Tomāti satur daudz zāļu, mikroelementu, vitamīnu, aminoskābju . Šī garšīgā un veselīgā dārzeņu ikdienas lietošana palīdz ķermenim uzlabot imunitāti un tikt galā ar daudzām slimībām.
Vai viņi aug no tomātiem?
Tātad, mēģināsim noskaidrot, vai katru dienu iekļaujiet savā uzturā tomātus, vai tie saņem taukus vai pat zaudē svaru. Lai uzzinātu, vispirms apsveriet sastāvu:
- B, C un K grupas vitamīni;
- mikroelementi;
- makroelementi;
- ciete;
- olbaltumvielas;
- folijskābe;
- celuloze;
- likopēns.
Pateicoties visām šīm vielām, no ķermeņa tiek izņemti uzkrātie sārņi, tiek atjaunots pareizais metabolisms, tiek notīrīti trauki, tiek noārdīts gremošanas process un uzlabojas vispārējais cilvēka stāvoklis.
Un pieņēmums, ka tomāti kļūst tauki, ir nepareizs, jo:
- Šiem dārzeņiem ir minimāls kaloriju saturs. Uz 100 g augļu atkarībā no šķirnes ir tikai 20-25 kcal, un tauki praktiski nav ietverti.
- Par 94% tomātu veido ūdens, un no tā nav iespējams atgūt, t. tas nesatur kalorijas.
- Tomātu lietošana ievērojami uzlabo zarnu motilitāti.
- Augu sastāvā ietilpst pigments, ko sauc par "likopēnu", kas tomātiem dod sarkanu krāsu.
Likopēns veicina svara zudumu tā īpašību dēļ:
- paātrina pārtikas gremošanu un lipīdu sadalījumu, tādēļ ķermenis neuzkrājas taukos;
- palīdz noņemt lieko holesterīna līmeni;
- sadalīt taukus;
- atjauno traucēto skābju-bāzes līdzsvaru organismā;
- iznīcina bīstamus radikāļus;
- normalizē apetīti .
Tas viss noved pie svara zuduma un tāpēc uzskata, ka tomātus var atlaist no tomātiem. Mūsdienās ir daudz tomātu bāzes uztura, kas palīdz cīnīties pret lieko svaru un piepilda organismu ar vitāli svarīgām vielām.
Kāpēc viņi saņem taukus no tomātiem?
Daži mīļotājiem no šī dārzeņa joprojām spēj iegūt svaru, ēdot uztura augļus. Bet papildu mārciņas nenāk no pašiem tomātiem, bet no tā, ka:
- Šo dārzeņu patērē ar pienācīgu maizes daudzumu.
- Pasniedz ar taukskābju krējumu vai majonēzi.
- Pirms patēriņa tomātus apcep eļļā, tādēļ ir kancerogēni, kas var spēcīgi ietekmēt cilvēka svaru.
- Ēdiet tomātus, stingri aromatizēti ar sāli un garšvielām.