Gaidītais viesis uz jebkura galda būs cāļa ruļļi ar pildījumu. Nepārtrauktā veiktspēja, oriģināls kalpošana, tikai šī uzkoda dievišķā garša neapšaubāmi veicinās to. Viesi un mājsaimniecība būs vienkārši traki par šādām delikatesēm.
Vistas filejas ruļļi ar pildījumu
Vistas rullīši, kuru recepte var mainīties atkarībā no izmantotajiem pildījuma sastāviem, ir pakļauts salīdzinoši vienkāršam projektēšanas procesam un bagātīgai garšu paletei. Produktus var pasniegt gan karstās, gan aukstās uzkodās - jebkurā gadījumā tas būs garšīgi!
Vistas rullīši ar plūmēm
No visām dažādajām variācijām, cāļu ruļļos ar krāsnī pildījumu ar plūmēm ir īpaša atzīšana. Vistas neitrālā garša pārsteidzoši harmoniski apvienota ar pildījuma sastāvdaļām, radot tikai meistardarbu pēc pārtikas īpašībām.
Sastāvs:
- krūts - 400 g;
- žāvētas plūmes - 20 gab .;
- valrieksti - nedaudz;
- ķiploka daiviņas - 4 gab.
- pētersīļi, baziliks - nedaudz;
- Majonēze provakariešu un skābo krējumu - 100 un 50 g;
- eļļa - 20 ml;
- Itālijas sausie augi, piparu maisījums, sāls.
Sagatavošana
- Filu sagriež slāņos, sakausē, aromatizē ar sausiem augiem, podsalivayut un pipariem.
- Plūmes tiek tvaicētas divdesmit minūtes ar karstu ūdeni, pēc tam smalki sasmalcina.
- Mizoti maurloki, ķiploki, rieksti, pētersīļi un baziliks maisa maisītājā kopā ar plūmju gabaliņiem, pievieno pusi no provakariešu puses un sajauc.
- Par katru gaļas slāni uzlieciet sagatavotu masu, pagriežot ruļļus.
- Vai cāļu rullīši ir pildīti ar formu, ieziest ar skābā krējuma un provakariešu maisījumu, cepiet pie 185 grādiem 30 minūtes.
Vistas filejas ar sēnēm un sieru
Ja jūs nevēlaties gatavot vistas rullīšus cepeškrāsnī, tos varat apcep cepšanas traukā, izmantojot tālāk minētos ieteikumus. Šajā gadījumā kā papildinājums tiks ņemtas sēnes un jebkura cieta siers, vēlams, pikants šķirne. Ja vēlaties, ēdiena iekšējā satura sastāvu var paplašināt, pievienojot bulgāru papriku vai citus dārzeņus.
Sastāvs:
- vistas fileja - 600 g;
- sēnes - 400 g;
- sīpols - 100 g;
- siers - 150 g;
- dilles - nedaudz;
- augu tauki - 70 ml;
- Provansas garšaugi, piparu maisījums, sāls.
Sagatavošana
- Putnu gaļu sagriež slāņos, sakausē, ķiplokus saturošus garšaugus, sālītas un piparu piparus.
- Sēnes un sīpoli sagrieziet smalki un apcepiet par taukiem, sāli un pipariem.
- Atdzesētu sēņu maizi sajauc ar siera čipsiem un dillēm.
- Pildīts ar vistu, kas aromatizēts ar iegūto maisījumu, salocīts ar ruļļiem un piesaistīts pavedienam.
- Cry cāļa ruļļos ar pildījumu pudelē ar iepriekš sasildītiem taukiem mērenā siltumā, turot gatavošanas beigās mazliet zem vāka.
Vistas rullīši ar šķiņķi un sieru
Nepārspīlētu baudu pēc degustācijas izraisa putnu vistu rullīši, kas pildīti ar šķiņķi un siera šķeldu. Galvenais ir izvēlēties dabiskas un kvalitatīvas sastāvdaļas un veikt vairākas vienkāršas darbības, kuru rezultāts būs šī pārsteidzošā uzkoda.
Sastāvs:
- Krūts - 600 g;
- šķiņķis - 150-200 g;
- siers - 150-200 g;
- sarkanais baziliks - nedaudz šķipsnu;
- sajaukšanas mašīnas - 150 g;
- Izvēlētās olas - 2 gab.
- provencal majonēze - 50 g;
- eļļa - 100 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Nogatavotie čaumalas slāņi tiek sagriezti ar garšvielām, sāli un ļauj nedaudz uzsūkties.
- Melkenko sasmalcina šķiņķi, sasmalcina sieru un sajauc ar baziliku un provakartu.
- Celulozes šķēles piepilda ar saņemto masu un iepilda ruļļos.
- Iegremdējiet stieņus sakapātās olas un tad rīvmaizē, atkārtojiet procedūru divas reizes un izklājiet karstā eļļā traukā.
