Ķirbjai ir visi ķermeņa ķīmiskie elementi. Uztura speciālisti iesaka iekļaut to diētā, tk. Ķirbis satur tikai 22 kcal uz 100 g un ir diētisks produkts. Tas ir lielisks karotīnu un mitruma avots, no kura ķirbja ir 90%. Visvienkāršākie mikroelementi tajā ir magnijs, kālijs, kalcijs un fosfors - visi tie ir nepieciešami, lai mēs uzturētu labu imunitāti.
Īpaša uzmanība jāpievērš vitamīnu piegādei. Pateicoties viņiem, ķirbis kļūst mums par nozīmīgu svarīgu komponentu avotu visos ķermeņa procesos. Lielākā daļa ķīmisko elementu ir beta-karotīna vitamīns, kas pasargā mūs no kaitīgām vielām. Arī ķirbjā ir vitamīni PP, E, B1, B2 un B12.
Ķirbju ēdieni ir ļoti dažādi, un ikviens var uzņemt pati par sevi visvairāk garšīgu un vienkāršu. Viens no visbiežāk sastopamajiem ēdiena gatavošanas veidiem ir cepšana cepeškrāsnī. Lielisks ieguvums cilvēka ķermenim ir ceptais ķirbis, kas pievienots medu. Turklāt jūs varat pievienot cukuru vai pikantu garšaugus.
Ceptas ķirbju priekšrocības
- Ar lielu daudzumu A vitamīna, ķirbis ietekmē mūsu acu veselību, uzlabo redzi un aizsargā pret slimībām.
- Ja zaudē svaru, vienmēr iekļaujiet šo produktu diētā, tk. pateicoties viņam, jūs varat atbalstīt ķermeni ar pietiekamu skaitu svarīgu ķīmisko elementu, bez bailēm iegūt papildu mārciņas.
- Tiem, kas cieš no gremošanas traucējumiem, ķirbju būs vajadzīgs augsta šķiedrvielu satura dēļ, kas palīdz pārvērst pārtiku.
- Pateicoties tā ievērojamajām īpašībām, tas noņem ķermeņa izdedes, attīra un normalizē sāls līdzsvaru.
- Sakarā ar augstu C vitamīna saturu ķirbis pasargās no saaukstēšanās un palīdzēs tikt galā ar bezmiegu .
- Ļoti bieži kosmētikā sāka lietot šo brīnišķīgo dārzeņu, tk. Ķirbju īpašības labvēlīgi ietekmē ādu, izraisot šūnu ātrāku atjaunošanos.
Neskatoties uz visiem ceptas ķirbju priekšrocībām, tas var kaitēt dažām slimībām.
Ceptas ķirbja kaitējums
Ceptas ķirbju priekšrocības krāsnī var teikt ļoti daudz, bet arī par kaitējumu cilvēkiem ar kuņģa slimībām, un jums tas ir jāzina ne tikai. Izmetiet ķirbi, ja:
- zarnu kolikas;
- gastrīts ar zemu skābumu;
- paaugstināts cukura līmenis asinīs;
- skābes un bāzes līdzsvara traucējumi kuņģī.