Cepti makaroni ar vistas gaļu ir ekonomisks, taču lieliski garšīgs un diezgan oriģināls ēdiens, kas noteikti pārsteigs savus viesus un mīļotos!
Cepti makaroni ar vistas gaļu
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- makaroni - 150 g;
- siers - 200 g;
- kečups - pēc garšas;
- majonēze - pēc garšas;
- garšvielas;
- augu eļļa;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Kā padarīt makaronu no makaroniem? Vistas fileju mazgā un ieber steigā verdošā ūdenī, pielejot pēc garšas. Citā katlā vāriet makaronus, pēc tam noskalo tos un ielej mazu eļļu. Gaļu atdzesē, sagriež mazos kubiņos. Uzmauciet cepšanas paplāti ar augu eļļu un izklājiet pirmo makaronu slāni. Tad apkaisa tos garšot ar garšvielām un rīvētu sieru. No augšas izplatīt vistas gabalus un pārklāt ar citu makaronu slāni. Mēs ielej viss kečups un majonēzi, bagātīgi aizmigt ar atlikušo sieru un nosūtīt gaļas sautējumu ar makaronu krāsnī. Mēs atzīmējam 25 minūtes, un tad izņem trauku, atdzesē, sagriež porcijās un apkaisa ar pētersīļiem.
Cepti makaroni ar vistas gaļu
Sastāvs:
- makaroni - 250 g;
- vistas krūtiņa - 400 gab.
- tomāti - 3 gab .;
- krējuma siers - 80 g;
- siers ciets - 200 g;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas;
- tomātu mērce - 5 ēd.k. karotes;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Katlā uzlej filtrētu ūdeni, uzkarsē to, vārīt sāli un kārtīgi izklāj makaronus. Tūlīt tos samaisiet ar karoti, lai viņiem nebūtu laika turēties viens pret otru. Pagatavojiet produktus 10 minūtes, un pēc tam labi izskalojiet šķīdinātāju. Tomātus nolasa, dažus sekundes tos noskalot ar verdošu ūdeni. Celiet ar maziem gabaliņiem un ievietojiet to dziļā plāksnē. Vistas krūtiņu sasmalcina un notīra atsevišķā traukā. Mitru sieru uz liela izmēra caurumiem. Tagad paņemiet cepeškrāsni, ielejiet nedaudz eļļas un sasildiet to. Uzmanīgi izklājiet vistas gabalus un apcepiet tos 1 minūti. Tad pievienojiet tomātus, iemet garšvielas un ielieciet tomātu mērci. Visi sajauc un vāra uz vāja uguns 3 minūtes. Pēc tam izklājiet krējuma sieru, pārklājiet trauku ar vāku un pagaidiet, līdz tas pilnībā kūst. Pēc tam pievienojiet spinātus, izslēdziet siltumu un nospiediet 10 minūtes. Cepšanas traukā vienmērīgi izklājiet mūsu makaronu, sadaliet vistu ar aromatizētu mērci uz augšu, apkaisa ar rīvētu sieru un cepiet trauku ceturkšņa laikā 180 grādu temperatūrā. Gatavo trauku mazliet atdzesē, sagriež gabaliņos, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.
Makaronu receptes ar gaļu un sēnēm
Sastāvs:
- makaroni - 200 g;
- vistas fileja - 350 g;
- svaigi champignons - 200 g;
- siers - 100 g.
Mērcei:
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- skābs krējums ar zemu tauku saturu - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- olu - 2 gab.
Sagatavošana
Mēs gatavojam makaronus, līdz tas ir gatavs, ielejiet šķidrumu un labi izskalojiet ar savām rokām. Vistas fileju gatavojiet atsevišķi, atdzesējiet un izņemiet šķiedras. Sēnes apstrādā un sagriež plānās plātnēs, un sieru izberzē lielā grūsšā.
Tagad sagatavosim mērci: sajauciet krējumu ar majonēzi klavierē, pievienojiet olas un iemetiet garšvielas. Lielākās formas cepšanai izklājiet visas sagatavotās sastāvdaļas slāņos. Vispirms pastas, pēc tam apbērt ar sieru un ieliet mērci. Tad vienmērīgi sadaliet sēnes, atkal ielej mērci, izklāj makaronus, sieru un mērci. Pēc tam pievienojiet vistu, izlejiet atlikušo sieru un aizpildiet to ar lielu mērci. Nosūtiet izstrādājumu uz cepeškrāsni, iestatot temperatūru 200 grādiem. Pēc 30 minūtēm būs gatavs makarons ar vistu un sēnēm. Mēs to atdzist, sagriezt gabalos un baudīt ēdiena satriecošo garšu un maigumu.