Desas mīklas - tas ir ne tikai ēdiens, kas daudziem ir pazīstams jau no bērnības, bet arī lieliska uzkoda, ko var pagatavot svinībām vai ballītēm, atrodas mīļoto lokā, pievienojot glāzi alus un garšīgu mērci. Šajā receptēs mēs turpināsim dalīties ar jums padomus par desu izgatavošanu mīklai, izmantojot universālu virtuves palīgu - multivarku.
Desu recepte multicasting testā
Sastāvs:
- olīveļļa - 15 ml;
- sarkanie sīpoli -80 g;
- brūns cukurs - 30 g;
- gatavās kartona mīklas izstrādājumi - 2 lapas;
- olu - 1 gab.
- liellopa desas - 8 gab .;
- tomātu mērci vai ķiploku.
Sagatavošana
Desu gatavošana no džutas gaļas ir viegli. Iepriekš atkausēta kartona mīklas izstrādājumi, kas velmēti vienā kārtā, un pēc tam sagriež 8 daļās. Uz olīveļļas mēs izvelkam sīpolu gredzenus un, tiklīdz tie kļūst caurspīdīgi, apkaisa tos ar cukuru un atstājiet karamelizētu 5 minūtes.
Par katru kārtaino mīklas izstrādājumu, kas izplatās uz desas un pārklāj ar karamelizētu sīpolu slāni. Eļļojiet vienu no mīklas malām ar sakultu olu un iesaiņojiet ruļļos. Rokas augšdaļu pārklāj arī ar plānu kūstošu sakultu olu. Kā desu rotājumu jūs varat apkaisīt ar magoņu sēklām vai sezama sēklām. Ja jūs gatavojat desas testā daudzfaktoru "Panasonic", tad 30 minūtes izmantojiet "Cepšanas" režīmu un pasniedziet ar viegliem salātiem, tomātu mērci vai ķiploku.
Kefīras desas ar daudzveidīgu kartupeļu mīklas izstrādājumu
Sastāvs:
- vistas olas - 2 gabali;
- dabiskās desas - 250 g;
- maizes drupa - 1/4 gadsimta;
- svaigi zaļumi;
- baltie sīpoli - 30 g;
- ķiploku daiviņa;
- saldēti kartupeļi - 450 g;
- Dižonas sinepes - 13 g.
Sagatavošana
Mēs sagriež dabisko desu apvalku un no tiem iegūstam malto gaļu. Izmantojot blenderi, sagrieziet malto gaļu ar sīpoliem, zaļumiem, ķiplokiem un maizes drupātiem. No šāda maisījuma jūs varat pagatavot kokelītes, bet mēs izgatavojam oriģinālās gaļas desas.
Atdzesējiet gatavo mīklu un ielieciet to plānā kārtā. Izgrieziet slāņa sloksnes vēlamajā izmērā, no vienas malas mēs izplatām maltas gaļas desu un otro - ar saberztu olu. Desas pārvēršam mīklas ruļļos un pārklāj ar atlikušo saputotu olu, sajauc ar mazu ūdeni un Dijonas sinepēm. Izmantojot "Cepšanas" režīmu, mēs sagatavojam desiņas 35-40 minūtes.
Desas mīklas multivarkā
Sastāvs:
- milti - 500 g;
- instant raugs - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 100 g;
- sāls - 7 g;
- siltais ūdens - 225 ml;
- mīkstais sviests - 75 g;
- olu - 1 gab.
- desas - 16 gab.
Sagatavošana
Apvienojiet miltus ar raugu, cukuru un sāli. Uzmanīgi ielej siltu ūdeni un mīca mīklas. Kādā no mīklas mēs pakāpeniski sāk vadīt mīksto sviestu, līdz mīkla kļūst mīksta un elastīga. Pārklājiet mīklu ar filmu un atstājiet stundu. Pēc tam, kad mīkla ir divkāršojusies, mēs to mīcam un sadalām to vienāda svara bumbiņās - 50 grami. Katra bumba velmē desas un apcep desas. Ļaujiet mīklai pagatavot 15 minūtes otro reizi un pēc tam ielejiet to ar olu, kas ir sakapāta, un ievietojiet to multivarkas traukā. Pēc 40 minūtēm jūs varat izmēģināt trauku "Baking".
Kā pagatavot pikantās desas multivarkas mīklā?
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- ūdens - 15 ml;
- cūkas desas - 250 g;
- ābols - 1 gab .;
- maizes drupa - 1 prece;
- žāvēti dzērveņi - 1/2 st .;
- saldie sīpoli - 40 g;
- rozmarīna lapas - 1 ēd.k. karote;
- zemes kanēlis - 2 g;
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums.
Sagatavošana
Mēs sagriež desas apvalku un salieciet pildījumu ar rīvētu ābolu, maizes drupām, vienu olu, žāvētām dzērvenēm, sasmalcinātu saldo sīpolu un kanēli.
Putekļainā galdajā izklājiet mīklu, sadaliet to divos taisnstūros un no katras malas mēs sadalām desu no maltas gaļas. Mīlas otro malu iezīmē ar olu un ruļļos. Uz desas virsmas mēs izgatavojam dekoratīvus izcirtņus un arī eļļojiet to ar olu. Cep 40 minūtes.