Jautājums par to, kurš vitamīnus vislabāk lietot ziemā, parasti rūpējas par tiem, kuri cieš no vājinātas imunitātes, atzīmē matu izkrišanu, ādas mērogu un citus nepatīkamus simptomus. Tomēr aukstajā sezonā, kad mēs pievēršamies monotonai un ne vienmēr veselīgam ēdienam, katram cilvēkam jādomā par vitamīniem, lai organisms spētu turpināt vieglu, pareizu un harmonisku darbu.
Kādi vitamīni ir vajadzīgi ziemā?
Ķermeņa vajadzības gan ziemā, gan vasarā ir pilnīgi vienādas. Tomēr, ja vasarā cilvēki bieži ēst dārzeņus, ogas, augļus un iegūt visu no tiem, tad ziemā ar to parasti rodas problēmas. Tāpēc vitamīni ziemai ir visi vitamīni A, B, C, D, E, K.
Lai uzzinātu, kādi vitamīni jums vajadzētu lietot ziemā tieši jums, pievērsiet uzmanību "rādītāju" statusam - matiem, ādai, nagiem utt.
- Ja jums ir blāvi ādas jūtīgums, āda kļūst sarkana un pārslauss, tas nozīmē, ka jums ir nepieciešami vitamīni A, C, E un B grupa.
- Ja jūsu mati kļūst blāvi un intensīvi nokrist un jūsu naglas ir vaļīgas, jums ir nepieciešami vitamīni B un C, kā arī magnijs, varš, dzelzs.
- Ja jums ir dermatīts un ādas ievainojumi ilgstoši neārstējas, jums ir nepieciešami vitamīni C, D un K.
- Ja jūs bieži saslimstat, C un B vitamīni nonāks jūsu glābšanā.
Atkarībā no jūsu identificēto vielu trūkuma jūs varat izvēlēties, kādus vitamīnus dzert ziemā. Jūs varat iegādāties kompleksu vai visus vitamīnus atsevišķi. Vienmēr ir tāda iespēja, ka tiek apsvērta vitamīnu iegūšana ar pārtiku. Tas šajā formā tiek pielīdzināts daudz labāk.
Vitamīni ziemā pārtikā
Kad esat nolēmis, kādus vitamīnus lietot ziemā, varat atsaukties uz pārtikas produktu sarakstiem, kuros šī viela ir bagātīga, un bagātināt savu ķermeni ar dabas dāvanām. Apsveriet, kur meklēt katru vitamīnu:
- A (retinols) ir atrodams ķirbjā, burkānos, piparos, brokoļos, pētersīļos, zirņos, ābolos, vīnogās, smiltsērkšķos un suņu rožņos, kā arī ikros, aknās, olās un piena produktos;
- B1 (tiamīns) ir atrodams maizē, brūnos rīsos, auzu, zirņos, rieksņos, kā arī liellopu gaļā, zivīs, mājputnīs un olu dzeltenumos;
- B2 (riboflavīnu) var iegūt no zirņiem, auzu pārslas, griķi, maize, kā arī no piena produktiem un gaļas;
- B5 (pantotēnskābe) ir pieejams visu gadu rauga, lazdu riekstu, griķu, auzu, zirņu, kā arī vistas, gaļas blakusproduktu un ikru;
- B6 (piridoksīns) ir atrodams kartupeļos, kukurūzas, kāpostu, pupiņu, sojas, griķu, pyshenka, banānu, valriekstu, kā arī aknu, gaļas, zivju un piena;
- B9 (folskābe) ir burkāni, pupiņas, klijas, mieži, griķi, rieksti, banāni, sēnes, datumi, kā arī laši, aknas un liellopu gaļa;
- B12 (cianokobalamīns) ir sastopams jūras vēžveidīgā, rauga (ieskaitot alu), sojas, kā arī piena produktu, gaļas, zivju un mājputnu gaļā;
- C (askorbīnskābe) ir atrodama kivi, citrusu, jebkura veida kāpostu, piparu, suni rožu, dzērveņu mormiem, ogu kompotiem;
- D (kalciperoli) var iegūt no ikra, zivju eļļas, piena produktiem un olām;
- E (tokoferoli) ir eļļās, rieksņos, pupās, labībā, kā arī aknās, dzeltenumos un pienā;
- H (biotīns) ir rieksti, pupiņas, kartupeļi, burkāni, bietes, apelsīni, āboli, klijas, kvieši, rīsi, kā arī gaļa, olas, zivis, piena produkti;
- K (fitomadione) atrodams suņu rožu, kāpostu, auzu, kviešu, zaļās tējas, kā arī olu un aknu.
- PP (nikotīnskābe) ir atrodams brokoļos, riekstos, datumos, pilngraudu produktos, kā arī cūkgaļā, aknās, siers, pienā.
Pat ja nav daudz vasaras dāvanas, ziemā vienmēr ir iespējams nodrošināt vitamīnu pieplūdumu organismā. Galvenais - pareizi izveidot savu ēdienkarti, izmantojot tikai noderīgus ēdienus.