Bieži vien mēs patiešām vēlamies pagatavot kaut ko oriģinālu un neparastu. Turklāt tas ir ātrs, vienkāršs, garšīgs un noderīgs. Mēs vēršam uzmanību uz receptēm zivīm, kas ceptas ar tomātiem. Gatavot šo ēdienu, tas ir prieks, un tā garša noteikti pārsniegs visas jūsu cerības.
Zivis ar tomātiem cepeškrāsnī
Sastāvs:
- zivju filejas - 1 kg;
- tomāts - 2 gab .;
- Garšvielas zivīm - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā pagatavot zivis ar tomātiem. Tomātus mazgā, sagriež nelielās šķēlēs apmēram 1 cm biezumā. Ja tomātiem ir bieza āda, tad vispirms ir vispirms to noņemt, ieliekot dārzeņus 30 sekundes stāvā verdošā ūdenī un pēc tam pāriet uz aukstu ūdeni. Vēlams izvēlēties tādu zivju, kas nav ļoti jauna un nav sausa. Ja zivis ir sasaluši, tad to iepriekš jāsalda tā, lai viss uz tā esošais ledus kūstos un viegli izkusa ūdeni.
Tad mēs uzņemam dziļu cepšanas lapu, pārklāj to ar foliju un eļļojiet to ar augu eļļu. Pēc tam vienā rindā uzliekam zivs fileju, apkaisa ar eļļu, nedaudz apkaisa un apkaisa ar garšvielām. Virs zivs, cieši ielieciet tomātu šķēlītes, viegli pievienojiet sāli un piparus. Mēs uzliekam pannu krāsnī un kulmē zivis 220 grādu temperatūrā 30-40 minūtes, atkarībā no zivju veida un filejas biezuma.
Zivis ar tomātiem un sieru
Sastāvs:
- zivju filejas - 5 gab.
- tomāti - 3 gab.
- siers - 200 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Krāsns ir ieslēgta un uzsildīta līdz 220 grādiem. Sagrieziet filejas porcijas, sāli un piparus. Tomātus sasmalciniet plānās šķēlēs, un trīs sierus uz lielas trauka. Mēs uzklājam cepšanas paplāti cepampapīram un sagatavojam gatavās zivis. Uz augšu, pārklājiet to ar tomātu šķēlēm, apkaisa ar sieru un ielieciet jau karstu krāsni. Cepiet fileju, līdz tā ir pagatavota 30 minūtes.
Zivis folijā ar tomātiem
Sastāvs:
- zivju pelengas - 1 gab .;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- tomāti - 3 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs tīrām zivis, mazgājam, izžāvē ar dvieli, noņemiet lielus kaulus un iztīra ar sāli un pipariem. Tomātus sagriež aprindās, pievieno sāli un iztukšo mūsu zivis. Tad mēs izsmidzinām pelengas ar citronu sulu, mēs no augšas izklājam grauzdētos sīpolus, aptin visu foliju, izklāj to uz režģa un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pēc 30 minūtēm zivis atver un cep vēl 10 minūtes, līdz parādās ēstgribas garoza. Gatavas zivis ar tomātiem, kas tiek pasniegtas pie galda karsti ar ceptiem kartupeļiem vai zirņu putra.