Salāti ar sēnēm - oriģinālām receptēm katrai gaumei bagātīgām uzkodām!

Starp lielajiem galda uzkodu ēdieniem, viens no izlases veidiem ir salāti ar sēnēm, kuru recepte var būt tikpat vienkārša kā bezmiegs un atšķiras pēc sarežģītības un oriģinalitātes. Šādas ēdienreizes sastāvdaļas perfekti saskaņo viena ar otru, radot visērtākos degustētāju iespaidus.

"Bērzu" salāti ar vistu un sēnēm

Pārsteidzoši svētku, iespaidīgu un neticami gardu pārvalda salātus ar sēņu šampinjoniem un vistas gaļu. Pārtikas produkta nosaukums nosaka tā sākotnējo dizainu bērzu formā. Iztērēto laiku un pūles kompensē radinieku un viesu entuziasma atbildes.

Sastāvs:

• šampinjoni - 250 g;
• vistas fileja - 250 g;
• plūmes - 50 g;
• Svaigi gurķi - 2 gab .;
• sīpoli - 190 g;
• vārītas olas - 4 gab .;
• majonēze - 300 g;
• pētersīļu zari, dilles, sīpolu spalvas;
• sāls, pipari, eļļa.

Sagatavošana

1. Vistas vārīts sālsūdenī, sasmalcināts, sadalīts salātu bļodas apakšā.
2. Vispirms sadaliet sasmalcinātas žāvētas plūmes, pēc tam cep šampinjonus ar sīpoliem, rīvētām vāverēm un gurķu salmiem.
3. Pēdējais slānis būs dzeltenuma drupa.
4. Katrs slānis, izņemot pēdējo, ir piesūcināts ar provincē un sālīts.
5. Izgreznojiet gardu salātus ar sēnēm tīrīšanas formā ar bērzu.

Salāti ar gaļu un sēnēm

Salāti ar sēnēm, kuru recepte tiks aprakstīts zemāk, pārsteigs ar līdzsvarotu un harmonisku sastāvdaļu kombināciju, būs apmierināta ar izcilām garšas īpašībām, vienkāršu uzkodu dizainu un sākotnējās uzpildes izmantošanu.

Sastāvs:

• marinētas medu sēnes - 200 g;
• cepta liellopa gaļa - 300 g;
• liels gurķis - 1 gabals;
• salātu lapas - nedaudz;
• zirņu konservi - 190 g;
• skābs krējums - 100 g;
• krējuma siers - 30 g;
• pētersīļu žāvēti un itāļu garšaugi - šķipsniņš;
• garšvielas, sāls, piparu maisījums.

Sagatavošana

1. Liellopu gaļas podsalivayut, aromatizēts ar garšvielām, cep tas vienā stundā 200 grādu temperatūrā, atļauts atdzist un sagriež kubiņos.
2. Tādā pašā veidā sasmalcina gurķi, medus agarics un salātu lapas.
3. Trauku, krējuma siers, garšaugus, sāls masu, piparus sagrieziet skābā krējuma un samaisiet.
4. Sasmalciniet salātus ar liellopa gaļu un sēnēm ar iegūto maisījumu, pievienojot zirņus.

Salāti ar mēli un sēnēm

Izsmalcināta delikatese, dekorējot jebkuru galdu dekoratīvi, būs salāti ar balto sēņu un mēli. Pārtika ir garšīga, barojoša un barojoša. Pasniedziet to uz šķīvja, papildinot ar svaigiem tomātiem, gurķiem, ziedlapiņām un zaļumiem.

Sastāvs:

• vārītas baltas sēnes un mēle - katra 300 g;
• šķiņķis - 200 g;
• sīpols - 100 g;
• siers ciets - 100 g;
• garšvielas, dārzeņi, zaļumi.

Sagatavošana

1. Vārītas sēnes sasmalcina, ceptas ar sīpolu pusi gredzeniem.
2. Ieliekiet mēli un šķiņķi ar mērci, uz režģa pagatavojiet režģa sieru.
3. Izkaisiet uz šķīvja mēles, cepamās un šķiņķa kārtas, piesūcinot produktus ar majonēzi, sautējot tos ar sāli un pipariem.

Salāti ar aknām un sēnēm

Vienkāršība, pieejamība un pārsteidzošs garš kukuli Baltkrievijas salāti ar aknām un sēnēm. Iespaidīga sīpolu masas daļa nodrošina ēdieniem unikālo pikanto un sulīgo garšu. Lai to izveidotu, jūs varat lietot gan svaigus kāpņus, gan žāvētas, gan arī gaļas aknas, ja vēlaties, nomainot vistu.

Sastāvs:

• aknas un garneles - 300 g;
• sīpoli - 400 g;
• vārītas olas - 5 gab .;
• marinēti gurķi - 3 gabali;
• majonēze - 200 g;
• augu tauki - 40 ml;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Lai īstenotu šo recepti salātiem ar sēnēm, aknas un garneles tiek vārītas un sasmalcinātas ar salmiņiem.
2. Tādā pašā veidā sasmalcināti marinēti gurķi un vārītas olas.
3. Cepiet sīpolu pusi zvana taukus, līdz tas ir caurspīdīgs.
4. Apvienot sastāvdaļas, sezona ar majonēzi, podsalivayut, pipari.

Glade salāti ar sēnēm

Pārsteidzoši krāsains un iespaidīgs ir salāti ar konservētām sēnēm, dekorētas tīrīšanas formā. Šāds ēdiens pārveidos jebkuru svētku un priecēs viesus ne tikai ar pārsteidzošu izskatu, bet arī ar harmonisku garšu.

