Spageti ar jūras veltēm krēmīgā mērcē ir oriģināls un izsmalcināts ēdiens, kas dekorēs jebkuru galdu un sniegs tai eleganci un svētkus.
Spageti ar jūras veltēm krēmīgā mērcē - recepte
Sastāvs:
- spageti - 1 iepakojums;
- garneles - 300 g;
- tauku krēms - 1 prece;
- siers - 100 g;
- ķiploki.
Sagatavošana
Ķiplokus tīrām un sasmalcina ar nazi. Garneles pirms sasaldēšanas un apstrādes. Tagad paņemiet cepeškrāsni, ielej eļļu, sasildiet to, izdaliet ķiplokus un viegli to apcepiet. Tad pievienojiet jūras veltes un sajauciet. Pēc tam ielieciet krējumu, sajauciet ar garšvielām, samaziniet siltumu un kādu laiku vāra mērcē ar atvērtu vāku. Tajā pašā laikā spageti vārīt sālītā ūdenī un pēc tam izmesti šķidrumā un izlikt uz trauka. Augšā ar spageti pilda krēmveida ķiploku mērci ar jūras veltēm un apkaisa ar rīvētu sieru.
Spageti ar jūras veltēm krēmīgā tomātu mērcē
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 400 g;
- spageti - 300 g;
- tomāti - 5 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- žāvētu baziliks - šķipsnu;
- Sviests - 4 ēdamk. karotes;
- tauku krēms - 1 prece;
- siers - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Uz plīts mēs ieliekam ūdeni iepildīto kafiju un uzlej līdz vārīšanās temperatūrai. Tad podsalivayem pēc garšas un izklāj veikls pasta. Uzvāriet 15 minūtes, un tad uzmanīgi tossed pie šķidruma. Tomātus mazgā, mēs piepildām ar verdošu ūdeni un noņem augšējo mizu, un celuloze sasmalcina mazos kubiņos. Mēs notīra spuldzi, sasmalciniet plānos puse gredzenus un sagrieziet ķiplokus. Cepamajā pannā ielej eļļu, sasilda to, izklāj tomātus ar sīpoliem un ķiplokiem, sajauc ar baziliku un mazina siltumu. Pa to laiku mēs ēdam jūras veltes: mēs atbrīvojam kokteili no iepakojuma, apkaisa ar eļļu, sāli pēc garšas un mazu pannā apcep 5 minūtes. Tad pievienojiet krējumu tomātu mērcē, izklājiet kokteili un 2 minūtes gatavojiet uz vidēja karstuma, pēc tam pievienojiet pastas. Viegli sajauciet visu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Spageti ar jūras veltēm krēmveida ķiploku mērcē
Sastāvs:
- mizoti garneles - 500 g;
- spageti - 150 g;
- tauku krēms - 1 prece;
- baltais sausais vīns - 1 prece;
- garšvielas;
- augu eļļa;
- ķiploki.
Sagatavošana
Garneles pirms sasaldēšanas un tīras. Cepamās pannas ielej eļļu un ielieciet to uz plīts. Kad tas labi sasilda, izklāj jūras veltes un cep tos augstā siltumā. Tikmēr mēs tīrām ķiplokus un ļaujam to nospiest pa presi, un pēc tam grūti vēl vienu minūti. Pēc tam ielejiet vīnu, ļaujiet tam vārīties un uzkarsējiet nelielu uguni, nenosedzot to ar vāku. Tālāk mēs iesakām krēmu, mēs precīzi sajaucam un 5 minūtes ilgas. Spageti vārīt, sajauc ar mērci, pārklāj uz plāksnēm un pasniedz.
Melnās spageti ar jūras veltēm krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- melnās spageti - 200 g;
- ķīniešu garneles - 150 g;
- mīdijas - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olīveļļa;
- krējums - 100 ml;
- siers - 50 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tvertnē ielej filtrētu ūdeni, vāra, pievieno nedaudz olīveļļas un iemet sāls šķipsniņu.