Kāpēc gatavot putru dubultā katlā? Gadsimtiem ilgi ir pārbaudītas graudaugu sagatavošanas metodes, kas dod lieliskus rezultātus. Taču tvaikonis ļauj jums izveidot īpašas, oriģinālās kausi, kas atšķiras no tradicionālajām. Nekā tu jautā? Pirmkārt, dubultā katlā putra kļūs vairāk trausla un maiga. Otra priekšrocība ir tā, ka tvaikonis maksimāli saglabā visas graudaugu lietderīgās īpašības. Apsveriet ar jums dažas interesantas un vienkāršas receptes kafijas pagatavošanai dubultā katlā.
Rīsu biezputra dubultā katlā
Sastāvs:
- rīsu graudi - 1 vienība;
- rozīnes vai žāvēti aprikozes - 0,5 vienības;
- piens - 3 vienības;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot rīsus dubultā katlā , mēs jau zinājām, tāpēc tagad parunāsim par to, kā pagatavot rīsu putru tvaikā? Vairākas reizes rupji izskalojiet rupjus aukstā ūdenī, lai izzūd visas baltās nogulsnes. Tad ņem manus žāvētus augļus un ielej tos 15 minūtes ar siltu ūdeni. Steamāta forma ir viegli eļļota, noslaucīti mazgāti rīsi, pievieno žāvētus aprikozes, rozīnes un ielej visu pienu. Mēs ieliekam cukuru pēc garšas, pievieno sāli un labi sajauc. Mēs pavari pārī apmēram 45 minūtes pagatavojam rīsu putru, periodiski sajaucot. Tajā pašā galā pievienojiet nedaudz sviesta un izklājiet uz plāksnēm. Tas viss, noderīga rīsu piena biezputra dubultā katlā ir gatava!
Manna putra dubultā katlā
Mannas putra, kas pagatavota dubultā katlā, izrādās ļoti garšīga un brīnišķīga, tāpat kā jebkura cita putra, jo tā pilnībā saglabā visus noderīgos vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Kaut arī kaļķakmens putra uz plīts tiek pagatavota daudz ātrāk, bet ir izgatavota dubultā katlā, tā izplūst vienkārši nevainojama, pilnīgi bez gabaliņiem un nedeg vispār.
Sastāvs:
- piens - 200 ml;
- ūdens 100 ml;
- manna - 8 tējkarotes;
- sāls, cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepšanas traukā ielej pienu un atšķaida ar mazu ūdeni.
Kukurūzas biezputra dubultā katlā
Sastāvs:
- kukurūzas šķēle - 200 g;
- vārīts ūdens - 300 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Ielejiet kukurūzu tvaika tvertnē un nedaudz skalojiet ar ūdeni. Turpmāk kaudzē mēs sasildām 300 ml ūdens un ielieciet kukurūzas putrausus ar stāvu verdošu ūdeni. Soly pēc garšas un sajauc. Mēs pagatavojam biezputru apmēram 35 minūtes. Un jūs varat arī veikt lielisku auzu pārslu biezputru dubultā katlā , bet tas ir nedaudz atšķirīgs stāsts.