Daudzām mājsaimniecībām ir liels prieks gatavot ēdienu, izmantojot dažādas sadzīves tehnikas. Piemēram, multivarkā varat izgatavot satriecošu citronu kūku. Lai ceptu, jums ir jāsagatavo mīkla saskaņā ar recepti, ievieto to bļodā, jāiestata temperatūras režīms un jābauda brīvais laiks, līdz ir gatavs smaržīgs, labi cepts cepums.
Kā sagatavot citrona kūku?
Sagatavot gardu cupcake ar citronu zest var ar dažiem trikiem:
- recepte, tiek izmantots ne tikai garša, bet arī svaiga, kas pievieno produktu aromātu un raksturīgu citrona garšu;
- milti tiek sijāti, tāpēc citronu kūka ir daudz elastīgāka;
- Kā impregnēšana ir iespējams pievienot spirtu, tie palīdz uzturēt mitrumu gatavā testā un neļauj tam kļūt stingriem.
Citronu kūka ar skābo krējumu - klasisks recepte
Pie pēkšņa viesu parādīšanās mājā, citronu kūkas uz skābo krējumu nāks uz glābšanu. To var ātri un viegli pagatavot, tas prasa daudz pūļu, un nepieciešamos produktus var viegli atrast jebkurā virtuvē. Rezultāts ir trauks, kas pārsteidz ar savu pārsteidzošo bagātīgo garšu.
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- krējums - 1 glāze;
- cukurs - 0,5 tase;
- olas - 2 gabali;
- sviests - 30 g;
- citronu (miza) - 1 gab.
- soda - 2 tējk.
- cukura pulveris - 100 g;
- citronu sula - 5 ēd.k. l
Sagatavošana
- In dziļā bļodā, sajauciet olas, skābo krējumu, cukuru, sviestu.
- Pievienojiet miltus ar soda, sulu (2 ēd.k.) un iemasējiet, sajauciet.
- Ielejiet mīklu bļodā. Iestatiet režīmu "Cepšana" 30-40 minūtes.
- Ielieciet glazūru, uz kuras pievienojiet sulu (3 ēdamkarotes) pulverveida cukurā, noslaucīt.
- Kapsulas ielej glazūru.
Kefīra citronu kūka - recepte
Ātrās un garšīgās cepšanas kategorija pieder kefīra citronu kūkai. To var pagatavot stundas laikā, ēdienam nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas. Ar šo uzdevumu ir iespējams tikt galā ar daudzām saimniecībām, pat tiem, kas nav draugi ar testu. Galvenais ir pareizi sagatavot sagatavošanas posmus un likt produktus ierīcē.
Sastāvs:
- citronu - 1 gab .;
- kefīrs - 1 glāze;
- olas - 3 gabali;
- kviešu milti - 1,5-2 glāzes;
- cukurs - 1-1,5 glāzes;
- augu eļļa (rafinēta) - 0,5 tase;
- soda - 1,5 tējk.
- sāls - šķipsniņš;
- vaniļas cukurs.
Sagatavošana
- Olas, cukurs, sāls un vaniļas cukurs sasmalcina baltā krāsā.
- Pievienojiet maisījumam kefīru, pārslauciet maisījumu.
- Ielieciet miltus un soda masā, samaisiet.
- Citronu sasmalcina ar mikseri un pievieno mīklai.
- Ievadiet eļļu pēdējā.
- Ielejiet mīklu bļodā, iestatiet "Cepšanas" režīmu. Citronu kūka multivarkā būs gatava 40 minūtēs.
Citronu kūka ar rozīnēm - recepte
Brīnišķīgas ēdiena variācijas ir citronu kūka ar rozīnēm . Cepšana, šķiet, ir mēreni salda un nav ļoti taukaina, un papildu sastāvdaļa dod tai pikantu. Gatavotu pārtiku var pārkaisa ar augļu ar cukura pulveri, tāpat kā ornamentu var pasniegt un īpaši pagatavotu glazūru.
Sastāvs:
- rozīnes - 50 g;
- Sviests - 160 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- citronu - 1 gab .;
- olu - 1 gab.
- milti - 250 g;
- cukurs - 160 g.
Sagatavošana
- Cukurs berzē ar rīvētu citronu mizu.
- Mīkstina sviestu un pievieno to masai. Pēc tam brauciet pa olu un pārslaujiet maisījumu ar maisītāju.
- Cepamo pulveri ielej ar miltiem un mīciet ar maisītāju.
- Pievienojiet rozīnes, sajauciet visu.
- Ievietojiet mīklu traukā, ievietojiet "Cepšanas" režīmu. Citronu saldais kūka multivarkā būs gatavs 50 minūtēs.
Citronu-šokolādes kečups
Lieliska ēdiena variācija ir kūka ar citronu miziņu multivarkā, kurā pievieno kakao pulveri. Mīklu kļūst maiga un viegla, kausējot mutē, citrona un šokolādes kombinācija tiek uzskatīta par nesalīdzināmu. Pēc izskata, mīklas būs līdzinās Zebra kūka, pateicoties tumšo un gaismas slāņu pārmaiņām.
Sastāvs:
- sviests - 180 g;
- milti - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 1 tase;
- citronu - 1 gab .;
- soda - 0,5 tējk.
- piens - 3 ēd.k. l;
- kakao pulveris - 3 ēd.k. l
Sagatavošana
- Pievienojiet cukuru eļļai. Masā ieiet vienā olšūtenē un noslaucīt.
- Pievieno miltus, soda, dzēstu etiķi.
- Mīklu iedala divās daļās. Uz vienu pievieno degunu un sulu, otro ievieš pienu un kakao.
- Ielieciet traukā pārejošus karotes ar baltu un tumšu mīklu. Iestatiet režīmu "Cepšana".
