Padevīga cepšana palīdz, kad jūs vēlaties ēst kaut ko saldu laikā, atturēšanās laikā, ēst dažus pārtikas produktus. Šādi produkti pilnībā neveido smalkmaizītes: olas, sviestu un pienu, bet pēc labām receptēm viņi izrādās lieliski, smaržīgi un ēstgribu.
Ātrais ātrās ēdiens
Ņemot vērā, ka liesās smalkmaizītes, kuru receptes ir pilnīgi nesarežģītas, ir triki, kas palīdzēs cept ārstēšanu ne sliktāk nekā tradicionālie. Jāatceras, ka šādi produkti netiek glabāti uz ilgu laiku, tādēļ tie ir jāsagatavo nelielās porcijās.
- Saldās smalkmaizītes var pagatavot bez olām, tās veiksmīgi aizvieto ar banānu. Augļi labi saistās ar mīkstuma tekstūru un padara to pievilcīgāku
- Pīrāgu, pankūku un pankūku receptes testā nomainiet skābu piena bāzi, var ūdens: minerālūdens vai verdošs ūdens.
- Liesās pīrāga recepte pārveidos limonādi, tā padarīs cepšanu neticami oriģinālu garšu.
- Pienu var aizstāt ar dārzeņiem, piemēram, kokosriekstu.
Vēlā Charlotte ar āboliem - recepte
Galda čārlots ar āboliem pēc garšas nav zemāks par tradicionālo un nāk ar tādu pašu ruddy cukura garoziņu, kas raksturīgs klasiskajam pīrānam. Mīklas pamatnei būs svaigi spiestas apelsīnu sula un augu eļļa, kas padarīs delikatesumu garšīgi garšīgu. Pildīšanā varat pievienot nedaudz kanēļa garšu.
Sastāvs:
- antonovka - 3 gabali;
- kanēlis - ½ tējk.
- milti - 300 g;
- cukurs - 150 g;
- apelsīnu svaigs - 150 ml;
- Lentena eļļa - 50 ml;
- cepamais pulveris.
Sagatavošana
- Ielieciet ābolus uz plāksnēm, izdaliet tos taukainā formā un apkaisa ar kanēli.
- Bļodā, ielej sulu, pievieno cukuru, sviestu, noslaukiet ar maisītāju.
- Ievietojiet miltus ar cepamo pulveri, samaisiet.
- Mīklai ielejiet ābolus un cepiet cepeškrāsnī 60 minūtes 190 grādos.
Lenten šokolādes manikīrs
No šāda pīrāga jūs iegūsiet garšīgu liesās šokolādes kūku . Gatavojot ēdienu, jāņem vērā, ka kūku nav iespējams sagriezt, sadaliet mīklu divos vai trijos gabaliņos un cept tos atsevišķi. Krējums pagatavo sinepju no ūdens, kakao, cukura un miltu vai apkaisa mērcē ar apricota ievārījumu.
Sastāvs:
- manna - 300 g;
- brūns cukurs - 100 g;
- liesa eļļa - 100 ml;
- kakao - 3 ēd.k. karotes;
- vaniļas;
- cepamais pulveris;
- ūdens 250 ml.
Sagatavošana
- Ar siltu ūdeni uzpildiet mango, kas sajaukts ar vaniļu un cukuru.
- Pēc stundas pievienojiet sviestu, kakao, cepamo pulveri, samaisiet.
- Padarīt divus spuras.
- Gatavs mīklas izstrādājums būs gatavs 40 minūtēs.
- Kūkas izklāj ar piemērotu krējumu, apkaisa pulveri vai kakao no augšas.
Lenten augļu kūka - recepte
Burkānu kūka iepriecinās ar pārsteidzošu aromātu, neparedzētu garšu un spilgtu krāsu. Apstrāde izrādīsies mīksts, porains un sulīgs. Lai iegūtu vairāk piesātinātas garšas, pievienojiet mīklas citrusaugļu sulu un valrieksti, pēdējie ir lieliski apvienoti ar burkāniem. Šāda liesa cepšana bieži parādīsies uz jūsu galda, jo sastāvā esošie produkti ir pieejami.
