Cietā vārīta cūkgaļa multivarkanā var kļūt par iecienītu gaļas ēdienu no katras saimnieces, kas izmēģinās šādas receptes. Fakts ir tāds, ka šāds trauciņs neprasa daudz pūļu, tas ātri sagatavo un visiem, kas to izmēģina, patika. Zemāk mēs jums pateiksim, kā pagatavot vārītu cūkgaļu multivarkā, kuras recepte būs pastāvīgi norādīta jūsu pavārgrāmatā.
Vārīta cūkgaļa multivarkā
Sastāvs:
- cūkgaļa - 1,5 kg;
- sīpols - 1 gab.
- sinepes - 100 g;
- sāls - 10 g;
- pipari - 10 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Cietā vārīta cūkgaļa vairāku bāru "Panasonic" gatavota tikai dažas stundas, un šis ēdiens neprasa jūsu uzmanību vispār. Tas ir pietiekami, lai pavadītu 10 minūtes, un jūs varat mierīgi veikt savu uzņēmējdarbību, kamēr gaļa tiek pagatavota.
Pirmkārt, gaļai jābūt rūpīgi sālīta un piparota, pēc tam jāmazgā ar sinepēm. Sīpolus mazi kubiņos sagriež un sviestu ieslodzē uz multivarkas dibenu.
Uz sīpolu virspuses jāuzliek cūkgaļa un pēc tam 60-70 minūtes ieslēdz multivarku režīmā "dzesēšana".
Ja vēlaties, pēc 30 minūtēm jūs varat pagriezt gaļu, bet pat bez šīs darbības ēdiens būs labi cepts.
Vārīta cūkgaļa daudzveidīgā var aizstāt cūkgaļas ēdienus, it īpaši, ja jūsu ģimene ēd šo gaļu. Sagatavojot šādu ēdienu saskaņā ar iepriekš aprakstīto recepti, vienīgā atšķirība ir tikai gatavās vārītas cūkgaļas garša.
Cieta vārīta cūkgaļa multivarkā folijā
Pateicoties sagatavošanai folijā, gaļa paliks maiga un sulīga, vieglāk gatavot un garšīgāk ēst.
Sastāvs:
- liellopu gaļa vai cūkgaļa - 1,5 kg;
- sāls - 15 g;
- pipari - 15 g;
- paprika - 15 g;
- ķiploki - 2 gab.
Sagatavošana
Vārīta cūkgaļa multivarkā, kuras recepte ir aprakstīta iepriekš, var sagatavot citā, diezgan neparastā veidā. Šajā receptē jums būs jāizmanto krāsns un jāpieliek mazliet vairāk pūļu, bet rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības.
Tātad, vispirms nepieciešams sāli, piparus un garšvielu gaļu sagriezt, pēc tam nosūtīt to multivarkam un iestatīt režīmu "Quenching" 30 minūtes.
Pēc šī laika jums vajadzētu iegūt vārītu cūkgaļu no multivarkas, pildīt to ar smalki sagrieztu ķiploku, aptiniet to folijā un nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu krāsni vēl 30 minūtes. Tādējādi gaļa nezaudēs sulu un izrādīsies ļoti smaržīga un sulīga.
Savvaļas vārīta cūkgaļa multivarkā
Šīs ēdienreizes nosaukums ir tāds, ka tā ir dabiska, mājīgā garša: bez krāsvielām, glutamāta nātrija - tikai dabīga garšvielu marināde.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 1,2 kg;
- pipari smaržīgi - 10 gab .;
- krustnagliņas - 5 gab.
- čili pipari - 10 g;
- koriandrs - ½ tējk.
- sinepes - ½ tējk.
- sāls - 20 g;
- melnie pipari - 10 g;
- paprika - 10 g;
- Ķiploku žāvēta - 10 g.
Sagatavošana
Kā pagatavot vārītu cūkgaļu? Pirmais solis ir sagatavot gaļu, tāpēc to vajadzētu mazgāt un noslaucīt ar sausu drāniņu. Tad jūs varat sākt garšvielas, proti -
Sauso gaļu jātīra ar garšvielu maisījumu, ietin folijā un ieliek ledusskapī uz vienu dienu.
Marinētas gaļas ieliek multivarku, iestatiet režīmu "Stew", laiks - 60 minūtes un aizveriet vāku. Gatavo vārītu cūkgaļu var uzglabāt vairākas nedēļas, bet to ēd jau pirmajā dienā.
Līdzīgi tiek sagatavota arī teļa gaļa no mulciparka, kā arī no vistas, un jūs varat izvēlēties tikai savas iecienītās garšvielas un eksperimentēt ar to kombināciju. Kā redzat, vārīta cūkgaļas vārīšana daudzveidīgā veidā aizņem daudz laika un pūļu, ko var tērēt svarīgākām lietām.