Sukiyaki ēdiena gatavošana, kuras recepte ir ļoti vienkārša, neļaus jums daudz laika, un rezultāts būs patīkami pārsteigts par jebkuru viesi un mājsaimniecību, kas nav vienaldzīgs ar japāņu virtuvi.
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 200 g;
- sēnes - 100 g;
- spageti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- šalotes - 100 g;
- spināti - 50 g;
- Vistas olas - 2 gab.
- baklažāni - 150 g;
- sojas mērce - 50 ml;
- sake - 50 ml;
- ūdens 75 ml.
Sagatavošana
Protams, daudzi no jums ir dzirdējuši par šo tradicionālo japāņu ēdienu un brīnījās, kā mājās gatavot sukiyaki? Mūsu recepte palīdzēs jums barot visu ģimeni ar šo ārkārtas ēdienu.
Pirmkārt, sagrieziet liellopu gaļu ar plānām plāksnēm 1-2 mm. Sēnes sagriež pusē. Lai iegūtu šo recepti, labāk lietot šitaki vai brūnās sēnes. Sasmalcināti sagriež šķēlītēs, un tofu - kubiņos 1-2 cm. Baklažānu karbonādes gredzeni ar milimetru biezumu. Baklažānu var aizstāt arī ar skvošu, bet šajā gadījumā plāksnes var padarīt biezākas.
Spageti gatavot līdz pusei vārīti - aldente. Ja veicat sukiyaki udon, tad spageti aizstāj udona nūdeles. Lai pagatavotu mērci, sajauciet visas šķidrās sastāvdaļas vienā dziļā traukā.
Tagad sākas ēdnīcas galda sagatavošanas process. Šī recepte ir divas, ja jūs nolemjat vakariņot vairāk cilvēku, attiecīgi palieliniet produktu proporciju. Ievietojiet elektrisko flīžu galda centrā, un virs tā novietojiet metāla pannu ar augstu lodītes. Katram viesim ir tiesības uz bļodu, kas piepildīta ar saputotu jēru olu.
Cepiet pannas apakšā un sānos ar tauku gabaliņu, ielieciet tajā mērci un pavelciet masu līdz vārīšanās temperatūrai. Novietojiet visus produktus tur, lai tie vienlaicīgi būtu uz virsmas. Gatavs ēst ēdienu ar mērci. Aizvietojiet pārtiku, ko ēdat, iemērcot to olā. Zinot, kā gatavot sukiyaki, jūs varat organizēt japāņu vakarus saviem draugiem un mājām ar smaržīgu kimchi zupu un vistas gaļu teriyaki mērcē .