Mēs labi visu sajaucam kopā un ļaujam tam nostāties divdesmit vai trīsdesmit minūtes.
Pēc laika, kad mannas pupiņas ir nedaudz pietūkušas, mēs veidojam bumbiņas no iegūtajām biezpiena mīklas izstrādājumiem, mēs nolaižam tos no visām manga malām un ar nedaudz nospiežot, mēs piešķiram plakana kūka formu. Mēs definējam syrniki uz pilnīgi uzsildītas pannas, iepriekš ielejot nedaudz augu eļļas. Mēs paļaujamies uz vēlamo nežēlību no divām pusēm uz mērenu uguni, un mēs izņemam uz trauka.
Uz gatavām siera kūkām tiek pasniegts skābs krējums, medus vai ievārījums.
Kā pagatavot siera kūku no biezpiena ar mellenēm?
Sastāvs:
- biezpiens - 520 g;
- Kviešu milti - 125-175 g;
- svaigas mellenes - 1 glāze;
- olas - 2 gabali;
- granulēts cukurs - 155 g;
- vanilīns - 5 g;
- sāls - šķipsniņš;
- cepamais pulveris - 25 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vajadzības gadījumā mēs izvelkam biezpienu caur sietu, pievieno cukuru, sīku, vaniļīnu, olas un labu
Ar ēdamkaroti uzņemam nedaudz biezpiena mīklu, ielieciet to bļodiņā ar nelielu miltu daļu un maizi no visām pusēm. Plakanā kūka centrā ielej mazliet iepriekšmazgātas un kaltētas mellenes, pagriež malas uz augšu un veido siera kūku.
Cepiet syrnichki uz pannas, kas tiek uzkarsēts ar augu eļļu pirms brūnināšanas no visām pusēm, mēs izņemam no papīra dvieļiem un atdzesē to siltā stāvoklī.