Cepta un ēstgribējama karbonāde izskatīsies garšīgu ēdienu mīļotājiem. Dažādas šķēles mīklas, kas pagatavotas no miltiem, olām, piena un citām sastāvdaļām, palīdzēs jums dažādot šo ēdienu. Šodien mēs tev pastāstīsim, kā padarīt mīklu par karbonātiem no cūkgaļas.
Cepta cūkgaļas karbonāde receptes
Sastāvs:
- apstrādāts siers - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- piens - 100 ml;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Dziļajā vāzē mēs pārtraucam svaigas olas un sajauc tos ar putukrējumu līdz homogēnām masas formām. Pēc tam ar plānu sūkli, ielieciet pienu un, paralēli, turpiniet viss kratīt ar dakšiņu. Tālāk mēs pielejam mīklas līdz garšas pakāpei un pakāpeniski ielej miltus un rīvētu sieru. Rūpīgi samaisiet mīklu un ļaujiet to nostāvēt 15 minūtes.
Kartupeļi cūkas karbonādām ar majonēzi
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- olas - 6 gabali;
- piens - 5 ēd.k. karotes;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ēteriskās olas sajauciet ar aukstu pienu, krējumu un majonēzi. Rūpīgi sajauciet visu un miltus apmaisiet, neapstājoties. Pēc tam izspiest attīrītu ķiploku caur presi un izmest sāli. Notīriet mīklu, līdz gluda. Sīki sagrieztus cāļu šķēles sagriezts ar virtuves āmuru, izlej abās pusēs un pēc tam iegremdē dzesētu mīklu un apcep augu eļļā.
Kauss karbonādām ar sieru
Sastāvs:
- olu - 3 gabali;
- cietais siers - 60 g;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- krējums ar zemu tauku saturu 100 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Olas vispirms atdzesē un pēc tam iedala bļodā un noskalojas ar putna. Pēc tam viegli iemērc tauku krēmu un kārtīgi samaisiet maisījumu. Cietie sieri tiek sasmalcināti uz režģa un izlej ar olu masu. Mēs piepildām podu ar garšvielām pēc garšas, uzmanīgi sajauciet visas sastāvdaļas un turpiniet gatavot galveno ēdienu.
Kā padarīt lavandu par karbonātiem?
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- kartupeļu ciete - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad kartupeļu ciete tiek kombinēta ar sekla sāli un sijāta bļodā. Pēc tam brauciet ar neapstrādātu olu un rūpīgi samaisiet. Sagatavotus cūkgaļas šķēles sagrieziet ar galda āmuru un ielieciet citronu sulas maisījumu ar sojas mērci un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pēc tam iegremdējiet gaļu no cietes sulīgam cietei un abās pusēs apcepiet augu eļļu.