Funchoza ir cieti saturošas nūdeles, kas plaši tiek izmantota un tiek tradicionāli lietota Ķīnā, Japānā, Korejā un citās Dienvidaustrumu Āzijas valstīs. Bieži sēni sauc par rīsu nūdelēm, bet tas neatbilst tā sastāvam. Patiesībā šāda veida Āzijas nūdeles ievērojami atšķiras no rīsu produktiem, jo tajā ietilpst dažādu veidu pākšaugi, maniokas, jamss, munga, kartupeļi, batātes, kukurūza.
Cukura nūdeles atšķiras no rīsiem gan sastāvā, gan izskata. Atšķirībā no rīsu nūdeles, fachoza ir stiklveida caurspīdīgs izskats, kas tiek saglabāts pat pēc tā sagatavošanas. Sēnes ieguvumi un kaitējums ir saistīts ar tā bioķīmisko sastāvu un tā raksturīgajām īpašībām.
Fukusa priekšrocības
Ja tiek vaicāts, vai izkārnījumi ir noderīgi, varat droši atbildēt apstiprinoši. Galu galā, kvalitātes produkta sastāvā ietilpst vairāki ciete veidi, no kuriem katrs ir bagāts ar vitamīniem un organiskām vielām. Sēnes precīzs sastāvs ir atkarīgs no sastāvdaļu procentuālā sastāva, vidēji 100 g nūdeles ir:
- vitamīni - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minerāli - nātrijs (182 mg), fosfors (153 mg), kālijs (30 mg), kalcijs (17 mg), magnijs (12 mg), mazākās proporcijās - dzelzs, mangāns, cinks, varš, selēns;
- diētiskās šķiedrvielas apmēram 2 g;
- piesātinātas un nepiesātinātas taukskābes - attiecīgi 0,15 g un 0,18 g.
Galvenais ir izkārnījumu lietderība, tās zemas kaloritātes saturs gatavā formā un kulinārijas savietojamība ar dažādiem produktu veidiem. Sausā veidā cietes nūdeles enerģētiskā vērtība ir 320 kcal; vārīšanas laikā tas ievērojami palielinās ūdens daudzumā, bet tā siltumspēja samazinās līdz 85-90 kcal.
Funchozs ar uzturu
Visiem, kas vēlas zaudēt svaru un saglabā savu svaru, sēnītes ir ļoti noderīgs produkts. Kakao nūdeles var izmantot kā garšvielu gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem, kā arī kompleksu salātu sastāvdaļu. Balstoties uz šo produktu, jūs varat pagatavot plašu ēdienu klāstu, pievienojot jau sagatavotai izskatu dažādām mērcēm un garšvielām.
Funchoza svara zudums ir arī labs, jo tas ir piemērots ļoti labi un pastāvīgi mazina sajūtu bada. Lieliska kombinācija nūdeles ar plašu produktu klāstu ļauj dažādot uztura ēdienus, un bagātīgs ķīmiskais sastāvs nodrošina organismam nepieciešamos elementus.