Siera pagatavošana ar ķiploku un majonēzi atbilstoši mūsu receptēm būs noderīga kā budžeta trauks uz svinīgajiem galdiem vai kā ikdienas uzkodu tiem gadījumiem, kad nepieciešamība ātri uzkodas pārvarēt vēlmi iztērēt laiku gatavot kaut ko izdomātu.
Burkāni ar sieru, ķiplokiem un majonēzi
Sviestmaizes ar burkāniem un sieru var pasniegt aukstā veidā, bet, ja jums ir laiks, ievietojiet tos krāsnī tikai vienu minūti, lai siers varētu izkausēt, un ķiploku garša piepilda virtuvi.
Sastāvs:
- burkāni - 620 g;
- mīkstais siers - 160 g;
- cietais siers - 180 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- majonēze - 235 ml.
Sagatavošana
Pēc mizu pīlinga, vāra 12-14 minūtes. Nedaudz atdzesē, berzējiet to. Sajauciet majonēzi ar sasmalcinātām ķiploku daiviņām un pēc tam pievienojiet smalki sarīvētu mīkstu un cietu sieru. Apvieno iegūto maisījumu ar burkāniem un novieto uz maizes gabala.
Pēc analoģijas, biešu gatavo ar ķiploku, majonēzi un sieru: vispirms sakņojas dārzeņi, un pēc tam to pievieno sieriem un mērci līdzīgās proporcijās.
Krējuma siers ar ķiplokiem un majonēzi - recepte
Lai pagatavotu uzkodas, izmantojot šo recepti, jūs varat izmantot gan parasto plānoto siers, gan viegli kūpinātu siers, ko pārdod desu veidā. Pēdējā majonēzes gadījumā būs nepieciešams pievienot vairāk, jo kūpināts siers ir sauss.
Sastāvs:
- apstrādāts siers - 175 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- zaļo sīpolu spalvas - 2 gabali;
- majonēze - 45 g.
Sagatavošana
Smalki sarīvējiet krējuma sieru un sajauc tos ar ķiploku daiviņām, kas iet caur presi. Pievienojiet sasmalcinātus zaļus sīpolus un majonēzi siera maisījumam. Pēc visu sastāvdaļu rūpīgas sajaukšanas atdzesējiet uzkodu, pirms tā tiek izplatīta uz maizes.
Siera pagatavošana ar ķiploku un majonēzi
Nedaudz rafinētāks uzkodu variants tiek gatavots uz iesala fetas siera, sajauc ar krējuma sieru un žāvētiem augiem. Lai kalpotu šādai uzkodai, ir labāk par grauzdiņiem no baguetes.
Sastāvs:
- feta - 135 g;
- krējuma siers - 120 g;
- majonēze - 65 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- Žāvētu baziliks, oregano, timiāns, dilles - 1/3 tējkarotes.
Sagatavošana
Ar blenderi, kopā ar fetu, krējuma sieru un majonēzi. Sagatavojiet ķiploku daiviņas un pievienojiet tās siera maisījumam. Tad nosūtiet žāvētas zāles un kārtīgi samaisiet. Pirms pasniegšanas atdzesējiet siera uzkodu un izkaisiet tikai uz atdzesētiem grauzdiņiem, pretējā gadījumā sieru skābs.