Šokolādes kokteilis ir garšīgs un veselīgs dzēriens, kas gan pieaugušajiem, gan bērniem nav nevēlēšanās ēst. Daudzu ēdienu variāciju esamība ļaus ikvienam izvēlēties sev vispiemērotāko individuālo preferenču recepti.
Kā padarīt šokolādes kokteili?
Lai baudītu savu iecienīto garšu, jums nav jādodas uz ēdināšanu, kafejnīcām vai restorāniem. Sagatavot šokolādes kratīšanu var viegli un īpaši mājās. Galvenais ir spēcīgs blenderis, nepieciešamie produkti un iepazinušies ar vienkāršiem tehnoloģiju izpildes noteikumiem.
- Visām dzēriena pagatavošanai izmantotajām sastāvdaļām jābūt vismaz istabas temperatūrām, un ideālā gadījumā, ja iespējams, labi atdzesē.
- Parasti viņi gatavo līdzīgus kokteiļus ar šokolādes sīrupu, kausētu šokolādi, pievienojot kakao pulveri vai vienkārši izmantojot iespaidīgu šokolādes saldējuma daļu.
- Atļauts izmantot siltās vai karstas kokteiļu variācijas ar karstu šokolādi, kas izkausēta ūdens vannā, mikroviļņu krāsnī vai karstā pienā.
- Ja nepieciešams, sajauciet dzērienu pēc garšas ar cukuru, cukura pulveri, medu.
- Jebkuru no receptēm var padarīt vienkāršu un eksperimentējot, lai izveidotu visizdevīgāko delikateses versiju, pievienojot jaunas sastāvdaļas, garšas, garšas vai ledus.
Milkhake ar šokolādes saldējumu
Vieglākais šokolādes milkshake var tikt izgatavots no piena un saldējuma ar atbilstošu pildvielu. Sastāvdaļas var uzņemt vienādās proporcijās vai mainīties atkarībā no konkrētā produkta daudzuma. Īpašs aromāts dos vaniļas dzērienu, piparmētru lapas atjauninās garšu, un šokolādes čipsi uz dzēriena virsmas padarīs iespaidīgu un patīkamu šovu.
Sastāvs:
- šokolādes saldējums - 200 g;
- pasterizēts vai vārīts piens - 200 ml;
- Vanilla, piparmētra (pēc izvēles) - pēc garšas;
- pulverveida cukurs - pēc garšas;
- Šokolādes čipsi iesaiņošanai.
Sagatavošana
- Atdzesētu pienu mazliet sajauc blenderī.
- Pievienojiet saldējumu, vēlamos aromatizētājus.
- Saldināt šokolādes kokteili maisītājā apmēram 5 minūtes vai līdz vēlamajai krāšņumam un vieglumam.
Kā padarīt šokolādes un piena kokteili?
Šokolādes milkshake, kuras receptes tiks aprakstīts nākamajā, tiek gatavots no izkusušās karstas šokolādes un piena un tiek pasniegtas siltā formā. Līdzīga, ne visai tradicionāla delikateses varianta priekšrocība ir pirms klasiskā dzēriena: to var pilnīgi iesildīties vēsos laika apstākļos un izbaudīt pārsteidzoši spožos aromātos.
Sastāvs:
- tumšā šokolāde vai piens - 50 g;
- pasterizēts vai vārīts piens - 400 ml;
- kakao - 2 ēd.k. karotes;
- cukura pulveris - 30-50 g;
- balta šokolāde kalpošanai.
Sagatavošana
- Siltā piena porcijā izšķīdiniet kakao, sajauciet ar pārējo pienu, ielejiet maisītājā.
- Izkausējiet šokolādi, nosūtiet to uz piena maisījumu un pārsniedziet vielu 5 minūtes.
- Gatavu šokolādes siltu kokteili ielej uz glāzēm, pārkaisa ar maltu šokolādi un nekavējoties pasniedz.
Banānu šokolādes kokteilis
Īpaši tīkams ir šokolādes-banānu kokteilis blenderī. Lai to sagatavotu, ir ieteicams izvēlēties nogatavojušos banānus ar mīkstu smaržīgu mīkstumu un dabīgu biezu jogurtu bez piedevām. Līdzīga dzēriena degustēšana ne tikai sniegs patiesu baudu, bet arī piesātinās ķermeni ar vērtīgiem elementiem, bet arī uzmundrinās.
Sastāvs:
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- pasterizēts vai vārīts piens - 300 ml;
- dabiskais jogurts - 1 glāze;
- gatavi banāni - 2 gabali;
- rīvēta šokolāde.
Sagatavošana
- Nomazgājiet banānus un ievietojiet tos maisītāja traukā.
- Pievienojiet jogurtu, pienu un kakao, noslaukiet saturu 5 minūtes vai līdz vēlamajai krāšņumam un viendabīgumam.
- Ieliet šokolādes kokteili glāzēs, aplejiet ar rīvētu šokolādi uz augšu un pasniedziet, katra trauka dekorējot ar banānu šķēlīti.
Šokolādes piparmētru kokteilis
Šokolādes kokteilis, kura recepte tiks aprakstīts nākamajā, tiek gatavots, pievienojot piparmētru lapas, kas ļauj iegūt visdziļāko atsvaidzinošo garšu un satriecošu dzēriena aromātu. Ja svaigas piparmētru lapas nav pieejamas, tās var aizstāt ar dažiem pipeti vai eļļas pilieniem.
Sastāvs:
- šokolādes sīrups - 0,5 glāzes;
- piens pasterizēts vai vārīts - 0,5 tase;
- vaniļas saldējums vai šokolāde - 350 g;
- svaiga piparmētra - 1-2 filiāles.
