Kā padarīt medu no dvēselēm?

Daudzu augu ziedēšanas laiks ir laiks ne tikai estētiem, bet arī tiem, kas rūpējas par savu veselību. Lai pagatavotu buljonus , var izmantot žāvētus augus, taču ir vairāk gardu veidu, kā ziemā uzkrāt vitamīnus un mikroelementus. Sagatavojiet medu no pienenes ziediem - šī delikatese palīdzēs tikt galā ar ARVI, uzlabos gremošanu, nieru darbību un aknu funkciju. Mājas medus no dendelijām palīdzēs paaugstināt imunitāti, jo tajā ir vitamīni C, B grupa, kālijs, magnijs un jods.

Ziedu savākšana

Pirms jūs pastāstīt, kā padarīt medus no dandelions, pārrunājiet dažus punktus. Ārstniecības augu kolekcija parasti tiek veikta no rīta, tiklīdz rasa nāk, vietās, kur nav tiešu saules staru. Tomēr šajā gadījumā noteikumi ir atšķirīgi: mēs savācam dendeljonus saulainās lazdu vietās pirms pusdienlaika, kad ziedi tika pareizi atvērti. Mēs izvēlamies vietas ziedu savākšanai no ceļa ar dzīvīgu satiksmi, tālu no uzņēmumiem - tas vislabāk ir laukos. Ziedkopu savācot, mēs tūlīt mēģinām kratīt no kukaiņiem un noņemt atkritumus.

Medus ātri un viegli

Tātad, mēs esam nonākuši pie tā, kā padarīt medu no dvēselēm.

Sastāvs:

• baltā rafinētais cukurs, kas ražots NVS valstīs - 1,2 kg;
• filtrēts vai destilēts ūdens - 1,5 litri;
• citronu - 3-4 gabali;
• ziedkopas meduļļa - apmēram 700 g.

Sagatavošana

Gatavojot medus no dendeljoniem mājās, ir vienkārša, recepte tiek ņemta no pirmsrevolūcijas zālājs. Ūdens, protams, šajās dienās tika filtrēts caur īpašiem oglekļa-silīcija filtriem, bet jūs varat arī iet cauri rūpnīcai. Mēs uzliekam ziedus apmēram ceturtdaļas stundas konteinerā aukstajā ūdenī, nomainīsim ūdeni, pagaidīsim tādu pašu daudzumu, rūpīgi izņemsim ziedus. Ja esat pārliecināts, ka ziedos nav kukaiņu, tos nevar mazgāt. Mēs ievietojam ziedkopus baseinā vai pannā, ielej ūdeni un vāriet ne vairāk kā 5 minūtes. Nosedziet vāku, aptiniet to un atstājiet to. Nākamajā dienā maigi filtrējiet buljonu caur marli, izšķīdiniet tajā cukuru un sāciet gatavot lēni ugunī - trīs reizes 5 minūtes. Pēc pēdējās gatavošanas mēs pievienojam izspiestu sulu no citroniem. Karsts medus tiek sadalīts pa mazajiem burciņām, savērptas un uzglabātas tumšā, vēsā un sausā vietā. Mēs atceramies, ka medus no pienenes ziediem joprojām ir vairāk līdzeklis, lai izplatītu to uz maizi, tāpat kā ievārījums , tas nav nepieciešams.

Vēl viens veids

Ir vēl viens veids, kā padarīt pieneņu medu. Proporcijas būs vienādas, tehnoloģija ir atšķirīga. Pirmais posms - pagatavo sīrupu, pēc vārīšanas apmēram trešdaļas, pievieno ziedus, pagatavo 7 minūtes, filtrē un ruļļos. Kā redzat, medus sagatavošanu no dvēselēm var izdarīt ikviens.