Delicious, sirsnīga un mutes dziedinoša zupa ar izkausētu sieru pilnīgi dažādo ikdienas uzturu un iepazīstina ar jaunumiem iepazinušajā, nedaudz kaitinošajā ēdienkartē. Tas ir viegli gatavot, pat parasto recepti pirmajam ēdienam var pārveidot, pievienojot kompozīcijai pāris sierus.
Kā pagatavot siera zupu ar izkausētu sieru?
Pavārs siera siera zupa ar izkausētu sieru nav grūti. No parastās pirmās ēdienkartes vari bagātīgi un bagātīgi maltītus pagatavot, taču galvenais ir tas, lai tas nepārspīlētu, pievienojot siera bāzi.
- Pērkot sierus, ieskatieties uz iepakojuma, neņemiet "siera produktu", ar to jūs nesaņemat garšīgu ēdienu.
- Pirms siera pievienošanas zupai, tas ir nedaudz izkusis: berzējiet un ielieciet karstu ūdeni 15 minūtes.
- Pasta sieru pievieno gandrīz gatavai zupai un pagaidiet, līdz tā pilnībā izšķīst.
Zupa ar sēnēm un kausētu sieru
Visspilgtākais un bagātīgākais aromāts ir zupa ar šampinjoniem un kausētu sieru. Izrādās, ka tas ir apmierināts, un recepte neprasa garšvielas, jūs varat ierobežot sevi ar sasmalcinātu zaļumu. Kad tas tiek pasniegts, papildiniet ēdienu ar sausiņiem, to ir labāk pagatavot, žāvējot gabaliņus cepeškrāsnī, pannā vai mikroviļņu krāsnī.
Sastāvs:
- buljons (vistas, sēņu, dārzeņu) - 800 ml;
- šampinjoni - 500 g;
- sīrki - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- sviests - 50 g;
- kartupeļi - 300 g;
- sasmalcināts dilles - 50 g;
- grauzdiņi - 1 nedaudz.
Sagatavošana
- Spasseruyte sīpoli, pievieno sēņu plāksnes, apcep līdz izdarīt, pievienojot sviestu.
- Vārošā buljonā mest kartupeļu kubiciņus, sāli.
- Noslaukiet sieru, ielejiet verdošu ūdeni, pēc 10 minūtēm ielejiet buljonā, samaisiet.
- Pārnēsiet mazuļus uz zupu, pagatavojiet 10 minūtes, izslēdziet to.
- Viegla zupa pasniedz ar izkausētu sieru, degustē zaļumus un pievieno sausiņiem.
Zupa ar kausētu sieru un vistu
Vistas zupa ar kausētu sieru sagatavota pēc analoģijas ar sēnēm, taču šajā gadījumā kartupeļus nevar pievienot. Bulst izrādīsies garšīgāks, ja to gatavojat no mājputniem, pievienojot saknes un dārzeņus. Apkalpo, rotājiet ar zaļumiem un grauzdiņiem. No norādītā sastāvdaļu daudzuma būs 4 porcijas.
Sastāvs:
- vistas kakla, spārni un atzveltne - 500 g;
- sīrki - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - 1,2 l;
- zaļumi - 50 g;
- grauzdiņi - 1 nedaudz.
Sagatavošana
- No ūdens un pākšaugu uzkarsējiet buljonu 1 stundu.
- Rīvētu siers biezpienu, ielej 1 glāzi karstā buljona.
- Pievienojiet buljonam veselu sīpolu un sasmalcinātus burkānus.
- Pēc 25 minūtēm izņemiet dārzeņus, ielieciet siera masu, samaisiet. Simmer vēl 10 minūtes.
- Mīcīt zaļumus, vienlaikus pasniedzot zupu ar izkausētu sieru, papildina ar grauzdiņiem.