- Izmazgājiet produktus no visām pusēm ar lielu siltumu un nelielu vāciņu zem vāka.
Vistas rullīši ar žāvētiem aprikozēm
Vistas krūtiņas, kas pildītas ar žāvētām aprikozēm, rolli ir vienkārši lieliski pēc garšas un līdzsvaroti pēc sastāva. Vēja termiskā apstrāde, kā arī zemas kaloritātes saturs ļauj iekļaut šādu uzturu diētas izvēlnē . Tajā pašā laikā izsmalcinātu produktu kombinācija un uzkodu oriģināls veikums ir vērts un svinīgs galds, kurā tā aizņems kādu vērtīgu vietu.
Sastāvs:
- putnu filejas - 600 g;
- šķiņķis - 150-200 g;
- siers - 150-200 g;
- baziliks, pētersīļi - pāris zaru;
- sajaukšanas mašīnas - 150 g;
- mājas majonēze - 50 g;
- skābs krējums - 200 g;
- eļļa - 100 g;
- pipari, sāls.
Sagatavošana
- Sagatavo vistas. Mīksto gaļu sagriež, saberzē, sālīta, pipari un paliek pusstundu.
- Kaltēti aprikozes kopā ar ķiploku zobiem, bazilika lapām un pētersīļiem maisa maisītājā, pēc tam kopā ar siera mikroshēmām, majonēzi un sālītu pēc garšas.
- Vistas rullīši ar šādu pildījumu, ieliek formā, ielieciet skābo krējumu un pagatavojiet cepeškrāsnī 40 minūtes 195 grādos.
Vistas filejas ar sieru un ķiploku
Vienlaicīgi tiek iegūti gan garšīgi, gan delikāto vistu rullīši ar siera biezpiena sieru. Uzkodas ar krēmveida piedevām kombinācijā ar pikantām ķiploku daiviņām un diētisko vistu neatstās vienaldzīgus pat visnozares geeks.
Sastāvs:
- Krūts - 600 g;
- biezpiens - 200 g;
- siers ciets - 100 g;
- krustnagliņas ķiploki - 3 gabali;
- zaļumi - nedaudz;
- augu tauki - 60 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Sasmalcinātas gaļas sloksnes ir garšvielas garšvielas, podsalivayut.
- Biezpienu apvieno ar siera čipsiem, ķiplokiem, pētersīļiem un dillēm.
- Piepildiet gaļu ar siera biezpiena sieru, ielieciet to ar rullīšiem, sautējiet to ar diegiem un apcepiet tauku.
- Pārvietojiet produktus pelējuma veidā un turpiniet gatavot krāsnī 200 grādu temperatūrā 25 minūtes.
Vistas rullīši bekonā
Vistas rīsi ar bekonu un sieru ir neticami garšīgi un dzirdoši. Jūs varat izmantot kā pildījumu cietu rīvētu produktu vai pastas krēmveida. Ideāli papildina garšas ķiploku, sasmalcinātu garšaugu paletes, kā arī žāvētu timiānu un lielzāli, kam sega putns pirms pildīšanas.
Sastāvs:
- Krūts - 600 g;
- siers - 150 g;
- krustnagliņas ķiploki - 3 gabali;
- zaļumi - nedaudz;
- bekona sloksnes, lielāns, timiāns, pipari, sāls.
Sagatavošana
- Sasmalcināto vistu pārkaisa ar sāli, lielo zaru un timiānu.
- Siera masu sajauc ar ķiplokiem un dillēm.
- Vistas rullīši ar siera pildījumu tiek izgatavoti, ietīti bekonā un cepti 200 grādu temperatūrā 40 minūtes.
Vistas cīņas ruļļi ar pildījumu
Tālāk jūs uzzināsiet, kā sagatavot vistas rullīšus no putnu gurnu miesas. Šādi produkti, pateicoties gaļas īpašībām, būs sāpīgāki, taukaināki, taču viņu kaloriju saturs neapšaubāmi ir augstāks nekā uzkodas no filejas krūts. Vīriešu auditorija īpaši priecēs par augstu uzturvērtību un tajā pašā laikā lieliskām garšas īpašībām.
Sastāvs:
- filejas augšstilbs - 800 g;
- žāvētas plūmes - 200 g;
- burkāni - 200 g;
- majonēze - 100 g;
- krustnagliņas ķiploki - 4 gab.
- zaļumi sasmalcināti - nedaudz;
- eļļa - 50 g;
- garšvielas, sāls.
Sagatavošana
- Cimdu gaļa ir garšvielu garša, sālīta, garšvielu ar ķiploku un majonēzi.
- Tvaicēto pluniku sajauc ar burkānu cepšanu, piepildot ar iegūto vistas gaļu un maigi sakrustot.
- Eļļojiet sulainus vistu ruļļus ar majonēzes pildījumu un cepiet formā krāsnī ar 185 grādiem 45 minūtes.