- Citronu šokolādes kūka multivarkā būs gatava 50 minūtēs.
Citronu kūka uz piena
Parastais variants ir citrona kūka, vienkārša recepte, kas ietver piena pievienošanu. Īpašs pikanto ceptais sīrups, kas izgatavots uz svaigu un cukura bāzes. Ļoti interesantā veidā to var ievest pīrā. Kad tas ir gatavs, ar zobu bakstāmais tiek ievilkti daži caurumi, no augšas izlej saldo impregnēšanu.
Sastāvs:
- milti - 230 g;
- cukurs - 220 g;
- olas - 3 gabali;
- sviests - 200 g;
- citronu - 1 gab .;
- piens - 50 ml;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- soda - 1 tējkarote;
- sāls
Sagatavošana
- Pievienojiet cukuru eļļai. Tad brauciet vienā olā, maisot.
- Ielejiet pienu un sulu, samaisiet.
- Ielejiet miltus ar soda, sāli un mizu, mīciet.
- Mīklas ielej bļodā, 50 minūtes pagatavojiet maigu citronu kūku.
- Citronu sula uzvāra, pievieno 2-3 ēdamkarotes. l cukuru, atkal vāriet un vāriet apmēram 2 minūtes.
- Ielieciet sīrupu uz kūkas.
Citronu un banānu cupcake
Izmantojot multivarkerus, jūs varat izveidot lielisku citronu kūku. Galvenā sastāvdaļa papildinās cepšanu ar piquancy, un banāni padarīs to saldāku. Dažas nianses, kas jāņem vērā ēdiena gatavošanas laikā, ir tādas, ka, lai pagatavotu eļļošanai piemērotu krēmu, nepieciešams sagatavot. Tam būs vajadzīgi tie paši produkti kā testam.
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- sviests - 70 g;
- cukurs - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- piens - ¼ glāzes;
- milti - 250 g;
- soda - 1 tējkarote;
- sāls
Krēmam:
- olu - 1 gab.
- sviests - 20 g;
- cukurs - 50 g;
- citronu sula - 30 ml;
- banāns - 1 gab.
Sagatavošana
- Ieliec banānus ar dakšiņu.
- Pievienojiet cukuru eļļai, samaisiet. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un mīciet mīklas.
- Mīklas ielej bļodā, ielieciet "Cepšanas" režīmu.
- Gaišs citronu kūka būs gatavs 50 minūtēs. Izgrieziet to 2 kūkās.
- Padariet krēmu, kāpēc sajauciet sastāvdaļas, uzliekiet lēnu uguni un sasilstot.
- Ar krējumu ielejiet kūkas un augšējā kūka vidusdaļu.
Citronu kūka
Cilvēkiem, kas ievēro badu vai ievēro diētu, ir ideāla labība citrona kūka bez olām . Tā rezultātā jūs saņemsiet trauku, nevis tik daudz, kas ietver šo komponentu. Ja vēlaties, mīklas izstrādājumiem var pievienot rozīnes, kurkuma, cukīni, kaltēti aprikozes un citas sastāvdaļas.
Sastāvs:
- milti - 1 glāze;
- augu eļļa - 4 ēdamk. l;
- cukurs - 100 g;
- citronu (miza) - 1 gab.
- ūdens 50 ml;
- soda - 0,5 tējk.
- citronu sula - 50 ml.
Sagatavošana
- Eļļa, sula, miza un ūdens maisījums.
- Pievienojiet miltus un soda. Visu samaisa, atstājiet 5 minūtes.
- Ievietojiet mīklu traukā, iestatiet "Cepšanas" režīmu līdz 50 minūtēm.
Biezpiena un citronu kūka
Vienlaikus var izdarīt tik garšīgu un noderīgu ēdienu kā biezpiena un citrona kūka daudzveidīgā veidā. Kā alternatīvu citrusaugļu sastāvdaļu varat izmantot oranžu. Lai cepšana būtu rožaināka, ēdiena pagatavošanas laikā to var pagriezt uz otru pusi, lai tas izskatās vēl patīkamāk.
Sastāvs:
- sviests - 200 g;
- biezpiens - 400 g;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 1,5 krūzes;
- milti - 3 tases;
- citronu - 1 gab .;
- soda - 1 tējkarote;
- sāls - 0,5 tējk.
Sagatavošana
- Apvienojiet izkausēto sviestu un biezpienu.
- Pievienojiet olas, cukuru, sulu un citronu mizu, soda un sāli, sajauciet visu.
- Pakāpeniski pievienojiet miltus un mīciet.
- Mīklu ieliek bļodā, vienu stundu iestatiet režīmu "Cepšana".
Citronu kūka ar magoņu sēklām - recepte
Ļoti oriģināls ēdiena variācijas variants ir citronu kečups ar magoņu sēklām . Šis papildu komponents dos viņam piquancy. Turklāt, kā izcilu, padarīs citrusu sīrupu, kas dos skābu garšu. Tās daudzumu var mainīt pēc saimnieka ieskatiem.
Sastāvs:
- piens - 3 ēd.k. l;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 160 g;
- milti - 150 g;
- soda - 1 tējkarote;
- citronu - 1 gab .;
- sviests - 180 g;
- magones - 3 ēd.k. l
Sīrupam:
- cukurs - 150 g;
- citronu sula - 120 ml.
Sagatavošana
- Mack cep pannā.
- Sajauc produktus mīklai, izņemot miltus.
- Pakāpeniski ieviešiet miltus un samaisiet.
- Iestatiet režīms "Cepšana" un mīklas pagatavojiet 1 stundu.
- Sīrupam cukurs un sula jāuzglabā ugunī līdz izšķīdumam.
- Ielieciet sīrupu uz kūkas.