Dažreiz jūs vēlaties gatavot kaut ko vieglu, zemu kaloriju, bet garšīgs tajā pašā laikā. Pievēršam uzmanību vistas zupai ar vermicelli, kas ir visu zupu klasika. Viņš mīl gan pieaugušos, gan bērnus, jo viņš ir deliciously smaržīgs, viegls, bet tajā pašā laikā ir diezgan barojošs un apmierinošs. Apskatīsim dažas interesantas receptes šai brīnišķīgajai zupai.
Vistas zupas recepte ar vermikelli
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- kartupeļi - 500 g;
- vermicelli - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- lauru lapas - 2 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- zaļumi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu gardas vistas gaļas zupa ar vermicelli, putns rūpīgi jānomazgā, ieliek kafijas mērcē, ielej sālītu ūdeni un vāriet, līdz gaļa ir gatava, periodiski noņemot putekļus. Šoreiz mēs sagatavojam pārējos produktus: ņemam spuldzi, notīriet to un smalki sadriskam. Tad ņem burkānus, notīrīt un sagriezt ar salmiem, vai trīs uz liela režģa. Pēc tam pagatavojiet mērci zupai, pārlej dārzeņus apsildāmā pannā ar augu eļļu. Tagad pagrieziet kartupeļu: mēs to notīrām, sagriežim kubiņos, izklājam vistas buljonā un vāriet 10 minūtes. Pēc zupas pievienojiet sīpolu zupu un ļaujiet tai vēl 10 minūtes ķiploku. Tajā pašā galā mēs mest smaržožu, lauru lapu, garšvielas un zaļumus. Visu sajauciet, izslēdziet gāzi un nedaudz iegūstiet caurspīdīgu cāļu zupu ar vermicelli .
Vistas zupa ar vermicelli
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- Vermicelli nūdeles - 50 g;
- vistas olu - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
- zaļie dilles - ja vēlaties.
Sagatavošana
Mēs ielej ūdeni katlā, ielieciet to vidēji ugunī un pagaidiet šķidruma vārīšanai. Pēc tam mēs ieliekam vistas fileju un sagatavojam to gatavībā, periodiski uzņemot putas. Tad uzmanīgi izņemiet vistas gaļu, atdzesējiet un izņemiet šķiedras. Sīpoli mizoti un mizoti kubiņos. Burkāni no mizas attīra, mazgā un sagriež plānās sloksnēs. Mēs mizu kartupeļus, sasmalcina tos ar vidēja izmēra šķēlītēm un iemetiet tos potītē ar buljonu. Mēs dodam masu vāriet, mēs izgatavojam mazāku uguni un gatavojam 10 minūtes. Laika beigās mīcīt sīpolus un burkānus pannā un aizvērt vāku. Dilles ir sasmalcinātas. Vistas olu fileju ievieto atsevišķā traukā, sāli un, kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, iemesta zupas smaržīgos piparus un ielej traipu olu, kas nepārtraukti maisot ar dakšiņu. Tajā pašā galā pievieno sasmalcinātu dilles, uzvāra un izslēdz. Mēs izlejam gatavo zupu uz plāksnēm un aicinām ikvienu vakariņot!
Vieglā vistas zupa ar vermicelli multivarkā
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 2 l;
- burkāni - 1 gab .;
- puravi - 30 g;
- vermicelli 50 g;
- kartupeļi - 1 gab.
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Burkāni un sīpoli tiek iztīrīti, raktuvē un žāvēti. Sīpolu sasmalcina kubiciņos un sarīvē burkānus ar lielām caurumiem. Vistas krūtiņa sagriež gabaliņos. Tagad pārlej augu eļļu multivarkas kausiņā, novietojiet visas gatavās sastāvdaļas un ieslēdziet "Cepšanas" režīmu apmēram 3 minūtes. Šoreiz mēs tīrām kartupeļus, sagriež salmiņus un ievieto tos bļodā. Aizpildiet visus 2 litrus ūdens, ielieciet sāli, sajauciet ar garšvielām un samaisiet. Mēs iestatījām režīmu "Quenching" apmēram 1 stundu. 10 minūtes pirms gatavības, iemeiciet nedaudz vermicellu zupā un pagatavojiet ēdienu. Brīnišķīga viegla vistas zupa ir gatava!