Tā kā pankūkas var pildīt gandrīz visu, pavāri jau sen ir izstrādājuši savas īpašās iesaiņošanas metodes katram atsevišķam pildījumam. Šādas metodes ne tikai aizsargā pildījumu no noplūdes, bet arī pankūkas izkrist, bet arī palīdz ēdienam ar pankūkām izskatīties gludu un skaistu uz galda. Par to, kā ietīt pankūci ar pildījumu, lasīt tālāk.
Kā pareizi ietīt pankūkas ar pildījumu?
Ir aptuveni seši galvenie veidi, kā panākt pankūkas ar dažādām tehnoloģijām. Tas ir vienkāršāk un ātrāk izdarīt ruļļus no pankūci pildīti. Šī metode ir vispilnīgākā šķidruma pildīšanai: medus, ievārījums, ievārījums. Pietiek ar to, ka izdalītā pildviela tiek sadalīta uz pankūka virsmas, atstājot brīvo malu pāris centimetrus, un pēc tam to nobloķē ar mēģeni.
| | | |
Cits variants pankūkām ar šķidru pildījumu ir trīsstūris, kas ir tikpat vienkāršs kā ruļļi. Pilnībā izkliedējiet pankūku, atkāpjoties pāris centimetrus no malas, un pēc tam reizes divas reizes salocējiet. Neaizmirstiet, ka mīklai pankūkām ar šķidruma pildījumu jābūt pietiekami blīvai, nevis caurulei, lai pildviela neizplūst.
| | |
Blīviem pildījumiem ir vairāki vienkārši salaiduma veidi. Ja jūs plānojat gatavot vairākas šķēles uzpildīšanai uzreiz, tad katra pankūkas ar šo mērķi iesaiņo savā veidā.
Pankūku aploksnes ar pildījumu ir viens no vienkāršākajiem pankūku salikšanas veidiem. Uzlieciet pildījumu ar taisnstūri vienā no augšējām malām. Nosedziet to ar pankūka augšējo malu un pēc tam piespiediet abas puses. Kad pildījums ir gandrīz pilnībā aizvērts, ielieciet pankūka ruļļus.
| | |
| | |
Pankūkas ar pildījumu uz svētku galda var iesaiņot trijstūri. Ievietojiet pildījumu pankūka centrā un pēc tam pārklājiet to ar malām no trim pusēm. Atkārtojiet salokšanu, nolaidot augšējo stūri trijstūra apakšdaļā, un pēc tam pacelt apakšējo stūru pāri uz augšu, lai izveidotu nelielu trīsstūri, kas barības laikā tiek pagriezts otrādi.
| | |
| | |
Nākamā metode ir arī vienkārša - tās ir pankūku somas ar pildījumu, kuru pildījums atrodas pankūka centrā, pankūka malas tiek paceltas un savāktas kopā, pēc kuras tie ir pārsējami. Pirms jūs skaisti iesaiņojat pankūkas ar pildījumu, neaizmirstiet sagatavot to, ko jūs gatavojaties pārsēju maisiņu, parasti zaļās sīpola stublāji darbojas kā aizbāznis.
| | |