Zupa ar garnelēm un kausētu sieru - recepte
Gourmet un delikāta zupa ar garnelēm un kausētu sieru nav grūti sagatavojama, bet rezultāts vienmēr ir pārsteidzošs aromāts un neparasta garša. Bouillon ir ideāla zivs, un īpašs pikants ēdiens dos bagātīgu pāri no dažādiem dārzeņiem: sīpoliem, burkāniem, selerijām un saldajiem pipariem.
Sastāvs:
- saldie pipari, burkāni, sīpoli - 1 gab.
- selerijas - 3 kāti;
- sviests - 50 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- zaļumi sīpoli, timiāns, dill - 50 g;
- garnele - 400 g;
- buljona - 700 ml;
- siers - 200 g.
Sagatavošana
- Vārošajā buljonā izmirst kartupeļu kubiciņus.
- Apbērt sīpolus, burkānus, selerijas un piparus.
- Uz kartupeļiem ielej brūnināšanu un sarīvētus šķidrumus un ielej visu blenderī.
- Plātnēs izklājiet vārītu garneļu, aplej karstu zupu, aptiniet ar zaļumiem.
Zupa ar medību desām un kausētu sieru
Neticami bagātīgā garša ir zupa ar kausētu sieru un desu. Lai īpaši smalka konsistence, izmantojiet pastas produktu un izvēlieties augstas kvalitātes desiņas, tās jātīra no plēvēm un jāapstrādā aprindās. Lai iegūtu vairāk siera garšu, varat pievienot nedaudz garšīgu cieto sieru.
Sastāvs:
- izkausēts siers - 150 g;
- cietais siers - 70 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- desas "Medības" - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- buljons - 1,5 l;
- zaļumi sīpoli un dilles - 50 g.
Sagatavošana
- In buljonā mest kartupeļu kubiciņus, pagatavojiet līdz pusfabrikātam.
- Sieru izšķīdina 100 ml buljona.
- Spasseruyte sīpoli, pārnesi uz zupu, sāli, sezonā ar garšvielām.
- Pievienojiet desas un siera maisījumu. Maisīt.
- Apkaisa ar rīvētu sieru, zaļumiem un vāra uz vēl 5 minūtēm.
Dārzeņu zupa ar kausētu sieru - recepte
Gatavs, gaišs un neticami aromātisks dārzeņu zupa ar kausētu sieru tiek pagatavota divos skaitļos. Galvenās sastāvdaļas jau ir gatavas, un tām nav nepieciešams iepriekš pagatavot vai pagatavot ēdienu. Pavārs buljonu no jebkura dārzeņa: sīpoli, burkāni, cukini un saknes. Ja vēlaties, gatavā traukā varat pievienot vistas vistas gabaliņus.
Sastāvs:
- sīpoli, burkāni, cukini - 1 gab.
- pētersīļi - 1 ķekars;
- kukurūza - 1 b;
- sīpolu zaļumi - 20 g;
- siers "Jantar" - 150 g;
- ūdens - 800 ml;
- sāls, kurkuma.
Sagatavošana
- Vārošā ūdenī mest veselu sīpolu, ķekaru saknītes un sasmalcinātus burkānus un cukīnus.
- Atšķaida siers 100 ml buljonā.
- Izņemiet buljonu no buljona un sajauciet atlikušos dārzeņus ar blenderi.
- Mest kukurūzu, sajauc, sāli, sezona ar kurkuma.
- Ielejiet siera masu, samaisiet, uzkarsējiet 5 minūtes.
- Pasniedz zupu ar izkausētu sieru, sautējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem, vistu un grauzdiņus.
Zupas zupa ar kausētu sieru - recepte
Zupas zupu ar izkausētu sieru var pagatavot Somijas zupas veidā, nomainot vai daļēji atjaunojot krēmveida pamatni. Ātri pagatavojiet ēdienu, ja jums ir zivju filejas. Maza želejveida čili ļaus izturēties ar nepietiekamu pikanciju, un saknes dos īpaši garšas zupas ar kausētu sieru.
