Ja jums ir mīkstais mīklas izstrādājums un maltā gaļa, tad pārliecinieties, ka šajā dienā tev nebūs jābaida no badu. Grieznes ar gaļu gatavo burtiski pusstundu, kā rezultātā ne tikai garšīgi papildina tēju un pirmos ēdienus, bet arī ērtu iespēju pusdienām ar jums. Kā pagatavot pīrāgus ar gaļu, ko teiksim šajā rakstā.
Puffs recepte ar gaļu un sēnēm
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums;
- malta liellopa gaļa - 500 g;
- sīpoli - 1 gab.
- sēnes - 200 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- karstu mērci - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķimenes - 1 tējkarote;
- oregano - 1/2 tējk.
- paprika - 1 tējkarote;
- liellopa buljona - 1/2 st .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Uz olīveļļas, līdz ir gatavs cep zemes liellopu gaļu. Pievienojiet pildītajiem sīpoliem, ķiplokiem un sēnēm un turpiniet gatavot līdz sīpolu mīkstumam. Mēs pievienojam karstu mērci , zaļumus un garšvielas, un pēc tam ielieciet liellopa buljonu. Sagatavojiet malto gaļu, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaicēts.
Mīklu velmē un sagriež lokos. Katra apļa centrā ielieciet ēdamkaroti no grauzdētas maltas gaļas un ielieciet nākamās puffas malas. Eļļojiet putas virsmu ar sakainu olu un nosūtiet to cept 190 grādu zeltaini brūnā krāsā. Mēs kalpojam puffs ar dārzeņu salsu.
Puffs ar gaļu un sieru
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums;
- malta liellopa gaļa - 300 g;
- tomāti - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- siers - 100 g;
- kečups;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cepiet sīpolus un ķiplokus līdz vārīšanai. Mīklu velmē un sagriež taisnstūrī. Ieziež taisnstūras ar kečupu, sadaliet malto gaļu un rīvētu sieru virs virspuses. Pēdējais ir tomātu šķēle. Mēs cepam pīrāgu 20-25 minūtes 190 grādos. Mēs apkalpojam karstu.
Puffs ar gaļu un kartupeļiem
Sastāvs:
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- malta liellopa gaļa - 250 g;
- paprika - 1 ēd.k. karote;
- kartupeļi - 1 gab.
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums.
Sagatavošana
Cepšanas traukā sildiet eļļu un apcepiet sasmalcināto sīpolu un ķiplokus. Kad sīpols ir mīksts, ielieciet malto pannu un apcepiet to līdz zeltainam.
Kartupeļus notīra un vārīt, līdz pusgatavs. Mēs sagriež bumbuļus ar maziem kubiņiem un pievieno to grauzdētajai maltajai gaļai. Sāls un pipari pildījumu.
Galds ir putekļains ar miltiem un velmētām kartupeļu mīklas izstrādājumiem. Izgrieziet mīklu kvadrātā, ielieciet pildījumu katra kvadrāta centrā un nojauciet nākamās kārtas malas. Mēs cepam pūšņus pie 200 grādiem 15-20 minūtes.