Sastāvs:
- apelsīnu svaigu ar mīkstumu - 250 ml;
- cukurs - 200 g;
- burkāni - 200 g;
- milti - 150 g;
- Lentena eļļa - 100 ml;
- valrieksti;
- cepamais pulveris.
Sagatavošana
- Riekstu karbonāde un brūna sausā pannā.
- Bļodā pievienojiet cukuru, eļļu, sulu, rūpīgi berzējiet.
- Burkānus sarīvējiet uz smalkas rītiņas un pievienojiet mīklai, sajauciet.
- Ievadiet miltus, cepamo pulveri, riekstus un samaisiet.
- Mīklu lieciet eļļainā formā un cepiet 40 minūtes 190 grādos.
Lenten Pie ar ķiršiem
Lenten šokolādes kūka izrādīsies garšīgi un bez īpašiem papildinājumiem, bet recepte būs ļoti pārveidota, ja jūs pievienojat ķiršu mīklas. Pārtikas garša nesniedz bagātīgās kūkas. Ogas jāfiltrē no liekās sulas, žāvē un apkaisa ar cieti, tāpēc kūka sīpols nešķīsies ļoti mitrā stāvoklī. Forma būs nepieciešama 20 cm.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- kakao - 50 g;
- cepamais pulveris;
- cukurs - 150 g;
- kafija - 250 ml;
- liesa eļļa - 100 ml;
- ķirši bez akmeņiem - 200 g.
Sagatavošana
- Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, kakao un cukuru .
- Pievienojiet kafiju maisot.
- Ielejiet mīklu taukainā veidā, sadaliet ķiršu ar kaudzi.
- Gatavs šokolādes konditorejas izstrādājums tiek pagatavots cepeškrāsnī 40 minūtes 185 grādu temperatūrā.
Lenten medus medus - recepte
Lentenīte ar džemu ir visvieglākais un ātrākais recepte cepšanai, tādēļ tas ir ļoti populārs daudzās mājsaimnieces. Tas ir labs veids, kā izmantot neuzkrītošas saldās stieņus, jebkura jam: aprikožu, melleņu vai citu ogu. Jūs varat papildināt mīklu ar valriekstiem.
Sastāvs:
- milti - 300 g;
- Lentena eļļa - 100 ml;
- cepamais pulveris;
- vaniļas;
- kakao - 50 g;
- cukurs - 150 g;
- medus - 50 g;
- kanēlis;
- ūdens - 200 ml;
- rieksti;
- džems - 100 grami.
Sagatavošana
- Siltā ūdenī pievienojiet cukuru, vaniļu, medu, ievārījumu un sviestu.
- Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un kakao, ielieciet saldo ūdeni.
- Pneima mīklu, pagrieziet sasmalcinātus riekstus.
- Ieliet pamatu eļļainā formā un cepiet 50 minūtes 190 grādos.
Padevīgās smalkmaizītes - recepte
Pasta mufīnijas ir sagatavotas nevis grūtāk nekā parastās kūkas. Piestipriniet olu un piena trūkumu palīdzēs banāniem, riekstiem un kakao. Garšīgums būs garšīgs, mēreni šokolādes aromāts ar aromātisku riekstu piezīmi. Pamatojoties uz to, izmantojiet mandeļu vai kokosriekstu pienu, ja tāda nav, jūs varat iegūt pagatavotu kafiju, pievienojot mazāk kakao.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- cukurs - 150 g;
- cepamais pulveris;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- Banānu gatavs - 1 gab.
- mandeļu piens - 100 ml;
- liesa eļļa - 100 ml;
- medus - 50 ml;
- nedaudz riekstu;
- vaniļa.
Sagatavošana
- Sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri un kanēli.
- Banānu pārvērš biezenī, noslaukiet ar mandeļu pienu, ielejiet sviestu un medu, samaisiet.