Sastāvs:

• Konservēti šampinjoni - 500 g;
• vistas fileja - 350 g;
• kartupeļi - 600 g;
• burkāni - 250 g;
• siers - 150 g;
• zaļie sīpoli - 1 liela ķekars;
• vārītas olas - 5 gab .;
• sāls, pipari, majonēze.

Sagatavošana

1. Pagatavojiet cāļus, burkānus un kartupeļus, pēc tam tos smalki sagriež.
2. Bļodas apakšdaļa ir izklāta ar plēvi, un sēnes ir novietotas ar cepurēm.
3. Lay sīpolu spalvas, sieru, olas, promazyvaya slāņi majonēzes acis.
4. Tālāk izplatīt burkānus, vistas un kartupeļus, neaizmirstot pievienot sāli un garšu visu ar majonēzes tīklu.
5. Pēc pāris stundām pagrieziet kompozīciju uz trauka un noņemiet filmu.

Salāti "Chanterelle" ar siļķi un sēnēm

Salāti ar sēnēm, kuru recepte ir parādīts zemāk, ir alternatīva bēdīgi pazīstamajai "siļķei zem kažokādas", bet tā ir izgatavota bez bietēm, tā sastāvā ir atšķirīgs sastāvs un līdz ar to arī jaunas garšas īpašības. Centieties pagatavot šādu oriģinālo ēdienu, un tā kļūs par iecienītāko mājas izvēlnē.

Sastāvs:

• austeru sēnes - 350 g;
• siļķe (fileja) - 350 g;
• kartupeļi vārīti - 350 g;
• burkāni - 200 g;
• garšvielas, eļļa, majonēze.

Sagatavošana

1. Austeres sēnes kopā ar sīpolu un apcep līdz vārīšanai.
2. Kartupeļus notīra, sasmalcina lieli vai sagriež kubiņos un ieliek salātu bļodas apakšā.
3. No augšas izplatīt sasmalcinātu siļķu, un pēc tam cept, aptverot visus slāņus ar majonēzes acīm.
4. Rīvētie burkāni tiek atļauti zem vāka, līdz tie ir mīksti un pārklāti ar uzkodām.
5. Pēc pāris stundām salātus ar zivīm un sēnēm iemērc, un jūs varat ņemt paraugu.

Salāti ar garnelēm un sēnēm

Turpmāk sniegtā salātu ar sēnēm recepte ir neparasta sastāvdaļu kombinācija, izsmalcinātība un vienkārši satriecoša garša un uzturvērtības īpašības. Nontrivial skābā krējuma mērce, kā arī iespējama, uzsver visas ēdiena priekšrocības.

Sastāvs:

• sēnes, garneles - 0,5 kg;
• garneles mizoti - 0,5 kg;
• olas - 2 gabali;
• salātu lampa - 150 g;
• Parmesan - 150 g;
• skābs krējums - 150 g;
• olīveļļa - 50 ml;
• vīna etiķis - 1 tējkarote;
• citronu sula - ½ tējk.
• paprika, sāls, zaļumi.

Sagatavošana

1. Vāra grauzdiņus un pagatavo medus sēni vai kārota cepts ar sīpolu sagrieztu.
2. Vāra olas sagrieziet un sagrieziet parmezānu.
3. Ielieciet gatavās sastāvdaļas slāņos, mērcējot katru mērci. Viņai samaisiet skābu krējumu ar olīveļļu, citronu sulu un vīna etiķi, sāls maisījumu un pipariem.
4. Dodiet slāņveida salātus ar sēnēm, dekorējot ar garnelēm un zaļumiem.

Salāti ar ceptiem sēnēm un vistas gaļu

Salāti ar ceptiem sēnēm, kuru recepte ir aprakstīta zemāk, pārsteigs julienes cienītājus. Saldais, spilgtais ēdiena garša tiek sasniegta, pievienojot iespaidīgu daļu ceptu sīpolu, kas uzņēmumā ar skābā krējuma piedevu rada iecienītu daudzu kombināciju.

Sastāvs:

• vistas un sēnes - 400 g;
• sīpoli - 250 g;
• olas - 2 gabali;
• ķiploki - 2 zobi;
• skābs krējums - 250 g;
• olīveļļa - 40 ml;
• garšvielas, garšaugi.

Sagatavošana

1. Vistas miesu vāriet, sagrieziet.
2. Atsevišķi cep sīpolu un sēnītes uz eļļas cepšanas panna un pārnes uz gaļu.
3. Pasniedz ar krējumu maisījumu ar ķiplokiem un garšvielām.
4. Pasniedziet vienkāršu salātu ar sēnēm, dekorētām ar zaļumiem.

Salāti ar sēnēm

Salāti ar pupiņām un sēnēm būs piemērotas ne tikai veģetāro ēdienkartē vai ātrās ēdienreizēs. Šī gaisma, bet vienlaikus atbilst pikantu krūzēm, kas perfekti papildina jebkuru svētkus, un tā ātra reģistrācija pieprasa aizņemtas mājsaimnieces.

Sastāvs:

• šampinjoni - 300 g;
• sīpoli - 250 g;
• pupiņas - 1 katls;
• ķiploki - 1 zobs;
• Balzāmu etiķis - 15 ml;
• olīveļļa - 20 ml;
• spināti - nedaudz;
• garšvielas.

Sagatavošana

1. Šampaniešus pagatavo ar sīpolu un ķiploku, sagrieztu, sajauc ar pupiņām, spināti.
2. Pagatavojiet ēdienus ar eļļu, etiķi, garšvielas.