Piekrītiet, ka reizēm jūs vēlaties ēst vienkāršu un gardu ēdienu! Piemēram, ceptiem kartupeļiem! Apspriedīsim ar jums vairākus veidus, kā to sagatavot.
Cepti kartupeļi uz kokoglēm
Sastāvs:
- mazi mazi kartupeļi - 1 kg;
- tauki - 100 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- asās sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- pētersīļu zaļumi;
- garšvielas.
Sagatavošana
Jaunos kartupeļus rūpīgi nomazgā un sagriež ar nazi pa pusēm, bet negrieziet līdz galam. Salons shinkuem plānas svītras un ievieto katrā griezumā. Sinepes sajauciet ar mājas majonēzi bļodā, sajauciet ar garšvielām, pievienojiet izspiež caur preses ķiploku un samaisiet. Tad kartupeļus izplatīt uz folijas loksnes, ielieciet gatavo mērci, augšējo pārklājumu ar tādu pašu folijas lapu un cieši salieciet malas.
Pēc tam ielieciet aploksni oglēs un gatavojiet 40 minūtes. Mēs pārbaudām kartupeļus gatavībai, caur koka skrūvēm perforējiet to un pārnes to uz trauku. Apkaisa ar sasmalcinātām zālēm, padziļina ar eļļu un pasniedz uz galda.
Cepti kartupeļi mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 5 gab .;
- skābs krējums - 50 ml;
- augu eļļa - 30 ml;
- dill - 20 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mans kartupelis, sagriež bumbuļus uz pusēm, uzklāj taukus ar augu eļļu, pievieno sāli pēc garšas un cep uguni izturīgā bļodā 8 minūtes ar 100% jaudu. Mēs izlīdzināmos sagrieztos kartupeļus ar skābu krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.
Cepto kartupeļu recepte krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 10 gab .;
- svaigs rozmarīns - 10 zari;
- augu eļļa - 50 ml.
Sagatavošana
Apskatīsimies, kā pagatavot ceptu kartupeļus. Tātad, cepeškrāsns tiek iepriekš aizdedzināta un uzsildīta līdz 220 grādiem. Kartupeļu bumbuļus rūpīgi nomazgā, dzirdina ar eļļu un katra iesaiņo folijas gabaliņā, pievienojot rozmarīni. Cep apmēram 1 stundu tieši uz režģa krāsnī. Gatavie kartupeļi nedaudz atdzesē, sarauties un kalpo pie galda, pārkaisa ar zaļumiem. Tas viss, cep kartupeļu folijā ir gatavs!
Ceptu kartupeļu recepte folijā
Sastāvs:
- jauni kartupeļi - 7 gab .;
- sviests - 100 g;
- cietais siers - 100 g;
- Majorams, garšvielas;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Olīveļļu ielej bļodā, pievienojiet sausiņus, sāli un piparus pēc garšas. Tad rūpīgi mazgātos kartupeļus žāvē un iemērc sagatavotā mērcē. Pēc tam katra bumbuļa ietin folijā un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu krāsni 20 minūtes. Šoreiz berzējot uz liela režģa siera un svaigi sasmalcinātu svaigu garšaugu.
Gatavi kartupeļi rūpīgi izvēršas, mēs izgatavojam šķērsgriezumu, bet negrieziet to līdz galam. Mēs ieliekam krējuma sviesta šķēlīti, apkaisa ar sieru un vēl 5 minūtes nosūta cepeškrāsnī, līdz parādās rupja garoza. Vēl lēnāk mēs izņemam gatavos kartupeļus, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz tos uz galda.
Ceptu kartupeļu recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- kartupeļi - 10 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- svaigs dilles.
Sagatavošana
Mēs kārtīgi skalojam kartupeļus ar suku, pēc vajadzības notīriet no mizas, eļļojiet to ar eļļu, apkaisa ar garšvielām un ievietojiet to multivarkas traukā. Ieslēdziet ierīci, aizveriet vāku, izvēlieties programmu "Cep" un gatavojiet stundu. Pēc 30 minūtēm uzmanīgi pagrieziet kartupeļus un pagaidiet vēl pusstundu, līdz mēs dzirdam skaņas signālu. Mēs ieliekam sagatavotos kartupeļus uz šķīvja un apkaisa sasmalcinātu dillīti un izspiest ķiplokus.