- Apvieno abas masas, nometiet sasmalcinātus riekstus.
- Mīklu sadaliet veidnēs, cepiet 200 grādu temperatūrā 20 minūtes.
Padevīgs pīrāga sīkdatne
Liesīgā īsā mīkla izrādīsies ne sliktāka nekā tradicionālā versija, tā pati kraukšķīga un drupināta, daudzi pat nepamanīs aizvietojumus. Ūdenim vajadzētu būt ledus, šī sastāvdaļa, un tā būs atbildīga par produktu trauslumu. Šāda liesa cepšana var nebūt salda un atgādina sausiņus pēc garšas.
Sastāvs:
- ūdens ledus - 200 ml;
- Lentena eļļa - 200 ml;
- cukurs - 150 g;
- milti - 500 g;
- sāls;
- vaniļa.
Sagatavošana
- Sajauciet ūdeni ar eļļu un sāli. Sakratiet ar maisītāju, līdz masa spīd un tiek piepildīta ar gaisu.
- Milti pakāpeniski pievieno emulsijai un samaisa.
- Mīklai jābūt plastmasai, nevis lipīgajai.
- Izklājiet slāni, ērti izgrieziet pechenyushki.
- Cepiet 15 minūtes 200 grādos.
Ēšanas maize - recepte
Garšīgi, sulīgi un smaržīgi ir liesa maize, cepeškrāsnī ir viegli cep. Bāze var būt vai nu rauga, vai bezdožzhevaya, bet pēdējā gadījumā produkts garšo kā garšīgs pīrāgs. Komponentu komplekts ir minimāls, to var papildināt ar smaržīgām sastāvdaļām: sezama sēklām, riekstiem vai rozīnēm.
Sastāvs:
- svaigie raugi - 25 g;
- medus - 1 ēd.k. l;
- ūdens - 300 ml;
- rudzu milti - 100 g;
- kviešu milti - 200 g;
- rozīnes un valrieksti - par 1 sauju.
Sagatavošana
- Siltā ūdenī atšķaidiet medu un izšķīdiniet raugu.
- Sajauc divu veidu miltus, ielej raugu, samaisa.
- Apkaisīt ar rozīnēm un riekstiem.
- Maisa mīkstu kaļamā čuguna gabalu un nosūta to ledusskapī 10 stundas, pārklātas ar plēvi.
- Šādu liesu, svaigu maiznīcu gatavo divos posmos: pirmās 15 minūtes cep 220 grādu temperatūrā un vēl 25 minūtes 200 grādu.
Lenten strudels ar āboliem - recepte
Daži atradīs, ka liesās mīklas konditorejas izstrādājumi ir fantastiski, un vienkārši to nevar izveidot ar savu roku. Gluži pretēji, sviests tiek aizstāts ar augu eļļu, un mīklas gatavo saskaņā ar klasiskās sagatavošanas principu, velmējot un eļļojot. Tradicionāli iepildiet ābolus, kanēli un rozīnes.
Sastāvs:
- ūdens ledus - 100 ml;
- liesa eļļa - 100 ml;
- bez smaržas eļļai eļļošanas slāņiem - 3 ēdamkarotes. l;
- milti - 500 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Saldā ūdenī izšķīdiniet sāli, pievienojiet sviestu un sajauciet ar miltiem.
- Maisojiet mīklu, nosūtiet 20 minūtes saldētavā.
- Pārklājiet slāni, eļļojiet to, salieciet pusi (eļļā iekšā), izskrūvējiet, atkal pievienojiet eļļu.
- 4 reizes atkārtojiet velmēšanu un eļļošanu, 20 minūtes iztukšojiet mīklu aukstumā.
- Cepšanas traukā apkaisa ābolu šķēles, ielieciet rozīnes, cukuru, vaniļu un kanēli. Atdzesējiet.
- Mīklu izvelciet plānā kārtā, izklājiet pildījumu, savelciet ruļļu.
- Cepiet pie 190 grādiem 45 minūtes.