Lielisks risinājums vienlaikus vienkāršām un ļoti garšīgām brokastīm ir grauzdiņš no baltā klaips ar olu un pienu. Lai to sagatavotu, nav nepieciešams lietot svaigu klaipu. Tas ir diezgan piemērots jau novecojis, vakar maizes produkts, kas šajā ēdienā ir vienkārši pārveidots un iegūst otro dzīvi.
Zemāk no mūsu receptēm jūs uzzināsiet, kā padarīt grauzdiņš ar olām un pienu un piedāvāt saldo grauzdiņu variantu pannā un krāsnī.
Receptes par grauzdiņām ar olu un pienu
Sastāvs:
- balts klēpjdators - 1 gab.
- olu - 3-4 gabali;
- svaigs piens - 70 ml;
- zemes piparmētru maisījums (ja nepieciešams) - pēc garšas;
- Itāļu garšaugi (pēc izvēles) - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa cepšanai.
Sagatavošana
Shinkuyu kukurūzas biezums 10-15 mm. Olas tiek sasmalcinātas ar dakšiņu vai čaumalu līdz vienveidīgai formai, ielej pienu, maisījumu sajauc ar sāli, pēc vēlēšanās un ar garšvielu garšu sajaucot ar papriku maisījumu un labi samaisa.
Katrs kārtas gabals rūpīgi iemērc iegūtajā olu piena maisījumā un novieto uz labi uzsildītas pannas ar dārzeņu rafinētu eļļu. Mēs dodam grauzdiņus, kas no abām pusēm apveltīti ar lielu siltumu un izvelk trauku.
Saldie grauzdiņi traukā - recepte ar pienu un olu
Sastāvs:
- balts klēpjdators - 1 gab.
- olu - 3 gabali;
- svaiga piena - 110 ml;
- cukura pulveris - 60 g;
- vaniļas cukurs vai kanēlis - 10 g;
- augu eļļa cepšanai.
Sagatavošana
Cepiet olas ar cukura pulveri, vaniļas cukuru vai kanēli, izmantojot maisītāju vai blenderi. Pievieno pienu un kārtīgi samaisa, līdz gluda. Batons sagriež šķēlēs ar vidēju biezumu, pamērcē tos ar saldu olu un piena maisījumu un nosaka sildajā pannā ar augu eļļu. Pēc abām pusēm saņemot rupju rezultātu, mēs izplatām produktus uz traukiem.
Saldo grauzdiņu garša tieši atkarīga no piesūcināšanas pakāpes pirms cepšanas. Ja ilgāk turēsiet piena gabaliņus, mēs dabūsim vairāk mīksta un mīksta saldu grauzdiņus ar vieglu trauku no ārpuses. Taču ir ļoti svarīgi nepieļaut pārmērīgu maizes atslāšanos. Pāris sekundes iegremdējot tos olu piena maisījumā, mēs varam baudīt trauslas blīvāku, kraukšķīgāku struktūru. Izvēlieties atbilstošo gatavošanas algoritmu atbilstoši savām vēlmēm.
Krējuma tozītes ar olu un pienu
Sastāvs:
- balts klēpjdators - 1 gab.
- olu - 5 gab .;
- svaigs piens - 200 ml;
- vidēja tauku satura krējums - 200 ml;
- vaniļas ekstrakts - 10 ml;
- sviests - 100 g;
- brūns cukurs - 100 g;
- kļrveida sīrups vai medus - 2 ēd.k. karotes;
- mizoti riekstkāji - 190 g.
Sagatavošana
Dziļajā traukā ielejiet olu, ielieciet svaigu pienu, krējumu, vaniļas ekstraktu un atkal iemasējiet. Batons sagriezts gabalos, kuru biezums ir no diviem līdz trim centimetriem, labi samērcēts sagatavotā olu piena maisījumā un ievietots piemērotā veidā cepšanai. Mēs ieliekam to vairākas stundas ledusskapī, uzvelkot pārtikas plēvi uz augšu. Jūs varat izgatavot šo izstrādājumu vakarā un no rīta turpināt gatavot un pagatavot
Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatiet temperatūras režīmu līdz simtam astoņdesmit grādiem, un, kamēr tā sasilst, samaisiet izkausēto sviestu ar kļavu sīrupu, brūnā cukura un sasmalcinātiem valriekstiem.
Mēs izdalām riekstu maisījumu uz impregnētas maizes šķēlītes formā un četrām minūtēm nosaka trauku sildāmajā krāsnī.
Mēs pasniedzam tīkamus un neticami gardus grauzdiņus, kas ir karsti tējai vai kafijai.