Zemenes ir tāda oga, ka jūs to nevarat novietot nekur, viss izrādās garšīgi. Tas nebija izņēmums un šķidrums. Viņš ir pazīstams kā Xu Xu un ir ļoti populārs. Izmantosim šo iespēju un mēģināsim padarīt to pašu zemeņu liķieri Xu Xu mājās, un to, kā to izdarīt, skatiet tālāk.
Receptes par zemeņu liķieri Xu Xu mājās
Lai iegūtu spilgtu garšu un bagātīgu krāsu, labāk ir uzņemt bagātāko un saldāko zemeņu. Protams, jūs varat lietot un sasaldēt, bet tad šķidruma krāsa nebūs tik skaista.
Sastāvs:
- ūdens - 300 ml;
- cukurs - 400 g;
- degvīns - 700 ml;
- Zemene - 800 g;
- citronu - ½ gab.
Sagatavošana
Ogas rūpīgi nomazgā, noņem šņorīt un sagriež ceturtdaļās, mazu var samazināt uz pusi. Kā trauku mēs izmantosim 3 litru pudeli un tajā pievienosim sagrieztas zemenes. Tad izspiest citronu sulu, uzmanīgi, lai kauli netiktu saslapināti, tā sniegs patīkamu skābi un nedos dzert saldu saldo. Aizpildiet visus ar degvīnu, ir svarīgi, lai viņa visas ogas pārklātu pilnībā un uz 7 dienām novietotu uz palodzes vai jebkuras citas siltas vietas. Tad mēs izgulsnējam tinktūru no oglēm caur marli uz divām kārtām citā traukā. Un oglās mēs ieliekam cukuru, labi sakrauj un atkal atstājam 3 dienas, laiku pa laikam mēs sajaucam ar koka vai plastmasas karoti. Oga dos visu sulu, cukurs izšķīst, un mēs to atkal izlemsim caur marli. Lai nospiestu ogu, nav nepieciešams, lai šķīdumā zemeņu celuloze nebūtu. Pārējās oglās pārlej ūdeni, sajauc, tādējādi mazgājot dārgakmeņainā sīrupu un filtru. Tagad visi trīs filtrētie šķidrumi tiek sajaukti, sajaukti un uzstājami uz pāris dienām ledusskapī.
Liellopu zemeņu degvīns Xu Xu
Pateicoties elegantajām zemeņu garšas īpašībām, liķieris ir ļoti garšīgs un vispār nav garšas smaržas.
Sastāvs:
- kaļķi - 1 gab .;
- Zemene - 1 kg;
- cukurs - 320 g;
- degvīns - 550 ml;
- ūdens 100 ml.
Sagatavošana
Zemenes ir piemērotas mazgāšanai, šķirošanai un tīrīšanai no kātiem. Nākamais ir nepieciešams sasmalcināt to blenderī un to nosusināt vai noslaucīt caur sietu. Šo kartupeļu biezeni ievieto burkā ar tilpumu vismaz 2 litri, ielieciet degvīnu un noņemiet, lai infūzētu 10 dienas siltā vietā. Sīrupu gatavo no ūdens un cukura un pievieno tinktūrai ar laima sulu, sajauc un ieliek ledusskapī uz pāris dienām, garša pēc tam kļūst piesātināta ar zemeņu, un alkohols praktiski nav jūtams.
Ātrā recepte mājas liķieris Xu Xu
Šī recepte ir izstrādāta tā, lai to varētu izmantot tūlīt pēc sagatavošanas, tai nav nepieciešama ilga tinktūra, un zemenes varat aizņemt, lai jūs varētu sagatavot šādu xu ksu jebkurā gada laikā.
Sastāvs:
- zemeņu atkausēta - 550 g;
- cukurs - 255 g;
- degvīns - 300 ml;
- citronu - ½ gab.
Sagatavošana
Mēs ieliekam ogas bļodā ar blenderi, un mēs to pārtraucam homogēnā biezenī, ko mēs filtrējam caur smalku sietu. Jo masa ir samērā blīva, šis process nav ātrs, jūs varat to paātrināt ar karoti, galvenais ir tas, ka viss pārpalikums paliek sietā. Tad mēs sūtīt kartupeļu biezeni
Nu, mēs teicām visus receptes smalkumus un to, kā dzert zemeņu liķieri Xu Xu - tīru vai kokteili ikviens izlems pats.