Ja jums patīk vistas spārniņi, mēs iesakām izmēģināt ļoti oriģinālas receptes to pagatavošanai medus-sojas mērcē. Pateicoties medus, ēdiens iegūst garšīgi garšīgu garoza un saldu garšu, un sojas mērce un garšvielas papildina garšīgu garšu un pikanto garšu.
Pēc tam, kad pagatavoti vistas spārni medus-sojas mērcē, jūs vienmēr paliksiet šī kulinārijas šedevra fani. Marinādes sastāvdaļu komplektu var mainīt atkarībā no jūsu gaumes un vēlmēm, un sāls lietošana var tikt pilnībā novērsta vai pievienota minimāli, jo sojas mērce ir pietiekami sāļa, lai garša.
Vistas spārnu recepte medus-sojas mērcē krāsnī
Sastāvs:
- vistas spārni - 450 g;
- medus - 20 g;
- tomātu mērce vai kečups - 20 g;
- Dižonas sinepes - 20 g;
- sojas mērce - 30 ml;
- melnie piparu pulveri - 7 g;
- zemes sarkanie pipari - 5 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas spārnus labi nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem vai salvīm. Mēs sagriež spārnus uz savienojuma uz saitēm un pievieno tos bļodiņai.
Sajauciet šķidrumu vai izkausēto medu ar sojas mērci, Dijon sinepēm un kečupu, ielej melnā un sarkanā zemesriekstu piparus, vajadzības gadījumā pievienojiet sāli un samaisiet. Piepildiet gatavo marinādi sagatavotus spārnus bļodā un aizmirst par tiem vienu stundu.
Mēs uzliekam cepšanas paplāti ar pergamenta papīru vai foliju, eļļā eļļainu un izklājam uz tās marinētos spārnus. Nosakiet trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 195 grādiem trīsdesmit minūtes. Pēc brīža krēmveida smaržojošie spārni ir gatavi.
Spārni medus-sojas mērcē multivarkā ar sezamu
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 950 g;
- šķidrs medus - 35 g;
- sojas mērce - 100 ml;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- Garšvielas vistas gaļai;
- sezama sēklas - 60 g;
- augu eļļa - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra spārnus izmazgājiet jebkurā traukā un iemērciet marinādē, pagatavojot, samaisot šķidru medu, sojas mērci, mizotie un sasmalcināti ķiploki un garšvielas vistas gaļai. Traukus iezīmējiet ledusskapī 7 līdz 8 stundas.
Pēc tam, kad ir pagājis, mēs ieliekam mazu augu eļļu daudzfunkciju tvertnē un sūta tur marinētu vistas spārnus. Uz augšu izlejiet atlikušo marinādi un iestatiet ierīci režīmā "Cep" vai "Cepamais" un iestatiet stundu uz pusi stundas. Pagatavošanas laikā periodiski atveriet daudzfunkcijas vāku un ielejiet trauku ar izveidotu šķidrumu. Tātad spārni izrādīsies sulīgi ar ēstgribu garozu. Piecpadsmit minūtes pirms ēdiena gatavošanas pārkaisa ēdienu ar sezama sēklām.
Spārni medu-sojas mērcē piedurknē
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 950 g;
- šķidrs medus - 70 g;
- tomātu pastā - 80 g;
- sojas mērce - 100 ml;
- citronu - 0,5 gabali;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- pipari melni zemes - pēc garšas;
- Garšvielas vistas gaļai ;
- augu eļļa - 120 ml.
Sagatavošana
Vistas spārnus mazgā un labi žāvē.
Sajauciet sojas mērci, šķidrumu medu, tomātu pastas, pusi citronu sulu un saspiež ar ķiploku presi, pievienojiet vistas un melnā paprikas garšvielas. Iegūto marinādi piepilda ar spārniņiem, rūpīgi sajauc un atstāj ledusskapī piecas līdz septiņas stundas.
Tad mēs nomainām noslaucītus spārnus uz cepšanas piedurknes, savienojam to no abām pusēm, mēs uzliekam vairākus caurumus un ievieto to cepšanas traukā. Trauku nosaka 45 grādu žāvēšanas skapī četrdesmit minūtes.
Laika beigās rūpīgi, lai nesabojātu, no piedurknes noņemam gatavus, tīkamus vistas spārnus un kalpojam tos pie galda.