Kļuvis salīdzinoši nesen viens no galvenajiem virtuves mastu-hevoviem, multivarka parādīja, ka mājsaimnieces, ka ēdienu gatavošana jebkurā traukā bez problēmām ir diezgan reāla. Tomēr virtuves palīgs var nonākt glābšanā ne tikai akūta laika trūkuma gadījumā, bet arī tad, kad katru dienu ir svarīgi sagatavot derīgus ēdienus. Pateicoties dažādiem režīmiem un ierīces bezgalīgajai pilnībai, multivaretē karsējot varēja pagatavot tvaicēt, un mēs noteikti izmantosim šo iespēju.
Tvaika vistu kotletes daudzfaktori
Āzijas garšas ēdieni jau sen iecienījuši mūsu vidusmēra iedzīvotājus, un tādēļ šāda netradicionāla recepte tvaicētiem vistas kubeliņiem noteikti būs pēc lielākās garšas.
Sastāvs:
- vistas gaļai - 300 g;
- kartupeļi (lieli) - 100 g;
- olu - 1 gab.
- Čili pārslas - 3 g;
- Žāvētu oregano un timiānu - 3 g katra;
- žāvēta masala - 2 g;
- pētersīļu lapas.
Sastāvs:
Mēs kartupeļus vāriet tieši ādā pēc rūpīgas mazgāšanas. Mīksto bumbuļu atdzesē, notīra un mīca ar dakšiņu. Sasmalcinātiem kartupeļiem pievienojiet vistas olu un garšvielas, turpiniet sajaukt, lai iegūtu viendabīgu kausētu. Sajauciet kartupeļus un olu ar vistas fileju, pievienojiet pētersīļus un pētersīļus, iepriekš sasmērētas rokas.
Mēs piepildām daudzfunkciju ar ūdeni, un uz augšu ievietojam grozu tvaicēšanai. Mēs uzstādījām ierīcē atbilstošo režīmu un ievietojam kokelītes grozā, atstājot mazu attālumu starp tiem tvaika izejai. Gatavošanas laiks tvaicētiem kotletiem var mainīties atkarībā no to lieluma, bet vidēji pusstundu ir pietiekami, lai pārliecinātos, ka gaļa ir pilnīgi applūdināta.
Ja jūs vēlaties uzņemt daudzus ēdienreizes tvaika kotletus, nepievienojiet tos kartupeļiem, bet tikai sajauciet tos ar olu baltumu un garšvielām.
Pēc analoģijas jūs varat sagatavot un tvaicēt zivju kotletus multivarkā, nomainot vistu, kas tika nodots caur gaļas mašīnā ar zivju fileju.
Tvaika kotletes recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas (baltā gaļa) - 1 kg;
- milti - 80 g;
- olas - 2 gabali;
- rīvēts Parmesan - 80 g;
- rīvēta mocarella - 80 g;
- žāvētu itāļu garšaugu maisījums - 5 g.
Sagatavošana
Mēs izlaižam vistu gaļas mašīnā, un pagatavojam gatavo malti pēc garšas, kopā ar kaltētiem garšaugiem, cietu sieru maisījumu un olu pāri. Lai kotleta masa labāk izturētu savu formu, pildījumu var ielej miltus vai maizes drupas. No kotletes maisījuma mēs izgatavojam kokelītes sev, pēc tam samitrinājuši rokas ar ūdeni vai eļļošanu, tā ka malta gaļa nepaliek palmām. Mēs uzliekam kotletes grozā tvaicēšanai, novieto virs multifunkcijas tases, kas piepildīta ar ūdeni. Mēs uzstādījām ierīcei "Steam gatavošanas" režīmu un laiku - pusstundu. Pēc pīkstiena jūs varat pasniegt ēdienu līdz galdam.
Tvaicēti gaļas kotlets no liellopa gaļas daudzveidīgajā kokā - recepte
Sastāvs:
- malta liellopa gaļa - 300 g;
- kartupeļi - 80 g;
- baltais sīpols - 80 g;
- saldie pipari - 80 g;
- svaigā piparmētra - 5 g;
- rīvēta ingvera sakne - 3 g;
- svaigi pētersīļi - 15 g;
- maizes drupa - 40 g.
Sagatavošana
Vāra kartupeļus vienveidīgā, vēsā un tīrā veidā. Mēs izvedam kartupeļus caur gaļas mašīnā kopā ar sīpolu un saldajiem pipariem. Mēs pievienojam dārzeņus maltai gaļai kopā ar garšaugiem un garšvielām, rūpīgi sajauciet, ielieciet svaigus maizes drupatas, atkal sajauciet un pagatavojiet malto kotletes. Mēs ieliekam kotletes grozā tvaicēšanai, ielieciet to ierīces bļodā ar ūdeni, aizveriet vāku un 40 minūtes izklājiet vāku uz pāris.
Liellopu gaļas tvaicēti burgeri, kas vārīti daudzveidīgā veidā, var tikt pasniegti ar jebkuru trauku vai vienkārši ar sarkanā vai baltā mērci.