Pekinas kāpostus salīdzinoši nesen parādījās mūsu plauktos, bet nekavējoties nonāca daudzu gaumē pēc patīkamas garšas un derīgu īpašību. Lai gan Pekinas salāti ēd gandrīz katrā mājā, tomēr viņi zina, kur viņi audzē Pekinas kāposti. Bet patiesībā, neskatoties uz eksotisko izcelsmi, šo dārzeņu var audzēt atsevišķi. Turklāt Pekinas kāposti ar kompetentu aprūpi nodrošina izcilu ražu, tāpēc jūs varat to augt ne tikai pašu patēriņam, bet arī pārdošanai. Par to, cik sarežģīti ir audzēt Pekinas kāposti siltumnīcā un atklātā laukā, mēs to pateiksim mūsu rakstā.
Kā augt Pekinas kāposti?
Pekina, šķiet, daudziem ir ļoti maiga un kaprīzs kultūra. Ir teikts, ka pieaugums un rūpes par Pekinas kāpostiem ir pilns ar lielām grūtībām, un iegūt labu ražu ir kaut kas no nezinātniskas fantastikas. Faktiski Pekina ir ideāli piemērota audzēšanai ne tikai siltumnīcās, bet arī atklātā zemē, un nepatikšanas neuzņem vairāk par tā balto sašutumu. Protams, tāpat kā jebkurā citā gadījumā, šeit ir daži smalkumi, bet iegūtais rezultāts vairāk nekā kompensē visas pūles.
- Kā un kad stādīt Pekinas kāpostu atkarībā, pirmkārt, izvēlētajai audzēšanas metodei. Pekināņu kāpostu audzēšanā siltā siltumnīcā sēklas tiek sētas marta sākumā. Kāpņu sēklu sējumos sējumu augu pirmajās dienās. Svarīgs panākumu priekšnoteikums ir pareizi izmantot Pekinas pavasara un rudens šķirnes. Negaidiet labu ražu, stādiet rudens šķirnes, kas paredzētas pavasara stādīšanai, un otrādi. Kāpostu lapas krāsas, bez galviņām. Stādīšanai jebkurā gada laikā ir piemērotas tikai Pekinas kāpostu (F1 Miss China un Chinese Choice) universālās šķirnes. Sēklas sēj saskaņā ar shēmu 70 * 40 cm.
- Pieaugot Pekinas kāpostiem atklātā laukā, ir iespējamas divas iespējas: audzēt no stādiem un sēt sēklas. Augoši Pekinas kāpostu stādi sākas aprīļa sākumā, sējot sēklas mazos podos vai kasetēs. Augsnes stādus maijā sākumā pārnes pēc shēmas 50 * 30 cm, uzmanīgi pārliecinoties, ka nezaudē stādus. Ar stādīšanas metodi, Pekinas kāpostu galviņām ir laiks pilnībā sagatavoties ražas novākšanas laikam. Varat arī sēt kāpostu sēklas un tieši atvērtā laukā. To parasti veic maija sākumā, kad augsne ir pietiekami silta vai jūlija vidū, lai ražu septembra sākumā.
- Pekinas kāpostu sēklu stādīšanai ir arī savi smalkumi. Viņi ir sējuši par grēdām, padziļinoties 10-20 mm augsnē.
- Pekinas kāpostu kopšana ietver laistīšanu, mēslojuma pievienošanu, nezāļu noņemšanu un izsmidzināšanu no kaitēkļiem. Un arī šeit ir tā viltība, bez kuras nevar sasniegt labu pekinas ražu:
- Pekinas kāpostus ielej labāk par lietus metodi, neļaujot gan izžūt, gan pārlieku mitrināt augsni;
Pekinu vajadzētu apaugļot tūlīt pēc stādīšanas un vairākas reizes visā augšanas periodā, ieviešot organisko mēslojumu: urīnviela , kefīrs ; - gultu ravēšanā ir jāpārliecinās, ka augošie kāposti nesaņem zemi;
- Kāpostu piedāvātās lapas piesaista ne tikai gardēžus, bet arī lielu skaitu kaitēkļu, it īpaši krustzu blusas, tāpēc tos nevar apstrādāt bez kaitēkļu apkarošanas;
- Pekinas kāposti nepieļauj siltumu, tāpēc tas nav piemērots audzēšanai reģionos ar karstu klimatu;
- Cieši blakus esošo augu lapām jānoņem katra otra galva rindā, atstājot starp augiem vismaz 20 cm atstarpes.