Vai jums patīk šokolāde un konditorejas izstrādājumi? Tad mūsu raksta tēma jums noteikti atbilst. Galu galā, šodien mēs jums pateiksim, cik ātri, bez lielām pūlēm, pagatavot gardu šokolādes kūku . Šim skaistam desertam ir neskaitāmas receptes. Mīklas sagatavošanas laikā pievienojiet dažādas sastāvdaļas, vai tās ir ogas vai augļi, rieksti vai biezpiens , tādējādi katru reizi iegūstot jaunas cepšanas īpašības. Gatavas kūkas pirms pasniegšanas parasti ir atdzesētas. To garša ir pilnīgi kombinēta ar karstu tēju, kafiju vai pienu, kā arī ar aukstu sulu vai kompotu.
Ātrā šokolādes kūka ar ķiršiem uz jogurta
Sastāvs:
- kefīrs - 200 ml;
- ķirši bez bedrēm - 200 g;
- milti - 320 g;
- granulēts cukurs - 250 g;
- olas - 3 gabali;
- cepamais pulveris - 25 g;
- piens - 80 g;
- kakao pulveris - 120 g;
- sviests - 130 g;
- Vanilla - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs kārtīgi nolīmam simts gramus mīksta krējuma sviestu ar glāzi cukura. Pievienojiet olas pa vienai un noslauciet līdz gludai. Tad ielej kefīru ar sodas saturu un, pakāpeniski ielej izsijātus miltus un divus ēdamkarotes kakao, mīciet mīklu. Partijas beigās mēs izplatām ķiršus. Tagad ielej iegūto masu eļļainā kūka pannā un cep četrpadsmit piecas minūtes žāvētā 180 grādu krāsnī.
Atlikušo cukuru un kakao sajauciet ar pienu, atdzesējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet atlikušo sviestu un pārklājiet nedaudz atdzesētu cupcake ar šokolādes maisījumu. Mēs dodam šokolādes kūku ar ķiršu pilnīgi atdzist, sagriež gabaliņos un pasniedz to uz galda.
Šokolādes banānu kečups
Sastāvs:
- šokolādes melna - 150 g;
- banāni - 3 gabali;
- milti - 150 g;
- granulēts cukurs - 180 g;
- olas - 3 gabali;
- cepamais pulveris - 25 g;
- kakao pulveris - 3 ēd.k. karotes ar slaidu;
- sviests - 150 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Rūpīgi noslaukiet mīkstināto sviestu ar cukuru, izmantojot noslauktu vai maisītāju. Tad, turpinot noslaucīt, pievienojiet olas pārmaiņus. Izkausē izkausē mikroviļņu krāsnī vai šokolādes ūdens vannā (100 grami) un samaisa. Atsevišķā traukā mēs sajaucam miltus, kakao, cepamo pulveri un sāli, un pakāpeniski ievada iegūto maisījumu uz iepriekš sagatavotu masu, maigi maisot homogēnā veidā. Tagad mēs notīra banānus, pārvērš tos biezenī jebkurā ērtā veidā, piemēram, ar dakšiņu vai blenderī un kopā ar sasmalcinātu atlikušo šokolādi lieciet mīklu un viegli sajauciet. Mēs ielej masu formā, kas pārklāta ar pergamenta papīru, un ievieto cepeškrāsnī, samitrina ar ūdens trauku un uzsildīta līdz 180 grādiem. Mēs cepjam šokolādes banānu kečups 40 minūtes. Mēs pārbaudām gatavību ar zobu bakstāmais vai maču.
Šokolādes-oranžā kečups
Sastāvs:
- šokolādes melna - 50 g;
- vidēja izmēra oranža - 1 gabals;
- milti - 200 g;
- granulēts cukurs - 130 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- kakao pulveris - 50 g;
- piens ir 250 g.
Sagatavošana
Siltā pienā izšķīdiniet cukuru un pamazām ielejiet to maisījumam
Mēs noņemam gatavo trauku no cepeškrāsns un atstājam to piecpadsmit minūtes, lai atdzesētu. Tad mēs izplatām šokolādes-oranžā kečupu ar formu uz plāksnes, pilnīgi atdzesē un rotā ar pulverveida cukuru un atlikušās pāri oranžā šķēles.