"Siļķes zem kažokādas" ir galvenais jebkuras brīvdienu salāti. Laika gaitā klasiskā recepte tika mainīta, un šodien mēs jums pateiksim, kā sagatavot siļķu zem kažokādas ar ābolu. Neparasti saldo bietes, sālīto zivju un skābo ābolu kombinācija padara ēdienu neticami pikantu.
Reņģu reņģes zem kažokādas ar ābolu
Sastāvs:
- nedaudz sālītas siļķes - 300 g;
- bietes - 1 gab.
- āboli - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- majonēze - 200 ml;
- olu - 3 gab.
Sagatavošana
Kartupeļus, burkānus un vistas olas rūpīgi mazgā ar suku un vārītas. Atsevišķi mēs gatavojam bietes, un tad mēs visu atdzist, mēs tīrāmies un sasmalcināmi pa vienam uz lielas trauka. Mēs apstrādājam spuldzi, labi sasmalcinām un pārlej ar verdošu ūdeni dažas minūtes. Ābiņas mazgā, izgriež serdi, mizoti un sarīvē. Siļķe tiek apstrādāta un sasmalcināta mazos kubiņos. Tagad paņemiet siļķes un izklājiet sastāvdaļas slāņos, eļļojot katru ar nelielu majonēzes daudzumu. Vispirms mēs izplatām kartupeļus, tad zivis, sīpolus, olas, burkānus, zaļo ābolu un bietes. Uz augšu arī pārklājiet ar majonēzi un noņemiet salātus "Siļķes zem kažokādas" ar ābolu ledusskapī.
Siļķes zem kažokādas bez kartupeļiem ar ābolu
Sastāvs:
- siļķes nedaudz sālītas - 150 g;
- zaļš ābols - 1 gabals;
- olu - 2 gabali;
- majonēze - pēc garšas;
- bietes - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- riekstkoks - 50 g;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Dārzeņus un vistas olas mazgā un vāra dažādos katliņos. Tad mēs atdzist, tīru un shinkuyu uz lielu rīti. Riekstus sasmalcina un siļķes apstrādā un sagriež mazos kubiņos. Pēc ābola mēs izgriezām kodolu un sasmalcina uz rīve, un tad nekavējoties apkaisa ar citronu sulu. Trauka apakšā ielieciet pirmos burkānus, tad ābolu slāni un pārkaisa ar riekstiem. Tālāk mēs izplatām siļķes, apkaisa ar olām un pārklāj ar rīvētām bietēm. Katrs slānis tiek piesūcināts ar majonēzi pēc garšas un salāti tiek sūtīti vairākas stundas ledusskapī.
Siļķes zem kažokādas ar ābolu un olu
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- nedaudz sālītas siļķes - 400 g;
- bietes - 2 gab.
- ābele - pēc garšas;
- olu - 2 gabali;
- majonēze - pēc garšas;
- burkāni - 2 gab.
Sagatavošana
Filē sasmalciniet kubiņos. Notīrīto sīpolu smalki sasmalcina un ielej ar verdošu ūdeni. Iepriekš sasaldētas bietes notīra, berzē vidējā rīvē un sajauc ar sekla sāli un majonēzi. Burkāni vāriet un to pašu sasmalcina. Olas gatavo cieti vārītas, tīrītas un melenko trīs. Mēs izplatām salātus šādā secībā: siļķes, tad sīpoli, bietes, rīvētu ābolu, burkānu un olu. Neaizmirstiet salātus pasniegt ar majonēzi.