Zaļie tomāti ar zaļumiem un ķiplokiem

Mēģiniet gatavot no zaļās tomātu nesaskaņotās ziemas sagataves pēc mūsu interesantajām receptēm.

Cepti zaļi tomāti, pildīti ziemai - vienkārša recepte

Sastāvs:

• tomāti (zaļš) - 2,5 kg;
• svaigi pētersīļi un koriandrs - 1 staru kūlis;
• Bulgāru pipari - 1,5 gabali;
• ķiploki - 80 g;
• vārīšanas sāls - 2 ēd.k. karotes (bez slaida).

Sagatavošana

1. Mazgāti zaļie blīvie tomāti tiek sagriezti kā atvērtā grāmata paralēli vietai no pedunļa.
2. Pīrāgs un aromātisks cilantro ķekars smalki sagriež ar nazi.
3. Mēs mizu bulgāru piparus un ķiplokus, un pēc tam ritiniet tos caur smalku sietu dzirnaviņas.
4. Mēs pievienojam zaļumus ar sasmalcinātiem dārzeņiem, mēs pievienojam šajā maisījumā virtuves sāli, un mēs stuff šo lielisko pildījumu ar tomātiem.
5. Ielieciet dārzeņus traukā (ar tilpumu vismaz 4 litri) un, cieši aizverot tos ar vāku, atstājiet.
6. Pēc 1,5 nedēļām jūs varat baudīt patiešām garšīgus kviešu tomātu tomātus , kurus glabāšanai labāk pāriet uz ledusskapja plauktu.

Zaļie tomāti, kas pildīti ar zaļumiem un ķiplokiem

Sastāvs:

• zaļi tomāti (mazi) - 3 kg;
• ķiploki - 130 g;
• zirnīšu zaļumi, dilles - 0,5 ķekari;
• zaļi pētersīļi, selerijas - 1 starmeši;
• dzeramais ūdens - 2,2 litri;
• labs sāls un cukurs - 70 g;
• galda etiķis - 120 ml.

Sagatavošana

1. Tīri mazgāti tomāti tiek sagriezti tā, lai augļus varētu pildīt.
2. Daudz aukstajā ūdenī mēs izmazgājam visus svaigos augus un pēc tam novieto uz liela tīra dvieli un vienu stundu žāvē.
3. Tad ar asu garu nazi smalki sagrieziet koriandru, dilles un pētersīļus ar seleriju un novietojiet visu vienā augstajā bļodā.
4. Visus ķiploku šķiņķa šķiņķus sasmalcina presē, un ķiploku masu ievietojam bļodā ar sasmalcinātiem augiem.
5. Mēs izklājam pildījumu starp griezto tomātu atverēm un kompakti ievietojam tos lielā garā traukā.
6. Gāzes plīts karstā plāksnē ievietojam trauku ar dzeramo ūdeni, un sākumā tā vārīšanās stadijā mēs šeit ievedam soda, cukura un galda etiķa.
7. Pēc tam, kad tvaika vārīšanās stadijā uz dažām minūtēm uzkarsējusi siltumu, mēs to ielaujam zupā ar tomātiem tajā.
8. Hermētiski aizveriet visu ar plastmasas vāku un atstājiet tomātus uz galda, līdz viss ir labi atdzisis. Pēc tam atlaidiet dārzeņus apmēram 4 stundas un pēc tam pārvietojiet tos uz ledusskapja brīvo plauktu.
9. Pēc 20-22 stundām jūs varat droši ēst nesamērīgi garšīgus tomātus.

Zaļie zaļie tomāti, kas pildīti ar ķiplokiem un zaļumiem

Sastāvs:

• zaļi, biezi tomāti - 4,8 kg;
• Svaigi fenheļa un pētersīļi - 1,5 ķekarus;
• čili pipari - 100 g;
• Grunts ingveris - 3 tējk.
• ķiploki - 200 g;
• tīrs ūdens - 5 litri;
• smalks baltā cukurs - 180 g;
• virtuves sāls - 130 g;
• etiķis - 230 ml.

Sagatavošana

1. Nedaudz tomātu sagriež katra augļa vidū.
2. Ar svaigi mazgātu zaļumu mēs sagriež astes, un šī daļa ar atstātajām lapām tika savīti kopā ar čili un ķiploku, kas mizoti ar vislabāko sietu no elektriskās gaļas mašīnā.
3. Apkaisīt sasmalcināto maisījumu ar iebiezinātu ingveru un sajauciet, un pēc tam piepildiet ar šo degošo zaļumu, katru iepriekš sagatavoto tomātu.
4. Ar šiem pildījumu dārzeņiem mēs piepildām divus rūpīgi apceptus ar verdošu ūdens pudeli.
5. Lielā metāla konteinerā uzvāra tīru ūdeni un pēc tam pievienojiet tam labu balto cukuru, virtuves sāli un pārbaudītu kvalitāti etiķi.
6. Pēc pāris minūtēm izņem karstu sālījumu no plīts un pārlej ar stikla burkāniem ar tomātiem.
7. Mēs sterilizējam mūsu brīnišķīgās uzkodas 12 minūtes, un pēc tam nekavējoties korķa tomātus un saglabāt tos atdzist zem siltās segas, pirms atdzesē.