Sagatavošana
- Sasmalcinātā piparmētra kopā ar pienu ievieto blenderī un uzpūstas uz pāris minūtēm.
- Pārējās sastāvdaļas pievieno maisītājā vēl 5 minūtes pirms šļakatām.
- Pēc vēlēšanās šokolādes atspirdzinošo kokteili rotā ar putukrējumu, kakao pulveri un piparmētru lapas.
Zemeņu šokolādes kokteilis
Šokolādes kokteili mājās var pagatavot, pievienojot ogas. Šajā gadījumā zemeņu izmanto kā pildījumu, ko var aizstāt ar avenēm, kazenes, mellenēm un citām svaigām vai saldētām ogām. Dzēriena pamatā ir šokolādes saldējums un piens (klasisks vai ar kakao).
Sastāvs:
- šokolādes saldējums - 400 g;
- pasterizēts vai vārīts piens - 0,5 l;
- Zemenes - 200 g.
Sagatavošana
- Sagatavotās zemenes ielej ar pienu un samaltu maisījumā maisītājā.
- Pievienojiet šokolādes saldējumu un iztukšojiet saturu, līdz tas ir pūkains un gaisīgs 5 minūtes.
Šokolādes kokteilis ar kakao
Vēl vienu vienkāršu un garšīgu šokolādes kokteili bērniem un pieaugušajiem var sagatavot saskaņā ar šādu recepti. Delikatešu garšas piesātinājumu var pielāgot, pievienojot vairāk vai mazāk kakao pulveri, saldinot to pēc garšas ar cukura pulveri vai garšvielu ar vaniļas. Pirms pasniegšanas, dzērienu pārkaisa ar augļu šokolādi vai kakao pulveri.
Sastāvs:
- piena saldējums - 300 g;
- pasterizēts vai vārīts piens - 400 ml;
- cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. karote vai pēc garšas;
- kakao pulveris - 4 ēdamk. karotes;
- rīvēta šokolāde, vaniļa.
Sagatavošana
- Atdzesētu pienu maisot maisītājā.
- Ielie saldējumu, kakao pulveri, pievienojiet vaniļas un pulverveida cukuru.
- Pagrieziet maisītāju 5 minūtes, pēc tam ielejiet dzērienu pār glāzēm, apsmidziniet ar maltu šokolādi vai kakao.
Alkoholiskais kokteilis ar šokolādes sīrupu
Šī recepte ir paredzēta pieaugušo auditorijai. No tā jūs uzzināsit, kā padarīt šokolādes kokteili mājās ar sīrupu un alkoholu. Kā pēdējais var izmantot konjaku, brendiju, rumu vai liķieri. Dažos gadījumos uz sastāvu pievieno olu dzeltenumu, kas nodrošina dzēriena papildu blīvumu un piesātinājumu.
Sastāvs:
- šokolādes saldējums - 100 g;
- vidēja tauku satura krējums - 150 ml;
- brendijs, konjaks vai šķidrums - 100-120 ml;
- šokolādes sīrups - 30 ml;
- Vanilīns, muskatrieksts - ar šķipsniņu;
- ledus.
Sagatavošana
- Apvienot blenderī vai krēmkrāsā, alkoholā, vanilīnā un ledus, rūpīgi noskalot.
- Ielieciet maisījumu glāzē ar mīksto šokolādes saldējumu , pārlejiet šokolādes sīrupu, apkaisa ar muskatriekstu un pasniedziet.
Kokteilis ar šokolādes liķieri - recepte
Cita dzēriena versija pieaugušajiem ir kokteiļi ar šokolādes liķieri . Vienkāršs gatavs un gardākais dzēriens būs lielisks papildinājums pīrāgu ēdienkartēm vai arī brīnišķīgs ēdiens viesiem, kuri nav ievēroti. Ja jums ir nedaudz šokolādes saldējuma un piena ledusskapī, un bārā ir atbilstoša garša, varat pagatavot ēdienu 5 minūšu laikā.
Sastāvs:
- šokolādes saldējums - 200 g;
- piens - 200 ml;
- šokolādes liķieris - 50 ml.
Sagatavošana
- Nepieciešamās sastāvdaļas tiek apvienotas blenderī un uzmanīgi noslaucītas līdz vienveidīgai un pūkainajai.
- Gatavo dzērienu izlejiet ar brillēm, dekorējiet pēc garšas un pasniedziet.
Karstā šokolādes kokteilis
Aukstā vai sliktā laika apstākļos īpaši patīkami ēst kaut ko garšīgu un tajā pašā laikā sasilšanu. Šim nolūkam, kā arī iespējams, ir piemērots karstā banānu kokteilis ar šokolādi, kas sagatavots saskaņā ar šādu recepti. Blenderis šajā gadījumā būs vajadzīgs tikai, lai sasmalcinātu banānu mīkstumu, kuru jūs varat vienkārši sasmalcināt ar dakšiņu.
Sastāvs:
- banāni - 150 g;
- Piens - 0,5 litri;
- tumšā šokolāde - 50-70 g;
- vaniļas pāksts - 1 gab.
- kanēļa zeme - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Sildiet pienu kastrolis ar vaniļas podu, pēc tam no bļodas izņemiet.
- Pievienojiet banānu kartupeļu biezeni, sagrieztus šokolādes gabaliņos, sasildiet masu līdz vienību kūšanai.
- Gatavs karsts kokteilis ar šokolādi tiek izlejies pa glāzēm, pārkaisa ar kanēli un pasniedz.