Ātrā pica cepeškrāsnī ir lielisks risinājums tiem, kas mīl šo itāļu ēdienu, bet ir slinki to pagatavot saskaņā ar visiem noteikumiem. Mēs palīdzēsim pēc iespējas vairāk vienkāršot šīs ēdienreizes recepti un iegūt garšīgu un ēstgribu veiktu picu.
Ātrās picas recepte krāsnī
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- majonēze - 35 ml;
- selektīva ola - 2 gab.
- milti - 30 g.
Pildījumam:
- desa - 155 g;
- spuldze - 0,5 gab .;
- tomāts - 55 g;
- siers - 205 g;
- Svaigi zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu ātru picu ar majonēzi, uzkarsē cepeškrāsni un sasilda to līdz maksimālajai temperatūrai. Olas dauzē bļodā, ielieciet majonēzi un ielejiet miltus. Visu rūpīgi sajauciet un ielieciet mīklu uz cepšanas paplātes. Tālāk vienmērīgi izlīdziniet pildījumu. Šajā nolūkā desu sagriež aprindās, sīpolus notīra un sasmalcina ar plāniem puse gredzeniem. Tomātus mazgā un sagriež šķēlēs. Augšā ar pizza rīvētu sieru un svaigiem sasmalcinātiem augiem. Mēs nosūtīt sagatavi uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep 15 minūtes 200 grādos.
Ātrā cepeša pica cepeškrāsnī
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kefīrs 2,5 - 205 ml;
- ola ir liela - 1 gabals;
- milti - 355 g;
- soda - šķipsnu;
- augu eļļa - 10 ml;
- Garšvielas un cukurs - garša.
Pildījumam:
- gaļa, kūpināti produkti vai dārzeņi - pēc vēlēšanās;
- siers - 205 g;
- tomātu mērce - 55 ml;
- svaigi zaļumi - pēc vēlēšanās;
Sagatavošana
Pirms sākat gatavot ātru picu, uzkarsiet labu krāsni. Vienlaikus mēs mīcām mīklas: pārlejiet olas bļodā, iemetiet mazu sāli un cukuru. Pēc ielej nedaudz sasildīta kefīra un pievienojot šķipsniņu cepamā soda. Tālāk mēs ieviešam augu eļļu bez smaržas un iepriekš ielej pakāpeniski izsijātus miltus. Mīklu sajauciet līdz homogēnai konsistenci un atstājiet to 10 minūtes, lai atdalītu. Mēs pārklājam kafiju ar eļļu, ielieciet vienmērīgu mīklas slāni, uzlieciet ar tomātu mērci un apkaisa ar sasmalcinātu zaļumu. Mēs vienmērīgi izklājam pildījumu: kūpinātu gaļu, sēnes vai sasmalcinātus dārzeņus. Plaši ielejiet picu ar rīvētu sieru un 20 minūtes iestatiet cepeškrāsnī. Pēc cepšanas rūpīgi izņemiet trauku, viegli atdzesējiet, sagrieziet mazās porcijās un izrotājiet ar sasmalcinātiem svaigi augiem no augšas.
Tvaika pica cepeškrāsnī
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 55 g;
- skābs krējums - 35 ml;
- olu - 3 gab.
Pildījumam:
- kūpināta desa - 105 g;
- tomāts - 55 g;
- saldie pipari - 30 g;
- siers - 105 g;
- svaigi zaļumi;
- kečups.
Sagatavošana
Olas sajauc ar zemu tauku skābu krējumu un kārtīgi samaisiet ar maisītāju līdz vienmērīgai. Tad ielejiet miltus nelielās porcijās un sajauciet mīklu nākamajai mājas picai.
Mēs vēršamies uz pildījuma sagatavošanu: tomātus un piparus apstrādā un sagriež izlases kubiņos. Kūpināta desa sagriež krugochkami, un želeju sagriež smalki ar nazi.
Viegli ieliet mīklu ieziestā veidā. Pārklājiet virsmu ar vienādu kečupa slāni un izklājiet pildījuma sastāvdaļas.
Apcepiet picu ar rīvētu sieru un nosūtiet to krāsnī 20 minūtes.
Recepte ātrai picai krāsnī bez raugām
Sastāvs:
- rauga mīklas izstrādājumi -455 g;
- šķiņķis - 315 g;
- siers - 125 g;
- kečups - 35 ml.
Sagatavošana
Šķiņķi sagriež nelielās šķēlēs, un siers tiek sasmalcināts lielā traukā. Kārtainā rauga mīkla tiek atkausēta, izvelta plānā kārtā un rūpīgi novietota uz cepšanas paplātes, kas pārklāta ar smalku pergamenta papīru, veidojot zemas malas. Tad mēs uzlīmējam virsmu ar kečupu un vienmērīgi sadaliet šķiņķi. Bagātīgi apkaisa ar sieru un cep mājās gatavotu picu 15 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.