Runājot par omega-3 produktiem, vispirms jāatzīmē, ka šī viela ir nepieciešama šūnu membrānu izgatavošanai un to veselības uzturēšanai, kā arī asins recēšanas regulēšanai.
Produkti, kas satur omega-3 taukskābes, ir noderīgi normālai un veselīgai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai un ļauj cīnīties pret holesterīnu, kas piesārņo asinsvadus.
Kuros pārtikas produktos ir omega-3?
Produkti, kas satur omega-3, atšķiras pēc to šķirnes, ļaujot tiem izvēlēties tos pēc jebkura garšas. Visvairāk omega-3 var saturēt:
- Jūras zivis (piemēram, laši, āte, makrele, sardīnes, siļķes).
- Olas (tikai jāņem vērā, ka cāļu cāļu olšūnas omega-3 ir vairākas desmit reizes lielāks nekā rūpnieciskajā analogā).
- Liellopu gaļa var bagātināt mūsu ķermeni ar šādu vielu tikai tad, ja dzīvnieks ir barots tikai ar zāli. Tādējādi omega-3 saturs liellopu gaļas produktos tiek samazināts septiņas reizes tikai tad, ja dzīvniekam tiek piešķirtas īpašas graudu barības.
Par laimi šo vielu var iegūt ne tikai no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Omega-3 skābes lielos daudzumos ir atrodamas arī olīvu un rapšu eļļā .
Ja mēs runājam par riekstiem, tad lielākā daļa šīs vielas ir mandeles, valrieksti, pekanrieksti un makadāmijas .
Linu sēklās atrodams liels skaits omega-3 taukskābju. Zelta linu sēklās ir vairāk šīs vielas, salīdzinot ar tās brūno veida. Sēklas pirms patēriņa var sasmalcināt (pēc vēlēšanās), tad pievienot kā garšvielu jebkuram ēdienam.
Iekļaujot šos pārtikas produktus diētā, jūs varat bagātināt ķermeni ar omega-3, aizsargāt to no kaitīgām sekām no iekšpuses un novērst daudzu slimību rašanos un attīstību nākotnē.