Mēs uzskatām, ka vienkārši nav iespējams atteikties no cepšanas un citas cepšanas, saldumiem, kūkas, kūkas un cukuru. Visi šie produkti apvieno vienu lietu - tajos ir viegli asimilēti ogļhidrāti. Daudzi ir dzirdējuši, ka viņi var kaitēt ķermenim, bet kāpēc tas notiek, ne visi zina.
Pirmkārt, jums vajadzētu noteikt, kas ir saistīts ar viegli asimilētiem ogļhidrātiem:
- glikoze;
- galaktoze;
- fruktoze;
- saharozes;
- maltoze;
- laktoze.
Šiem savienojumiem ir vienkārša ķīmiska struktūra, tāpēc ar to apstrādi ķermenis var viegli tikt galā. Kad vienkāršie ogļhidrāti tiek uzsūkti asinīs, rodas liela daļa insulīna. Rapid ogļhidrāti tiek noglabāti tauku nogulsnēšanās veidā, un insulīna lēciens izraisa glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs, kas izraisa tā saucamo ogļhidrātu izsalkumu. Tādējādi pašiem sagremotiem ogļhidrāti ir tendence uzkrāt tauku formā, to veicina anaboliskā hormona insulīna atbrīvošanās, reaģējot uz to lietošanu. Turklāt šie ogļhidrāti mūs piesātina tikai neilgu laiku, pēc tam kļūstot par bada un pārēšanās dēļ.
Pārtikas produkti, kuriem ir sagremojami ogļhidrāti:
- cukurs;
- medus;
- saldie augļi (banāni, vīnogas);
- alkoholiskie dzērieni;
- salda soda;
- kviešu milti un tā izstrādājumi (cepumi, rullīši, smalkmaizītes, kūkas, pīrāgi, pankūkas);
- žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, datumi , cukīni).
Tādējādi cilvēkiem ar cukura diabētu vai vienkārši vēlas zaudēt svaru vajadzētu izslēgt no viņu diētas produktiem, kas satur
Zinot, kādos pārtikas produktos ir viegli asimilēti ogļhidrāti, jūs varat patstāvīgi izveidot pareizo diētu. Ja jūs patiešām vēlaties dažreiz ēst kaut ko, kas satur daudz vienkāršu ogļhidrātu, tas ir labāk to darīt no rīta, bet darbība joprojām ir diezgan augsta līmeņa. Tikai dažus viegli sagremojamus ogļhidrātus var uzņemt tūlīt pēc ilgstošas sporta nodarbības, jo treniņa laikā vispirms tiek patērēta glikogēna rezerve aknās, un šajā periodā tiek izmantoti ogļhidrāti, kas tiek patērēti, lai to atjaunotu.