Sastāvs:
- sarkanās zivs filejas - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- piens 3,2 - ½ st;
- siers "Jantar" - 150 g;
- pētersīļa sakne - 10 g;
- ūdens - 800 ml;
- dilles - 50 g;
- Laurushka - 2 lapas;
- sāls, melnie pipari, čili.
Sagatavošana
- Zivju gabali, ielej ūdeni, pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra 20 minūtes.
- Mīcīt kartupeļus, sarīvētu sakni, vāra uz 15 minūtēm.
- Siltā pienā, izklājiet sieru, ielejiet zupā.
- Pievienojiet lauriem, zaļumiem, sāli, sezonu.
- Tomītes zupa ar zivīm un kausētu sieru 10 minūtes.
Siers krējuma zupa ar kausētu sieru - recepte
Smalki krēmveida zupa ar izkausētu sieru sagatavota uz vistas, dārzeņu vai zivju buljona. Sastāvdaļas, kas spēlē galveno lomu - krējums un siers - padara bagātīgu ārstēšanu par vieglu konsistenci. Dārzeņu komplekts var būt standarta - kartupeļi, burkāni un sīpoli, bet neveiciet cepšanu, tas sabojā rezultātu.
Sastāvs:
- vistas buljons - 800 ml;
- kartupeļi - 3 gab.
- sīrki - 20 gabali;
- krējums - 200 ml;
- zaļie zirņi un pētersīļi - 50 g;
- apdegumi;
- vārīta vistas fileja - 200 g;
- sāls, pipari, paprika - par šķipsnu.
Sagatavošana
- In buljons mest kartupeļus, pavārs, līdz gatavs.
- Krējumu izklājiet noslaukto sieru.
- Iedarbiniet maisītāju ar kartupeļiem, neapstājiet ierīci, ielieciet krēmveida siera maisījumu ar trauku.
- Sāls, sezona ar garšvielām.
- Saldā krējuma zupa ar kausētu sieru papildina ar gaļu, grauzdiņiem un zaļumiem.
Zupa ar kotletēm un kausētu sieru
Būtiska zupa ar izkausētu sieru, kuras recepte ir aprakstīta zemāk, atšķiras ar īpašu bagātu buljonu un bagātīgu piesātinātu sastāvu. Gaļas kastes var pagatavot no maltas gaļas vai dažāda veida gaļas maisījuma. Šādu ārstēšanu var piedāvāt bērniem, jo sastāvā nav pikantu garšvielu.
Sastāvs :
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- saldie pipari - 1 gab.
- kausētais siers - 150 g;
- ūdens - 800 ml;
- kotletes gaļa - 10-15 gab.
Sagatavošana
- Vārošā ūdenī mīcīt kotletes, pavārs 30 minūtes.
- Pievienojiet kartupeļu kubiņus.
- Rezervējiet sīpolus, papriku un burkānus un pārsūtiet tos uz zupu. Lūdzu sāls
- Stikla karstā buljonā atšķaidiet rīvētu sieru un ielejiet zupā. Tomītes 15 minūtes
Kartupeļu krēmzupa ar kausētu sieru
Garšvielu, blīvu un neticami aromātisku zupu ar gludu sieru gatavo pusstundu. Iepriekš pagatavots vārīts buljons kalpos kā pamats, pirms gaļas sasmalcināšanas ir jāsavāc gaļas gabali un jāpievieno gatavai biezeni. Ideāls ēdiena papildinājums būs grauzdiņi un sasmalcināti diļļu zaļumi.
Sastāvs:
- vistas buljons - 800 ml;
- kartupeļi - 500 g;
- Sieru - 200 g;
- sviests - 100 g;
- zaļumi, grauzdiņš kalpošanai;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Vārošajā buljonā izmetiet kartupeļus, pagatavojiet gatavu.
- Sakot sieru, ielieciet glāzi karstā buljona.
- Pup zupa ar blenderi, sāli, sezonu, ielej siera masu, nometiet sviestu.
- Punch atkal ar blenderi, uzvāra, izslēdziet.
- Pasniedziet ar zaļumiem un grauzdiņiem.