Cepti šaujamieroči ar sīpoliem ir labs risinājums, lai dažādotu ikdienas ēdienus ar interesantu un ļoti ēstgribu, it īpaši, ja ģimenē ir izveicīgs sēņu savācējs. No "meža dāvanām" iznāk pārsteidzoši gardus ēdienus, izņemot vienkāršu cepšanu.
Kā cep sēnes ar sīpoliem?
Pirms cepšanas ar medus agarītiem un sīpoliem sēnes ir rūpīgi jāsagatavo, ņemot vērā to, ka meža paraugiem pirms ēdiena gatavošanas ir vajadzīga īpaša pieeja.
- Pēc sēņu savākšanas tiek šķiroti medus agariķi, lapas, zāle un citi gruveši tiek noņemti.
- Medus sēnēm gandrīz nav nepieciešama skrāpēšana, un tās tiek uzskatītas par visvieglāk tīrītajām sēnēm.
- Uzmanīgi noņemiet nazi zem sēņu galvas ar nazi, nogrieziet sliktas vietas un noņemiet tīrrades.
- Izskalojiet medus agarī, atlaidiet to pilnībā.
- Ņemot vērā to, ka meža sēnes viņiem vajadzīgas vārošas sālsūdens 15-20 minūtes.
- Pirms vārīšanas pagatavot ceptas sēnes ar sīpoliem, tās pilnībā jāsamazina, tās var iemērc ar papīra dvieli.
Sēnes ceptas ar sīpoliem un skābo krējumu
Ātri un vienkārši ceptas sēnes ar skābu krējumu un sīpoliem, ja jūs gatavojat sēnes, tos tīrīat, tos vārot, sirsnīga ēdiena gatavošanas process neaizņem vairāk kā 20 minūtes. Kā mērci var lietot beztauku biezpienu, bet skābā krējuma iebiezinātais krējums padarīs to par neparasti ēstgribu.
Sastāvs:
- sēnes - 1 kg;
- sīpols - 2 gabali;
- skābs krējums - 200 ml;
- sviests;
- sāls;
- sasmalcinātas dilles - 1 nedaudz.
Sagatavošana
- Sparks sīpoli, sagriezti ceturtdaļās.
- Sēnes sagrieziet nedaudz smalki, ielieciet sīpolus.
- Cepiet, līdz gatavs, apmēram 20 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Izslēdz uguni, pievieno sāli.
- Pēc 3 minūtēm ielej skābo krējumu, samaisa, apkaisa ar zaļumiem.
- Nosedz ar vāku, 10 minūtes atstājiet grauzdēto medus sēņu krējuma un sīpolu.
Kaviārs ar burkāniem un sīpoliem
Ļoti garšīgas ceptas sēnes ar ikriem sīpoliem kļūs par neatņemamu pusdienu uzkodu daļu mājās, tāpat kā visa veida sviestmaizes un pīrāgi. Produktus var griezt jebkādā veidā: izmantojot gaļas mašīnā, blenderī, bet labāk nav pārāk slinks, sēnes un sīpolu sagriezt mazos kubiņos un sarīvēt burkānus.
Sastāvs:
- vārītas medus sēnes - 1 kg;
- sīpols - 3 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- saldie pipari - 4 gabali;
- zaļie tomāti - 4 gab .;
- augu eļļa;
- sāls, pipari un laurushka.
Sagatavošana
- Sēnes un sīpoli sagriež nelielos kubiņos.
- Tomātus, papriku un burkānus atsevišķi sasmalciniet uz rīves vai blenderī.
- Kazankā siltu eļļu, glābiet sīpolus, pievienojiet burkānus un uzkarsējiet 10 minūtes.
- Pievienojiet piparus un tomātu biezeni, samaisiet, atstājiet vēl 10 minūtes.
- Ielej sēnes, sāli, apcep 15 minūtes. Pepper, mest laurushka, vāciņu.
- Caviars ar burkānu un sīpoliem būs gatavs pēc 40 minūtēm.
Sēnes ar tomātiem un sīpoliem
Garšīgas ceptas sīpolu sīpoli ar tomātiem un sīpoliem būs lielisks karsts pavadījums jebkurai ēdienkartei: dārzeņu sautējums, kartupeļu biezeni, makaroni vai biezputra. Lielisks ēdiens tiek pagatavots ātri, bez pārspīlējumiem un izbrīns patērētājiem ar oriģinālu un spilgtu garšu. Sēnes nav ļoti iecienītas garšvielas, tādēļ ir lietderīgi ierobežot zemes piparmētru maisījuma asaru sastāvu.
Sastāvs:
- vārītas sēnes - 600 g;
- sīpols - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- nedaudz sasmalcinātu zaļumu;
- sāls, piparu maisījums.
Sagatavošana
- Sēnes sagriež patvaļīgi, sīpolu pusi gredzeni, tomātu šķēlītes.
- Cepamajā trauku sildiet eļļu, izklājiet sēnes, pāris minūtes sīpolu.
- Cepiet, līdz tas ir gatavs, iemērciet tomātus, samaisiet.
- Cepiet šaujamieročus ar sīpolu 10 minūtes, pievienojiet sāli, piparus, samaisiet ar zaļumiem, izslēdziet uguni.
