Pašlaik daudziem cilvēkiem, kuri izvēlas veselīgu uzturu, svaigas dārzeņu un augļu sulas ir kļuvušas par dienas uzturā neatņemamu sastāvdaļu.
Mēs jums pateiksim, kā padarīt vīnogu sulu sulu plīts nākamajai konservēšanai.
Sokovarka - diezgan ērta un diezgan vienkārša virtuves ierīce (piemēram, tvaikonis), ar kuru jūs varat iegūt sulas no svaigiem augļiem (ogām vai dārzeņiem). Sulas mašīnas princips ir tvaika sildīšana ar svaigiem augļiem un sulas atdalīšana, pakļaujoties augstām temperatūrām. Daži teiks, ka sulu no sulu spiedes ir daudz noderīgāka. Jāapzinās, ka sulu spiedes ir ierīces mazu svaigas sulas iegūšanai. Sokovarki ir piemērotāki, lai iegūtu pietiekami lielu daudzumu sulas un to pēc tam saglabātu.
Vīnogu sulas sagatavošana sulu plīts nav viegls jautājums. Sulas pagatavošana ne ilgāk kā 1 stundu atkarībā no vīnogu veida un ogu gatavības pakāpes. Visā procesā jums rūpīgi jāuzrauga fakts, ka ierīces apakšējā daļa nav vārīt ūdeni.
Vīnogu sulas recepte sulu plīts
Lai no vietām novāktu sulu no vīnogām, uzmanīgi izšķirot ievākto kultūru. Novērstās, sabojātās un gausīgās ogas tiek atbrīvotas, nav nepieciešams sagriezt vīnogas no ķemmītēm (ti, sukām), it īpaši, ja tas attiecas uz vīna šķirnēm, kurās oglēm ir plānas ādas un mīksta ķermeņa.
Sagatavošana
Mēs rūpīgi mazgājam kopas un ievietojam tos siera augšējā nodalījumā. Nepārpildiet tvertni - uzpildes līmenis nedrīkst būt augstāks par malu. Ja cukura saturs oglās nav augsts, un jūs vēlaties nedaudz saldināt sulu, tad šajā stadijā labāk ir pievienot cukuru (smidzināt ogas).
Tālāk mēs savācam sokovarku: apakšējā traukā mēs piepildām ūdeni, mēs uzmontējam rezervuāru, lai savāktu sulu no augšas, un pēc tam - trauku ar vīnogām un vāku ar vāku. Pirms lietošanas sūkšanas tvertnes šļūtene vienmēr ir jāuzvārī.
Mēs uzliekam šļūtenes skavu, ielieciet sokovarku uz degļa plāksnes un izgaismojiet uguni. Pēc 40-60 minūtēm jūs varat noņemt šļūteni no šļūtenes un iztukšot sulu iepriekš sagatavotā emaljas tvertnē (pannu var izgatavot no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda).
Tagad karsto vīnogu sulu ielej sterilizētos, ar tvaiku sildītos burkās un ruļļos ar sterilizētu skārda vākiem (vai pievelciet - atkarībā no burka tipa). Vīnogu sula sulu plīts tiek sagatavota, apstrādājot ogas ar tvaiku, tāpēc tā izrādās sterila un nav nepieciešams to sterilizēt vēlreiz. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams tikai ātri ielej sulu uz banku un ātri iesaiņot. Vīnogu sula ziemai ir gatava! Šajā produktā, protams, mazāk vitamīnu, bet vairāk pektīna.
Jāatzīmē, ka sulu izgatavošanas procesā ogas, kā saka, apstājas. Tas nenozīmē, ka sovocharku svaigās vīnogas vajadzētu ievietot. Mums jāgaida, līdz glabā un apstrādā porciju pilnīgi pagatavo. Mēs iesaiņojam sulu kārbās, un mēs iznīcinām izejvielas.
Sulu plīts, jūs varat sagatavot ābolu un vīnogu sulu.
Vīnogas un ābolus harmoniski apvieno garša un garša, turklāt āboliem ir daudz pektīna un jūras suku skābes, kā arī daudzas citas ļoti noderīgas vielas, kuras nav vīnogās.
Process tiek veikts tāpat, tikai kopā ar vīnogām, ābolu šķēles (bez sēklām) tiek novietotas sokovarki augšējā tilpumā.
Šādi brīnišķīgi sagatavošanās darbi ziemai ir lielisks veids, kā dažādot ikdienas ēdienus.