Garšīgi marinēti sīpoli - garšīgi garšīgi uzkari šīs kebabam. To var izgatavot jebkurā krāsā, izmantojot dabiskās garšvielas un produktus kā krāsvielas. Tas apbrīnojami attīra gaļas garšu un tiek tradicionāli pasniegts gandrīz visu veidu šašliku kebabā. Let's apskatīt vairākas iespējas, lai jūs, kā pareizi sālīt sīpolu šīs kebabs.
Marinētu sīpolu recepte
Sastāvs:
- sīpols violets - 45 g;
- filtrēts ūdens - 195 ml;
- vīnogu etiķis - 35 ml;
- cukurs - 10 g;
- jodēts sāls;
- svaigs dill - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Sīpolu attīra, sasmalcina ar plāniem gredzeniem un iemet tīra burka apakšā. Apkausē ar sasmalcinātu dillu un maisa. Mēs uzkarsējam ūdeni, tajā izšķīdinās cukuru un sāli un pievieno etiķi. Uzpildiet gatavo marinādi burkā, aizveriet to ar vāku, viegli sakratiet to un 30 minūtes noņemiet ledusskapī.
Sīpoli šašauga kebādei, kas marinēti etiķī
Sastāvs:
- cukurs - 25 g;
- sīpols - 485 g;
- ābolu sidra etiķis -15 ml;
- sāls
Sagatavošana
Sīpoli tiek tīrīti un sasmalcināti ar plānām puspagām. Tad mēs to mazliet izspiežam ar savām rokām, apkaisa cukuru un izmēģinām smalkas sāls šķipsnu. Aizpildiet visu ar ābolu sidra etiķi, samaisiet un ļaujiet nostāvēt apmēram 20 minūtes. Pēc tam mēs sajaucam marinādi un izmantojam sīpolu kā šokolādes kebabu uzkodu.
Kā sākotnēji piestāt sīpolu kebabu?
Sastāvs:
- sīpols - 85 g;
- citrona - 55 g;
- granāts - 55 g;
- cukurs - 10 g.
Sagatavošana
Sīpolus notīra, sasmalcina ar lieliem gredzeniem un nospiež ar rokām. Apkaisa ar citronu sulu un apkaisa ar cukuru. No granātābolu sēklām izspiež sulu un piepilda ar sagatavotiem sīpoliem. Rūpīgi sajauciet visu, uzstājiet uzkodas apmēram stundu, pēc tam izkaisiet uz plāksnes un apkaisa skaistumu ar granātābolu sēklām.
Marinētais etiķis bez sīpola šašlikā kebabam
Sastāvs:
- sīpols - 75 g;
- citronu svaiga sula - 35 ml;
- svaigas cilantro zaļumi - pēc garšas;
- melnie pipari;
- sāls
Sagatavošana
Sīpolus notīra, sagriež pusi gredzenus, iemetiem šķidrumā un apcep ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no pārmērīgas rūgtuma. Tad noskalojiet, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pievienojiet sāli, piparus pēc garšas un pārlejiet citronu sulu. Viegli sajauciet un ļaujiet maltītes uzkodas 15 minūtes.
Cik ātri var sālīt sīpoli ar šašliku kebabu?
Sastāvs:
- sīpols - 215 g;
- etiķis, dabīgā ābele - 15 ml;
- kurkuma pulveris - 1 tējkarote;
- vārīts ūdens - 195 ml;
- koriandrs - 5 gab .;
- jodēta sāls-šķipsnu;
- cukurs - 10 g.
Sagatavošana
Tātad, mizotie sīpoli saraujas aprindās. Ūdenī mēs izšķīdinām sāli, cukuru, ielej etiķi un miež garšvielas. Uzmanīgi iemērciet sīpolu sagatavotajā marinādē, samaisiet un atstājiet 15 minūtes.
Marinēti ķiploku sīpoli kaukāziešu ceļā
Sastāvs:
- sīpols - 75 g;
- kanēlis - 1 nūju;
- zemes sarkanie pipari - 5 g;
- krustnagliņas - 3 gab.
- vīna etiķis - 1 prece;
- citronu sula - 105 ml;
- cukurs - 25 g;
- jodēta sāls - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Sīpolus notīra, sasmalcināti gredzeni un apcep ar vārošu ūdeni, lai tas nebūtu rūgts. Atstājiet to 15 minūtes, un pēc tam