Cepti šaujamieroči ar sīpolu un majonēzi
Garšīgie šaujamieroči, kas cepti ar sīpoliem, ir recepte, kuru novērtēs bakalauri. Parasti gatavošanas process nav ļoti atšķirīgs no ēdiena ar skābo krējumu, bet garša iziet nedaudz atšķirīgi. Sirsnīgs podzharku pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu, tas ir labi tas apvieno ar makaronu. Kompozīcijā varat pievienot ķiploku krustnagliņu, tas nebūs lieks.
Sastāvs:
- vārītas medus sēnes - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 1 zobs;
- majonēze - 3 ēdamk. l;
- eļļa cepšanai;
- sāls, melnie pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Spasseirovat puslodes sīpoli, mest līkumus, apcep līdz gatavs, izlej smalcinātus ķiplokus.
- Sāli un piparus, pievieno majonēzi, uzpūš zem vāka 5 minūtes.
- Apkaisīt ar zaļumiem un pasniegt ceptas sēnes ar majonēzi un sīpoliem, pārkaisa ar zaļumiem.
Sēnes tomātu mērcē ar sīpoliem
Īpaši garšīgi tiek iegūti ar medus sīpolu un tomātu pasta. Šī podžarkes īpašā pikanta garša pievieno rūgtu papriku un ķiplokus, ļoti ātri sagatavojot ēdienkarti, un tā kļūs par lielisku karsto dzērienu uzkodu. Apmēram pēc stundas apmēram 6 ēdamās dedzinošās porcijas tiek pagatavotas.
Sastāvs:
- vārītas medus sēnes - 1 kg;
- sīpols - 2 gabali;
- saldie pipari - 1 gab.
- tomātu pastā - 2 ēd.k. l;
- rūgteni pipari - 1 pākstis;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, melnie pipari;
- cepamā eļļa.
Sagatavošana
- Spasserovat chetvertritsa sīpoli, ievadiet lielu sasmalcinātu sēņu.
- Ievadiet smalki sagrieztus ķiplokus un čili, pievienojiet saldos piparus, sajauciet, sāli, piparus.
- Ievieto tomātu pastas, ielej ūdeni, vāra 30 minūtes.
Sēnes, kas ceptas ar sīpoliem un kartupeļiem
Pēc dāsnas sēņu ražas novākšanas visiem kulinārijas speciālistiem ir interesanti uzzināt, kā ātri, deliciously un maltītei mazuļot svaigas sēnes un sīpolus. Laba iespēja barot lielu izsalkušu ģimeni - gatavot ēdienu ar kartupeļiem . Šo pašu pašpietiekamo ēdienu pasniedz vieglo dārzeņu salātu uzņēmumā.
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- vārītas sēnes - 700 g;
- sīpols - 2 gabali;
- eļļa;
- sāls, pipari;
- ķiploki - 1 zobs;
- zaļumi iesniegšanai.
Sagatavošana
- Sasmalciniet sīpolus uz eļļas, pievienojiet sasmalcinātas sēnes, apcepiet, līdz pusgatavs.
- Mīciet sasmalcinātus kartupeļus, apcepiet, līdz gabali ir podzolatyatsya, mest sasmalcinātu ķiploku.
- Sāls, pipari, apkaisa ar zaļumiem, vāku. Pasniedz pēc 10 minūtēm.
Saldētas sēnes, kas ceptas ar sīpoliem
Ar dažu sēņu sasalšanu, mājsaimnieces ne vienmēr zina, kā cep medo sēni ar sīpoliem, lai nesabojātu ēdienu. Parasti sēnes ir sasaldētas jau vārītas, tām jābūt vienkārši atkausētām, žāvētas no pilieniem ar sausu dvieli un tradicionālā veidā pagatavotas. Dažādot cepšanas var būt gabaliņi vistas un skābo krējumu un ķiploku mērci.
Sastāvs:
- saldētas sēnes - 500 g;
- sīpoli - 1 gab.
- fileja - 250 g;
- jogurts - 4 ēdamk. l;
- zaļumi, sāls;
- ķiploki - 1 zobs.
Sagatavošana
- Uz eļļas, izņemot sīpolus, ieviešiet žāvētas sēnes.
- Mīcīt filejas gabalus, apcep līdz zeltainam.
- Samaisiet jogurtu ar ķiploku biezeni, ielejiet trauku, izslēdziet uguni, apkaisaiet ar zaļumiem.
- Ieduriet zem vāka 10 minūtes.
Griķi ar medus sēnīti un sīpoliem daudzveidīgā veidā
Karsta cepšana ar sīpoliem multivarkā - process nav pilnīgi traucējošs. Trauku papildinot ar griķu un pēc tam visu kopā, būs neparasti garšīga un pilnīgi patstāvīga maltīte, kuru pienācīgi novērtēs visi ģimenes locekļi. Ja jūs izmantojat augu eļļu cepšanai, tiem, kas ievēro liesās ēdienkartes, tiks pasniegts labs un atbilstošs ēdiens.
Sastāvs:
- vārītas medus sēnes - 600 g;
- sīpols - 1 gab.
- eļļa cepšanai;
- griķu - 1 vienība;
- ūdens 2 priekšmeti;
- sāls
Sagatavošana
- Multivarkeru bļodā ar "Karsto" režīmu saglabājiet sasmalcinātus sīpolus pārredzamībai.
- Mīciet sasmalcinātas sēnes, apcepiet, līdz beidzas.
- Ielieciet kūku, ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli, samaisiet.
- Pārslēdzieties uz režīmu "Griķi", pavārs 35 minūtes.