Ja jūs varat attiecināt uz selerijas ventilatoru skaitu, tad mēģiniet ieviest receptes, gatavojot klepus ķiršu seleriju, ko mēs aprakstīsim tālāk.
Salāti ar petioled seleriju - recepte
Selerijas stublāji ir neticami garšīgi svaigi, jo īpaši, ja tos apvienojat ar zaļajiem āboliem. Izmantojiet šo klasisko kombināciju, ko mēs atkārtoti izvēlējāmies saistībā ar šo salātu.
Sastāvs:
- citronu sula - 35 ml;
- Dižonas sinepes - 35 g;
- medus - 35 ml;
- olīveļļa - 115 ml;
- Selerijas kātiņu ķekars;
- āboli ir zaļi - 2 gab .;
- valrieksti - 85 g.
Sagatavošana
Sagatavojiet salātu mērci, vispirms sapapiet visas trīs pirmās sastāvdaļas, pēc tam sāciet olīveļļu, turpinot aktīvi pātagu. Cut selerijas un ābolu, sezona salātus ar sinepju mērci un apcep ar riekstiem pirms pasniegšanas.
Selerijas selerijas sagatavošana ziemai - recepte
Sastāvs:
- salātu selerijas saišķis;
- zirņu pipari - 3 gab.
- sāls - 30 g;
- citronu sula - 15 ml.
Sagatavošana
Sadaliet mazgātos selerijas stublājus gabalos, kurus ērti novieto burkā. Balināt seleriju sāls verdošā ūdenī pāris minūtes. Sagatavojiet sālījumu, ielejot sāli verdošā ūdenī, pievienojot citronu sulu un zirņu piparu. Ielieciet gatavo cukurniedru karsts sāls saturs un pasterizējiet visu 20 minūtes pirms velmēšanas.
Grauzdētas stalked selerijas
Sastāvs:
- kukurūzas eļļa - 25 ml;
- karsti pipari - pēc garšas;
- sojas mērce - 35 ml;
- Selerijas kātiņi - ķekars.
Sagatavošana
Izvelciet sviestu, apcepiet tajā karstos piparus, un tad ielieciet selerijas kātiņus sagrieztos sloksnēs. Maisīt, 3 minūtes apcep krūtiņas karstā eļļā, tad ielej sojas mērci un pagaidiet vēl vienu minūti. Pasniedziet kātiem siltu.
Ko gatavot ar seleriju?
Sastāvs:
- sīpols - 85 g;
- ķiploku zobi - 2 gabali;
- kartupeļi - 115 g;
- buljons - 1,3 l;
- Selerijas kātiņi - 640 g;
- citronu sula - 15 ml.
Sagatavošana
Lai padarītu šo zupu ar delikātu, rafinētu garšu, sagrieztu sīpolus un seleriju, saglabājiet tos līdz mīkstam, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un ķiplokus, un pēc pusminūti uzpildiet visu ar buljonu. Vāra zupa, lai mīkstinātu kartupeļus, un pēc tam to sagriež ar blenderu un sezonā ar citronu sulu pirms pasniegšanas.