Vistas spārniņi ir absolūti pieejamais produkts. Un kāda yummy jūs varat gatavot no viņiem! Kā cept cepeškrāsnī spārnus, lasīt tālāk.
Spārnu recepte krāsnī
Sastāvs:
- spārni - 1 kg;
- majonēze 67% tauku saturs - 100 g;
- tomātu mērce - 120 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Spārni mazgāti, sālīti un pipari. Apkaisīt ar tomātu mērci un majonēzi. Intensīvi samaisiet un pusstundu nostājieties. Tad ielieciet spārnus uz cepšanas paplātes. To var vienkārši eļļot, un to labāk ir pārklāt ar foliju. Cepām spārnus par 180 grādiem 40 minūtes.
Cepti spārni krāsnī
Sastāvs:
- spārni - 800 g;
- sojas mērce - 40 ml;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- majonēzes tauki - 40 g;
- apiņi-suneli - 10 g;
- sinepes dijon - 50 g.
Sagatavošana
Vispirms mēs izveidosim marinādi vistas spārniņiem krāsnī - apvienojiet sojas mērci ar majonēzi, garšvielām, sasmalcinātiem ķiplokiem un sojas mērci. Piepildiet tos ar mazgātiem spārniņiem un ievietojiet tos aukstā 2 stundas, pēc tam mēs tos sūta uz lapu un cept mērenā temperatūrā līdz pat patīkamai nežēlībai un gatavībai.
Kā pagatavot spārnus krāsnī savā sulā?
Sastāvs:
- spārni - 1 kg;
- sausa malta paprika;
- sāls;
- eļļa.
Sagatavošana
Izskalo vistas spārnus, to nosusina ar sāli, papriku un ievieto cepšanas traukā. Mēs ieliekam cepeškrāsni, ieslēdzam to un uzkarsējam līdz 180 grādiem. Pēc apmēram 10 minūtēm mēs izņemam cepšanas lapu, pārlej spārnus ar atdalītu sulu, atkal mēs to nosūta 20 minūtes krāsnī, atkal ielej sulu un pagatavo vēl 5 minūtes.
Spārni uz alu krāsnī
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- karijs - ½ tējk.
- gaismas alus - 350 ml;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Sajauciet sāli ar garšvielām un ķiplokiem, sasmalciniet jebkurā ērtā veidā. Mēs mazgājam spārnus, izžāvē tos, berzē tos ar garšvielām un sāli un atstāj uz stundu. Tagad marinētie spārni tiek novietoti pelējuma veidā un ielej ar alu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, labi sasildāmies un gatavojam 40 minūtes.
Pikanti spārni krāsnī
Sastāvs:
- mērci "Čīle" pikants - 1 tējkarote;
- akūta adžika - 4 ēdamk. karotes;
- karijs - 10 g;
- baziliksne - 10 g;
- vistas spārni - 600 g;
- sāls
Sagatavošana
Spārni tiek izskaloti un sadalīti pa 3 daļām falangā. Adjika un kečups sajauc ar pārējām garšvielām un izklāj spārnus ar iegūto mērci. Mēs ieliekam aukstumā 2 stundas. Izklājiet spārnus uz cepešpannas un cepiet 220 grādu apmēram pusstundu.
Spārni krāsnī ar mārrutku un vīnu
Sastāvs:
- vīns balts pusmārs - 200 ml;
- siers - 200 g;
- vistas spārniņi - 1 kg;
- mārrutki rīvēti - 40 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Mana spārni, berzē ar sāli un pipariem un ievieto taukainā veidā. Cepiet ceturtdaļu stundas mērenā temperatūrā. Sajauciet mērci ar sasmalcinātu sieru ar mārrutku. Ielieciet vīnu un labi samaisiet. Piepildiet spārnus ar iegūto mērci un pagatavojiet vēl 20-25 minūtes.
Spārni krāsnī ar kraukšķīgu garoza
Sastāvs:
- spārni - 1 kg;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- dabiskais medus - 1 ēdamkarote. karote;
- taukains majonēze - 20 g;
- ķiploki - 6 ķemmītes;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Vistas spārnus mazgā. Ja vēlaties, sadaliet spārnus pa falanx. Trešo daļu parasti var noņemt, jo tajā praktiski nav gaļas. Solim, piparus un noliek uz stundas aukstumā. Marinādei sojas mērci apvieno ar majonēzi, medu un sasmalcinātu ķiploku. Mēs izklājam spārnus ar iegūto mērci un atkal mēs notīra to stundas laikā aukstumā. Mēs uzklājam cepšanas paplāti ar foliju, kas tiek smērēta ar augu eļļu. Uz tā izvietojam spārnus, no augšas arī ieziest ar sviestu un cep apmēram 30 minūtes labi sakarsētā krāsnī. Pēc tam uz galda var nekavējoties pasniegt smaržīgos spārnus. Brīnišķīga apmešanās!