Kāpostu ģimene ir diezgan daudzveidīga. Tas ietver, kā parasti, tādus kā baltie kāposti un tālu radinieki, piemēram, vaassabi . Gandrīz visi kāpostu pārstāvji ietilpst diētisko produktu grupā. Viņi izgatavo garšīgus un veselīgus pusdienu ēdienus un salātus. Un, ja paskatās, cik daudz kaloriju svaigos kāpostiem, kļūst skaidrs, kāpēc tas tiek iekļauts svara zaudēšanas diētā.
Svaigu kāpostu kaloriju saturs
Svaigie kāposti, kuru kaloriju saturs piesaista dietologus un tos, kuri vēlas zaudēt svaru, palīdz paplašināt ēdienkarti un piesātināt ķermeni ar svarīgām vielām. Tas ir pilnīgi apvienots ar dažādiem produktiem: gaļu, graudaugiem, makaroniem.
Lai padarītu salātu kāpostu, jābūt kārtīgam smalki sagrieztam. Un galu galā, lai mīkstinātu šķiedras, jums vajadzētu samaisīt kāpostus ar sāli. Sezonas kāpostu salāti ar olīveļļu, citronu sulu, balts, nesaldināts jogurts.
Svaigi kāposti ir noderīgi svara zudumam. Tas ļauj aizpildīt kuņģi, vienlaikus saņemot vismaz kalorijas. 100 gramos svaigu kāpostu tas satur apmēram 28 kcal. 1,82% ir proteīni, 0,1% - tauki un 4,68% - ogļhidrāti.
Baltie kāposti tiek uzskatīti par vienu no zemākā kaloriju daudzumu starp kāpostu sugām. Bet šīs ģimenes līderis ir Pekinas kāposti, kas satur tikai 14 kalorijas, un ķermenis patērē vairāk kaloriju, lai apstrādātu šo kāposti nekā to saņem. Ziedkāposti kaloriju saturs būs nedaudz lielāks - 30 kcal. Kāpostu kolrābji satur 42 kcal un Briseles kāposti ir 44 kcal.
Ņemot vērā to, cik daudz ogļhidrātu ir svaigos kāpostu un cik daudz kaloriju, uztura speciālisti drīkst iekļaut arī kāpostu pirmajās ēdiena dienas jebkurā daudzumā. Tomēr jāatceras, ka ne visi organisms viegli to uztver. Zarnu trakta slimību gadījumā kāpostus var lietot tikai ierobežotā daudzumā.