Sautētas cūkas ribiņas - viens no visdošākajiem ēdieniem, kas ir tik jauki ēst pēc aktīva gājiena, it īpaši salu ziemas sezonā. Starpzobu gaļa tiek uzskatīta par vispieprasītāko, sulīgo, nedaudz saldo. Tas ir ideāls gan pašizpildījumā, gan uzņēmumā ar dārzeņiem, žāvētiem augļiem vai ar mērcēm.
Pagatavotas cūkgaļas ribas - recepte
Tālāk jūs iemācīsit gatavot sautētas cūkgaļas ribiņas, lai ne tikai saglabātu dabiskās garšas īpašības, bet arī uzsver to, apvienojot produktu ar piemērotu sastāvdaļu. Pēc vienkāršiem ieteikumiem un ievērojot pareizās proporcijas, jūs noteikti sagatavojat gardas ēdienus vakariņām vai vakariņām.
Cūkgaļas ribas, sautētas ar kartupeļiem
Ja gatavojat gatavot sautētas cūkas ribiņas, kartupeļu recepte nodrošinās jums pilnvērtīgu neatkarīgu ēdienu un glābs jūs no papildu uztraukuma ar garšvielām. Pārtikas dievišķais aromāts, kas ēdiena gatavošanas laikā izplatās pa istabu, palielinās ēstgribu un padara ēdienu par neaizmirstamu.
Sastāvs:
- ribas - 700 g;
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpoli, burkāni - 100 g;
- olīveļļa - 40 ml;
- laurels - 2 gabali;
- garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Grieziet šķēlēs, sīpolu un burkānu sagrieztus šķēlēs maizi pannā un pievienojiet visu pannā.
- Ielej sastāvdaļas ar verdošu ūdeni līdz pilnīgai pārklāšanai un ļauj pusstundu.
- Sāls saturs kuģa, aromatizēts ar garšvielām, garšvielas, mest kartupeļu kubiciņos un plūmju ēdienam zem vates, lai mīksti visas sastāvdaļas.
- Sakārtot garšīgas sautētas cūkas ribiņas ar svaigiem garšaugiem un marinētiem dārzeņiem.
Cūkgaļas ribas, sautētas ar kāpostiem
Garnējiet kāpostu ar cūkas ribām pārsteidzoši garšīgi. Piesātināts ar taukiem, dārzeņi tiek pārveidoti nepazīstami, jo patiesībā pati gaļa patērē kāpostu sulas un kļūst vienkārši neaizmirstama un apetīti.
Sastāvs:
- ribas - 700 g;
- kāposti - 1 kg;
- sīpoli, burkāni - 100 g;
- tomātu pastā - 60 g;
- augu tauki - 40 g;
- garšvielas, garšvielas.
Sagatavošana
- Kukurūzas cūkgaļas porcijas šķēles tiek pārklātas ar lielu siltumu un sadalītas katlā vai katlā.
- Tajā pašā taukā dārzeņus sagriež šķēlēs un pārnes gaļā.
- Pievieno verdošu ūdeni un 40 minūtes vāra.
- Ielieciet pastas, garšvielas, garšvielas, sasmalcinātos kāpostus un sautējiet līdz mīkstajai gaļai un kāpostam.
Cūkas ribiņas sautētas ar plūmēm
Pikanti un neparasti garšīgi sautētas cūkgaļas ribas, recepte pannā, kas norāda uz to kombināciju ar plūmēm, kļūs par pienācīgu ēdienu jebkurā galdam. Tie ir vienkārši sagatavoti, un rezultāts pārsniedz visas visuzskatāmākās cerības.
Sastāvs:
- ribas - 900 g;
- žāvētas plūmes bez kauliņiem - 200 g;
- salātu sarkanās sīpoli - 200 g;
- saldie sarkanie lielie pipari - 3 gab .;
- baltais sausais vīns - 400 ml;
- apiņi-suneli - 10 g;
- sāls
Sagatavošana
- Sadalot porcijās, kaltā cūkgaļa tiek turēta apsildāmajā traukā ar spēcīgu siltumu, līdz tiek izmantots bagātīgs sārtums.
- Podsalivayut šķēles, aromatizētas apiņi-suneli, pievieno tiem gredzenus sarkano sīpolu un mazuļi mazuļi.
- Pēc tam, kad sīpolu šķēles ir mīkstinātas, tiek izmestas paprikas, kas sasmalcinātas ar gredzeniem.
- Pēc dažām minūtēm vīns tiek ievests, un tiek pievienotas iepriekšmazgātas un pēc izvēles iemērcas žāvētas plūmes.
