Ja jūs plānojat satikties ar svarīgiem viesiem vai vienkārši vēlēsities pārsteigt savu māju ar ēstgribu un garšīgu ēdienu, tad vistas rotājumi krāsnī ir tikai tas, kas jums nepieciešams! Tos var izgatavot ar dažādiem pildījumiem, ņemot vērā visas vēlmes un vēlmes. Šāda maltīte iespaidos viesus, un tas nebūs grūti pagatavot pat nepieredzējamai saimniecei!
Vistas rullīši ar plūmēm cepeškrāsnī
Sastāvs:
- vistas fileja - 5 gab .;
- žāvētas plūmes - 5 gab .;
- fetas siers - 60 g;
- augu eļļa;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sīpolu tīra, melencē sasmalcina un apcep eļļā, ielej, līdz brūnina. Žāvētas plūmes, sasmalcina un ielej ar verdošu ūdeni. Pēc apmēram 10 minūtēm iztukšojiet ūdeni, žāvējiet žāvētos augļus un pievienojiet sīpolu kopā ar biezpiena sieru. Filu noskalo, žāvē, sagriež vairākos gabalos slīpi un berzē ar sāli. Katram slānim ielieciet nedaudz pildījumu, kārtojiet mēģeni un salieciet malas ar zobu bakstiem. Tagad ielieciet vistas ruļļus, kas pildīti uz cepšanas paplātes, un cept cepeškrāsnī līdz vārīšanai.
Vistas rullīši ar sieru un zaļumiem krāsnī
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- olu - 3 gabali;
- siers - 100 g;
- zaļais sīpols un dill;
- garšvielas.
Sagatavošana
No krūtīm rūpīgi sagrieziet filejas ar plānām plāksnēm un berzējiet tās ar sāli un garšvielām. Olas sajauc atsevišķi ar zālēm un sāli un cep no dažu plānu apaļo omeļu maisījuma. Par katru mēs sadalīt filejas, apkausēt ar rīvētu sieru un ietiniet to ar ruļļiem. Mēs salabojam izstrādājumus ar vītnēm un cept pagatavotajā krāsnī 30 minūtes.
Vistas filejas ar sēnēm un sieru krāsnī
Sastāvs:
- tomātu sula - 150 ml;
- krējums - 150 ml;
- siers - 100 g;
- vistas krūtiņas fileja - 4 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Katra fileja sagriež plakanās šķēlēs un izdala ar pārtikas plēvi. Tad mēs berzējam gaļu ar garšvielām un atstājam marinēt. Burkāni tiek iztīrīti un berzēti kopā ar sieru lielā traukā. Maisojiet, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un uzlieciet maisījumu uz vistu slānim. Tad mēs to izvelkam ar ruļļiem, izstiepjam tos ar koka zobu bakstāmiem un ielieciet tos cepšanas traukā. Skābais krējums sajauc ar tomātu sulu, ielej mūsu ēdienu un apkaisa ar lielu daudzumu siera. Cepam vistas filejas ruļļus iepriekš sasildītā krāsnī apmēram 20 minūtes, līdz tas ir gatavs.
Cepeškrāsnī ceptas vistas rullīši ar apelsīnu
Sastāvs:
- vistas krūtiņas fileja - 600 g;
- apelsīnu sula - 200 ml;
- oranžs - 1 gab.
- brynza - 150 g;
- svaigi zaļie zirnīši - 100 g;
- medus - 30 ml;
- kadiķu ogas - 3 gabali;
- Baravikas ogas - 3 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu konkursa vistas ruļļus cepeškrāsnī, fileja tiek apstrādāta, izskalota un izgriezta gar gar daļu. Tad gaļu nedaudz saberzē un sālīta pēc garšas. No viena apelsīna izspiež flakona sula un iegremdē