Mēs jau esam apsprieduši klasisko pankūkas receptūru sēriju, bet tagad apskatīsim neparastu recepšu un tradicionālo receptūru dažādību no rīvētiem kartupeļiem.
Gardas pankūkas ar sieru recepte
Kartupeļu un siera kombinācija nav velti uzskatīta par abpusēji izdevīgu. Jūs varat pārliecināties par to, pagatavojot garšīgas pankūkas saskaņā ar zemāk minēto recepti.
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi (lieli) - 4 gab .;
- cietais siers - 75 g;
- sīpols - 35 g;
- zaļumi sīpoli un pētersīļi - pēc garšas;
- olu - 1 gab.
- ķiploki - 1 zobs;
- ciete - 15 g.
Sagatavošana
Nomazgājiet kartupeļu bumbuļus ar sīpoliem, samaisiet un izņemiet no dārzeņiem visu lieko mitrumu. Pievienojiet maisījumu ar sasmalcinātiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Garšīgu kartupeļu galvenais noslēpums tiek uzklāts ar pareizi izvēlētām cieti kartupeļiem, bet, ja to nav, pievienojiet rīvētu dārzeņu nedaudz cietes un vienu olu. Šādas piedevas savstarpēji saistās kopā un ļautu dzērājiem turēt pelējumu labi. Finālā pievienojiet smalki sarīvētu sieru. Cepiet kartupeļu maisījuma porcijas pārtikā augu eļļā līdz zarumnyanivaniya.
Piens ar ļoti garšīgu kartupeļu pankūku recepti
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,2 kg;
- sīpols - 170 g;
- olas - 2 gabali;
- maizes drupatas - 15 g;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- krējums - 480 ml;
- vistas buljons - 110 ml;
- sēnes - 210 g.
Sagatavošana
Pirms jūs pagatavojat garšīgas kartupeļu pankūkas, pagatavojiet sēņu mērci, kurā tie tuksmo. Lai veiktu mērci, glābiet sēņu un sīpolu gabalus kopā, līdz mitrums pilnībā iztvaiko. Pievienojiet buljonu ar skābu krējumu un atstājiet visas sastāvdaļas, lai kopā sajauktu līdz mērcē. Mizotos kartupeļus un sīpoli skrūvējiet, sezonas un samaisiet. Ievieto olas, pievieno maizes drupatu un cepamo pulveri. Cep pankūkas līdz brūnai.
Izklājiet gatavās pankūkas potās, pārmaiņus ar slāniem sēņu mērci. Cepiet 15 minūtes 190 grādos. Gatavīgākās kartupeļu pankūkas ir gatavas, pirms pasniegšanas tās jāpapildina ar zaļumiem.
Ātra un garda ķirbju pankūkas recepte
Sastāvs:
- ķirbis - 310 g;
- kartupeļu bumbuļi - 160 g;
- sīpols - 55 g;
- milti - 35 g;
- zemes koriandrs - 1 tējkarote;
- Zemes ķimenes un čili - 1/2 tējk.
Sagatavošana
Samaisiet pirmos trīs dārzeņus un rūpīgi sajauciet kopā ar garšvielām un miltiem. Iegūto masu apcep līdz zeltaini brūnai un atstāj uz salvīm, lai uzņemtu lieko tauku.