- Riba ribas zem vāka, līdz mīksts, pēc tam tos izklājiet kopā ar papriku un plūmēm uz trauka, un mērci vārīt, līdz tas sabiezināts un izlej no augšas.
Cūkgaļas ribas, sautētas ar dārzeņiem
Ja jūs neesat mēģinājis gatavot sautētas cūkas ribiņas cepeškrāsnī, noteikti izmantojiet šo recepti un aizpildiet šo plaisu. Šajā gadījumā galvenā produkta sīrums un kaloriju saturs tiek izlīdzināts, izmantojot dārzeņus, un vēja termiska apstrāde labāk ietekmē sautētas cūkas ribiņas garšas īpašībām.
Sastāvs:
- ribiņas - 1 kg;
- sojas mērce - 50 ml;
- citronu sula - 40 ml;
- jauni cukini - 300 g;
- Bulgārijas pipari - 300 g;
- burkāni un sīpoli - 150 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- pētersīļi un baziliks - 2 filiāles;
- buljons, garšvielas, sāls.
Sagatavošana
- Cūkgaļu sagriež porcijās, podsalivayut, piesūcinātas ar sojas mērci, citronu sulu, piparus un paliek vairākas stundas.
- Pa to laiku sagatavojiet dārzeņus, lobīdami un sasmalcinot tos ar lieliem blokiem vai salmiņiem.
- Smalki sagrieztas pētersīļi ar purpura baziliku un ķiplokiem.
- In piemērotā pot, kazanok vai cits konteiners ar cepeškrāsns vāku novieto promarinovannye ribas, pārmaiņus ar dārzeņu slāņiem un zaļumiem.
- Uzpildiet visu ar divu trešdaļu buljonu un nosūtiet pusotras stundas zem vāka 200 grādu temperatūrā.
Cūkgaļas ribas, sautētas mērcē
Smalks, barojošs papildinājums vārītiem kartupeļiem un biezpienam būs cūkgaļas ribas, kuras sautētas ar krējumu. Pikantā skābā krējuma mērces sastāvdaļas pārsteidzoši ietekmē gaļas šķiedras, padarot tās pat maigākas, mīlas, garšīgākas un aromātiskākas.
Sastāvs:
- ribiņas - 1 kg;
- vidējais tauku saturs krējums - 400 g;
- svaigi tomāti - 300 g;
- sīpoli - 200 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Cūkas no visām pusēm brūni, pievieno sīpolu gredzenus un cep citas sastāvdaļas vēl piecas minūtes.
- Ielieciet tomātu kubus, noņemiet tos no ādas vispirms, un pēc piecām minūtēm pievienojiet krējumu, ielej garšvielas un garšvielas.
- Sagatavojiet sautētas cūkas ribiņas skābā krējuma līdz mīkstam zem vāka uz mazu siltumu, pievienojot ēdiena gatavošanas procesa beigās, kas mizoti un izspiesti caur preses ķiploku zobiem.
Pagatavotas cūkas ribiņas multivarkā
Lai pagatavotu sautētas cūkas ribiņas, recepte multivarkā, kurā ietilpst ēdiena dizains ar sīpoliem, pirms marinēšanas ar produktu jāaudzē pikantajā maisījumā, kura pamatā ir sojas mērce. Tas labvēlīgi ietekmēs gaļas garšas īpašības, padarīs to mīkstāku un smaržīgāku.
Sastāvs:
- ribiņas - 1 kg;
- sojas mērce - 80 ml;
- timiāns, oregano, baziliks - ar šķipsniņu;
- sīpolu sveces - 300 g.
Sagatavošana
- Sagatavoto produktu sagriež šķēlēs, cukurē ar sojas mērci, sīpolu, timiānu un žāvētu baziliku un četrām stundām atstāj apgrozībā.
- Ielieciet trauka bāzi eļļotajā multicastrī.
- Iestatiet ierīci režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" un sagatavojiet saturu četrdesmit minūtēm, pēc pagriešanas.
- Sīpolu pievieno šķēlēs un apcep to tajā pašā programmā nedaudz vairāk, dažreiz maisot.
- Ielejiet sastāvdaļas, kas ir uzkarsētas līdz vārīšanās temperatūrai līdz ūdenim, līdz pārklājums un vienu stundu turpiniet gatavošanas procesu, veicot dzesēšanu.
- Pasniedziet cūkas ribiņas, sautētas ar sīpoliem ar jebkuru trauku.